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  1. engelsstaub

    "Das fette Versprechen" Focus 14.Juni 2004

    Im Februar war in verschiedenen Zeitschriften der Artikel über die Diätlüge drin. Vor Jahren stand es ähnlich schon mal im Focus "Jahrzehntelan galt fettes Essen als ungesund, nun zetteln Experten eine Diät-Revolution an: Machen Nudeln dick und Steaks schlank?" Ich werde morgen den Artikel...
  2. engelsstaub

    Salz

    Seit ich vor 7 Jahren das erste Mal angefangen habe mit Atkins und auch richtig gute Erfoge hatte, hat sich mein geschmacksempfinden drastisch verändert. Das Thema Salz ist bei uns in der Familie dauernd zum Mittagessen Thema Nummer 1. Ich empfinde, wenn jemand anderes kocht, dass das Essen...
  3. engelsstaub

    weltweit größte Diätstudie

    siehe nöchster Artikel hatte es zu spät gesehen
  4. engelsstaub

    Marcarpone-Torte Phase I

    500 g Mascarpone 6 Eier 6 gehäufte EL Eiweißpuler mit Geschmack (ca. 60-65g) 6 gehäufte EL gemahlene Mandeln (ca.70-75g) 2 TL Backpulver Süssstoff nach Geschmack Zutaten mixen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Ca. 45 min bei 180 Grad Umluft backen. Man kann auch die...
  5. engelsstaub

    Engelsstaubs Weg

    Wiegeplan 01.06.2004 128,2 kg 13.08.2004 104,0 kg Dank Atkins!!! Es wird der erste Schritt sein erstmal wieder dorthin zu kommen, bevor ich mir weitere Ziele setze 08.01.2010 105,2 kg Hier muss jetzt dringend was passieren. Der Beginn 27.12.2010 134,2 kg 25.01.2011 130,8 kg...
  6. engelsstaub

    Brot Phase II

    Habe das Rezept mal von jemanden bekommen und solange gebastelt bis es passt. Zutaten: 350g Gluten folgende Zutaten müssen zusammen auch 350g ergeben, können aber ausgetauscht werden 180g gemahlene Mandeln 70g Eiweiß neutral 50g Weizenkleie 50g gemahlener Sesam ich nehme alternativ auch mal...
  7. engelsstaub

    Neu und fang wieder an

    Das erste Mal habe ich vor 7 Jahren von Atkins gehört. Damals habe ich zusätzlich mit Sport noch angefangen. In 2 1/2 Monaten hatte ich problemlos 23 kg abgenommen. Danach habe ich die vergangenen Jahre, trotz das ich wollte, nie wieder den Ansatz gefunden anzufangen. Mein Gewicht von 105kg habe...
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