2600kcal grundumsatz Wie soll ich das alles essen???

hey

da die letze woche für mich keine erfolge brachte, hab ich beschlossen noch
mal genauer zu schauen woran es liegen könnte. gekommen bin ich auf

- zuviel sahne vieleicht ?
- ew pulver aus soja (ketoshop) ?
- grundumsatz zu gering / stoffwechsel unten?

also hab ich mich gerade mit meinem grundumsatz beschäftigt, weil auch
einige meinten ich ess zu wenig... laut tagebuch.

und merke das ich höchstens 1000kcal gegessen habe die letzen wochen.
obwohl ich mind. 2600 essen sollte laut rechner...

ich kann ja schlecht jeden tag ne viertel flasche olivenöl trinken,
also meine frage :

was könnte ich in P1 noch so alles essen, was möglichst fettig
und kcal reichhaltig ist ? bis jetzt hab ich nur mozarella 125g entdeckt,
aber das reicht ja lange nicht !!!

und bitte schreibt jetzt nicht wieder : öl, butter. ich mein ich weis nicht
wie ihr das macht, aber i.d.r. ess ich nicht gern butter ohne alles...

man ist das schweer... langsam wird eine wissenschaft draus :-(

Du kannst morgens mit einigen Ruehrei (nur Eigelb) anfangen, dazu alle Lebensmittel, die EW : Fett 1:2 oder mehr haben.
Ok ok, das sind fast nur Wurstsorten wie feine Tee- oder Leberwurst ^^
Butter sollst du ja nicht pur abbeissen, sondern das Essen damit ertraenken ;-) Anbraten gleich in Schmalz (Schwein und Gans passend zum Fleich, Butterschmalz fuer den Rest, weil Butter nicht stark erhitzt werden kann.)
Meine Futteralien werden neuerdings nach dem Erkalten in der Schuessel immer blockfoermig hart - ist viel halt Butter dran

Seefisch ist doch auch lecker, such mal nach Buttermakrele
Macadamianuesse
Mascarpone
Doppelrahmfrischkaese
Minisalamis, Landjaeger usw.

Ich finde GEmüse saugt Butter geradezu auf.

Blumekohlpüree da paßt einiges an Butter und Sahne rein und es schmeckt himmlisch.

Ich kann übrigens (leider) Butter und Sahne pur essen.

Vielleicht gehen ja auch ein paar Nüsse?

Du mußt ja auch nicht zwingend jeden Tag soviel essen. Nur 1.000 kcal sind natürlich viel zu wenig, vielleicht pendelst du dich mal bei 2.000 kcal ein. 2.600 erscheint mir schon ein bisschen reichlich.

Ein Rumpsteak enthält etwa 11% Fett, genauso Eier, Schweinefleisch enthält etwa 22%, Sahne 30%, Kaffeesahne 10%. So nimmt man doch schon eine ausreichende Menge Fett zu sich, ohne Butter pur futtern zu müssen. Wenn du nach Atkins vorgehst, ist mehr eigentlich nicht erforderlich, es sei denn du willst "Fettfasten", wie Atkins das nennt. Ich glaube das funktioniert mit viel Fett und 1000 kcal täglich. Werd`s nochmal nachlesen, wenn es dich interessiert.

Ansonsten: Käse, oder zumindest zuviel davon, stoppt bei vielen die Abnahme, das kann man in allen einschlägigen Foren feststellen.

Über Grundumsatz und Co sage ich mal lieber nicht viel, sonst krieg ich wieder was von fussel drauf. Aber für mich selbst habe ich festgestellt, dass MEIN PERSÖNLICHER Grundumsatz eine Ecke niedriger ist als der aus den Onlinerechnern. Ich sitze auch den ganzen Tag vor dem Computer.

@bernie
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nein eigentlich will ich nicht fettfasten glaub ich, ich will eigentlich atkins phase 1 machen

@ dallas
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2600 ist mein grundumsatz - nicht 2000. ich kanns auch nicht ändern das es 2600 sind.
aber wenn ich weniger ess, dann fährt mein stoffwechsel doch runter? oder gillt die formel
einfach für so dicke wie mich nicht ??? ich meine mein BMI kann ich auch nicht ausrechnen,
weil die tabellen nicht davon ausgehen das es sowas wie mich geben kann...
nein aber ganz im ernst : wer könnte mir den raten ob ich mich wirklich an den grundumsatz
von 2600 halten soll, oder einfach sagen sollte - ich mach 2000 draus. und was würde es
ändern (außer das ich mehr geld für essen ausgeben muss)

@honelein
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super. eine tasse blumenkohl darf man am tag - also brauch ich eine woche bis der kohl alle ist.
aber ich kanns ja mal versuchen da ordentlich fett ranzuhauen. blumekohl hört sich gut an.
3 löfel sahne auch ... aber da sind schon wieder kh´s ... obnüsse nu gehen oder nich weis
ich nicht. ich glaub nicht das 3 macademianüsse oder wie die heißen auf einmal 1000 kcal
mit sich bringen ...

@fussel
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hey fussel, ja hört sich gut an, bis auf das atkins in seinem buch schreibt :
"beachten sie das hüttenkäse und andere frischkäsesorten während der einleitungsdiät nicht erlaubt sind.
alle streichkäse, molkenkäse sind verboten."


und noch eine frage: was passiert die nächsten tage mit mir, wenn ich auf einmal nicht mehr 1000kcal
sondern 2000-2500kcal zu mir nehmen ? zunahme? überschüssige energie?

ok heute abend gibts salzbraten... ohne alles bis jetzt... :-(

Dein BMI ist 47,3.

Hallo Richard!

Blumenkohl gibts tiefgefrohren, da kann man einzelne Stücke entnehmen und er hat mehr Vitamine als frischer der ne Woche im Laden lag oder zu Hause, da er gleich nach der Ernte eingefrohren wird.

Doppelrahmfrischkäse geht bei Atkins in Ordnung, die Amys haben eh anderen Käse als wir, musst nur auf die Menge aufpassen.

Auch bin ich der Meinung, dass 2600 ein Rechenfehler ist, ich bin auch der Meinung man sollte bei der Berechnung vom Normalgewicht ausgehen!
Mit 1800-2000 würde das sicher passen! Ab und an mal drüber kommen natürlich nicht vergessen.

MfG Matthias

Jeder kann ja immer nur aus seiner eigenen Erfahrung raten und in meinem Fall ist die ja auch ziemlich übergewichtig . Ich finde die Rechner im Netz alle zu hoch und selbst die [DLMURL="https://www.ketoforum.de/bin-neu-hier-habe-schon-fragen/23292-berechnung-des-grund-u-gesamtumsatzes.html"]Formel[/DLMURL] aus dem Forum ist etwas hoch gegriffen.

Die Formeln berücksichtigen halt nicht ob die Kilos aus Muskeln und Fettröllchen bestehen und beides braucht unterschiedlich viel Energie. Ich habe immer am besten etwas unterhalb des Grundumsatzes abgenommen.

Versuch es doch selbst eine Weile, auch eine gute Möglichkeit ist das rotieren der Kalorien. Alles von 1.200 - 2.600 kcal einfach mal probieren, ist bei vielen sehr effektiv.

ok sehr gut. das erspaart mir schon mal 2 ganze mozarella pro tag matthias danke. ich habe allerdings mit 3 unterschiedlichen rechnern gerechnet... siehst du in meinem tagebuch (ist in meiner signatur verlinkt)

jetzt bin ich auf jeden fall mal beruhigt das ich mich nicht maßlos vollschaufeln muss, aber werde versuchen mehr
fett und so einzubauen in meine mahlzeiten - dann sollte es hoffentlich passen.

blumenkohl tiefgefrohren auch sehr guter tip. danke.

bernie : juhu ich weis meinen BMI ^^ obwohl ich lieber einen BMW hätte, und dann damit in die schweiz fahren wollen würde ... hust insider...

Matthias schrieb:

Auch bin ich der Meinung, dass 2600 ein Rechenfehler ist, ich bin auch der Meinung man sollte bei der Berechnung vom Normalgewicht ausgehen!
Mit 1800-2000 würde das sicher passen! Ab und an mal drüber kommen natürlich nicht vergessen.

MfG Matthias

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Ja - genau so sehe ich das auch. Wenn du vom Normalgewicht ausgehst hast du wahrscheinlich die realistischeren Zahlen. Die meisten Rechner gehen wohl von max. 10 kg Übergewicht aus, wir fallen da eher aus dem Rahmen.

hallo 150kg Mann

Hallo, Du, ich krieg jedesmal einen Lachanfall, wenn ich einen Deiner Beiträge lese....
Am allertollsten jedoch fand ich das mit den "Schweinekrüstchen"....
Lg, weiter so, Brigitte.

der150kilomann schrieb:

- ew pulver aus soja (ketoshop) ?

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das Soja-EW-Pulver habe ich, was meine Zunahme betrifft, auch im Verdacht, außerdem habe ich seitdem ich es nehme leichte Nierenschmerzen, also eher steife Nieren, vor allem beim Drehen der Wirbelsäule sind Schmerzen da trotz regelmäßiger Gymnastik,
werde es ab heute weglassen,
hast Du es schon von Deinem Speiseplan gestrichen? und hast Du was feststellen können?

der150kilomann schrieb:

ich kann ja schlecht jeden tag ne viertel flasche olivenöl trinken,
also meine frage :
was könnte ich in P1 noch so alles essen, was möglichst fettig
und kcal reichhaltig ist ?

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wie ich Euch beneide , ehrlich, ich komme am Tag locker auf 3000 kcal, war gelegentlich schon über 4000, und wenn ich mich beherrsche, dann werden es immer noch 2500,
meine Frage lautet permanent: wie wird man mit 1000 kcal satt ? :???:

Meine Antwort auf deine permanente Frage lautet schlicht und einfach :

ATKINS

Claudia Maria schrieb:

Meine Antwort auf deine permanente Frage lautet schlicht und einfach :

ATKINS

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Danke @Claudia Maria
deshalb habe ich mich ja auch damals 2005 hier angemeldet, hatte auch innerhalb von 3 Monaten 4 kg abgenommen und in der Regel war mein kcal-Verbrauch unter 2000,
aber der Verzicht auf so viele Lebensmittel und immer mehr "Sünden" haben mich dann wohl aus der Bahn geworfen und jetzt steh ich wieder gewichtsmäßig da, wo ich am Anfang war

wahrscheinlich ist diszipliniertes Atkins doch der einzige Weg, muß mir bloß noch eiserne Disziplin zulegen, dann dürfte eigentlich alles klappen ,
fest steht, ich hatte mich während der Atkins-Ernährung extrem wohl gefühlt, war keinen Launen mehr ausgesetzt und die Verdauung hat so gut funktioniert wie noch nie,
eigentlich müßte dies ja schon als Motivation ausreichen ... wenn nicht Dr. Lutz und andere schreiben würden, es ginge auch mit bis zu 72g KH ...

Disziplin?
Mein Umfeld bewundert mich immer für meine Disziplin, aber ich winke immer ab. Denn, wenn ich ehrlich bin: Besonders viel Disziplin ist bei Low Carb nicht erforderlich, was den Hunger angeht. Der reduziert sich schließlich von ganz allein. Und: Was man essen darf und was nicht, hat man schnell raus. Keine Punkte zählen, keine Kalorien zählen, einfach nur entspannt abnehmen - aber Geduld haben!

Ich habe, als ich noch Neuling war, am Anfang meine ganzen Lebensmittel abgewogen und in eine Software eingetragen, die mir dann mein Tagespensum berechnet hat.

Hierbei ist mir besonders aufgefallen, dass z.B. Hähnchenschenkel, Bratwurst, Spiegeleier mit Leberkäse drunter oder jegliche Gerichte mit Hackfleisch kalorientechnisch immer richtig reingehauen haben.
Nur eins von den 3 genannten täglich mit eingebaut, ließ bei mir plötzlich nicht mehr viel übrig für die restlichen Mahlzeiten, das wäre also was für Dich.

Blumenkohl geht auch mehr, 1 Tasse würde sich nicht der Aufwand lohnen, so zwischen 200-300 g habe ich immer pro Mahlzeit gerechnet und dafür den Salat an diesem Tag eh weggelassen.

Es geht also, wir tun uns bei der Umgewöhnung nur so schwer, weil wir bewußt oder unbewußt all die Jahre uns bemüht haben, so kalorien- und fettarm wie möglich zu essen, so wie wir getrimmt wurden...
Da ist jetzt ein Umdenkprozeß von nöten, den wir hier alle erst erlernen mussten aber dann wirds leichter, wirst sehen.

lg Cherimoya

In Blumenkohl is aber voll viel "Zucker" ;D ... glaub 1,6 gramm auf 100g > ebend gelesen beim einkaufen ... und dann doch lieber nicht gekauft

etkin schrieb:

In Blumenkohl is aber voll viel "Zucker" ;D ... glaub 1,6 gramm auf 100g > ebend gelesen beim einkaufen ... und dann doch lieber nicht gekauft

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man kanns auch übertreiben ;-) wenn man davon 500g isst, dann hat man immernoch nur 8g carbs....

bernie-1 schrieb:

Disziplin? Keine Punkte zählen, keine Kalorien zählen, einfach nur entspannt abnehmen - aber Geduld haben!

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Genau das ist das ganze Geheimnis: entspannt abnehmen, keinen Krampf veranstalten, gelassen bleiben, genießen, sogar schlemmen - und ein bißchen Geduld. Letzteres ist vielleicht manchmal etwas schwierig