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Nein, die Studie beweist nicht, dass möglichst viel Fleisch das Leben verlängert. Es ist eine Beobachtungsstudie, die ohnehin keine ursächlichen Zusammenhänge belegen kann. Sie zeigt jedoch, dass der angeblich so gesicherte Zusammenhang zwischen Fleisch und den wichtigsten Zivilisationsleiden so sicher nicht ist, sondern viel besser erforscht werden muss. Das Fleisch ist offenbar nicht der Hauptverdächtige, zumindest nicht bei Verbräuchen um die 50 bis 60 kg pro Kopf und Jahr.
ganzer Artikel:
http://www.ugonder.de/asien-mehr-fleisch-geringere-sterblichkeit/#more-286
Diese Studie wird nicht in der deutschen Presse hoch- und runtergekaut, wo sie doch perfekt ins Sommerloch gepasst hätte. Wären die Ergebnisse kontra Fleisch gewesen, hätten sich alle drauf gestürzt. :twisted: