Bree :o)

Hallo ihr lieben Leute

Die vielen Muffins und Kochexzesse haben ihren Tribut gefordert

Nun will ich mit meinem ersten Fresstagebuch starten und hoffe, dass das mir endlich den Weg zu meiner Traumfigur zeigt.

Kurz zu mir:

Alter: 25
Größe: 1,63m
Gewicht: 73-74kg
Konfektionsgröße: 40/42
Körperfett (laut Waage): 30,5%
Beruf: Studentin und Vertretungslehrerin
Hobbys/Sport: Yoga, Nordic Walking, Karate, Heimtrainer

Ziel: 55kg, Konfektionsgröße 36/38

Bislang dachte ich immer, dass ich das NIEMALS erreichen könnte. Aber ich will die Hoffnung nicht aufgeben und im nächsten Sommer Miniröcke und im Winter Stiefel tragen! :twisted:

Ich freue mich übrigens immer über Anregungen und Kritikpunkte, also lest fleißig mit

Heute gab´s bisher folgendes:

Frühstück: 2 Scheiben selbst gebackenes LC Brot mit Erdnussbutter
ZM: Walnüsse, Antipasti
Mittag: Eine mit Käse gefüllte Paprika, Naturjoghurt (9,5% Fett)
ZM: Kokoschips
Abendessen: Tomate-Mozarella-Salat, eine Scheibe Käse

Niemand antwortet oder liest bei mir mit

Sahne-Quark mit Kokos, 1 Tasse Kaffee

doch, ich lese schon mit

Mitlesen tue ich auch

Ich lese auch, aber ich habe nichts zu sagen: keine veg. Erfahrung, keine Fragen von Dir. Und es ist zu früh, um zu sehen, ob es so funktioniert.

Oh.. Okay, danke schonmal :klatsch2:

Also.. heute geht´s mir wirklich gar nicht gut. Hab totalen Schwindel und mir ist auch voll schlecht Zum ersten mal seit meinen zwei Wochen LC würd ich gerne KH essen.. hab irgendwie das Gefühl, als bräuchte ich die jetzt unbedingt

Aber ich bleibe hart!!!!

Heute also folgendes gegessen:

Sahnequark mit Kokosraspeln
2 selbstgebackene LC Brownies (Butter, Eier, Süßstoff, Backkakao, Mandeln)
Kokoschips und Walnüsse (nur ein paar)
Antipasti und ein bisschen Brie-Käse
1/4 Apfel (säuerlich: Elstar)
Heut Abend werd ich wohl Gemüsesuppe essen und einen kleinen selbstgemachten LC Beerencrumble (Erdbeeren, gemahlene Haselnüsse, Butter)

Ich hab dann wohl heut zu viele KH, dafür werden´s dann morgen bestimmt weniger..

Toll.. alle guten Vorsätze haben sich erledigt.

Ich hab solche Bauch- und Darmschmerzen bekommen, dass mein Partner mir ne Brezel mitgebracht hat und drauf bestanden hat, dass ich sie esse. Ging mir hinterher auch viel besser. Noch nicht gut, aber deutlich weniger Schmerzen. Komisch..

Auf jeden Fall zerstört die Brezel jetzt meinen Tagesplan. Hab noch ne Tomaten-Sahne-Suppe dazu gegessen. :???:

Naja.. Morgen geht´s dann halt einfach weiter. Wird jetzt schon nicht die Welt gewesen sein

Sooo.. Heute Vormittag hat mein Darm noch immer arg gerumpelt. Deswegen hab ich erst mal gar nichts gegessen.

Dann folgendes:

Kleinen Naturjoghurt (3,5%)
1 Laugenbrezel (für den Bauch.. Low carb heißt bei mir ja nicht zwangsläufig no carb :twisted
Kokoschips
2 selbstgemachte LC Pfannkuchen (EW Pulver, gemahlene Haselnüsse, Sahne, Eier) mit vegetarischer Bolognese als Lasagne
selbsgemachten Erdbeercrumble (gemahlene Haselnüsse, Butter, Erdbeeren ungezuckert)

Und da ich die Weihnachtsbäckerei eröffnet habe, gab´s ein paar Makronen, die nur aus Eiweiß, Süßstoff und Kokos bzw Nüssen bestehen, aber trotzdem lecker sind

Heute hatte ich folgendes:

Sahne-Quark mit Kokos,
2 Scheiben LC Brot mit 1 Scheibe Käse
Kokoschips
Gemüse"quiche": Pfannengemüse, Sahne, Eier, mit Käse überbacken
3 Ziegen-Backkäsetaler
Erdbeer-Joghurt-Magharita (Erdbeeren, Naturjoghurt, Tequilla)

Sooo.. Hab zeitbedingt mal eine kleine Pause eingelegt.

Es geht jetzt aber wieder weiter:

Frühstück: LC Pfannkuchen (1 Ei, 1 EL EWpulver, Backpulver) in reichlich Fett gebacken und mit Käse bestreut.

Mittag: Zucchini-Spaghetti (wahnsinn.. wie echte Nudeln ) mit Paprika und 1/2 Räuchertofu in Tomaten-Kokos-Sauce, mit Käse bestreut. Zum Nachtisch LC Makronen und Mini-Zimt-Muffins

Abend: Erdbeercrumble (Butter, Mandeln, Erdbeeren) und LC Eierlikör (selbstgemacht: Eigelb, Süßstoff, Sahne)

:huhu:
Du scheinst ja auch so ein Kokos-Fan zu sein!

Wie machst du denn diese Kokoschips???

LG...Pitti

Hallo :dancer:

Jaaaaa... Kokos lieb ich

Öhm.. die Chips kauf ich bei dm oder Rossmann.. Sind aber mit Vorsicht zu genießen. 100g haben 8g KH. Aber so ne Hand voll ist nicht so arg viel und schmeckt trotzdem

Zum Frühstück hab ich heute den Rest meines Erdbeercrumbles von gestern Abend gegessen.

Dann 2 Scheiben LC Brot mit Magarine und 1 Scheibe Gouda.

Zu Mittag Zucchini-Paprika-Räuchertofu-Käse-Pfanne (1großer Zucchino, 1 Paprika, 1/2 Räuchertofu, Streukäse) mit Gurkensalat. Nachtisch: 1 Nuss-Makrone und 1 Schokomakrone (beides LC, selbstgemacht).

Abendessen: 1 Nussmakrone und 1 Mini-Zimt-Muffin (LC), 2 Scheiben LC Brot mit Magarine und 2 Scheiben Gouda. 4 Chili-Essiggürkchen.

Wenn ich mich recht erinnere, gab es bei Penny Kokoschips mit akzeptablen KH-Werten. Weiß aber nicht, ob die noch im Sortiment sind.

Und es geht weiter.. )

Halli Hallo

War schon lange nicht mehr hier, das heißt aber nicht, dass ich mein Vorhaben aufgegeben habe. Ich hab nur vor Weihnachten total oft gesündigt und hab mich geschämt, das hier zu dokumentieren :heul:

Nun bin ich planmäßig seit dem 1.1.2012 wieder dabei und mein Mundgeruch verrät mir, dass ich in Ketose bin :rotfl:

Am 1.1. hatte ich 75,4kg und heute (und gestern auch schon..) 73,1kg. Ich gehe mal stark davon aus, dass es sich um Wasser handelt.

Ich erzähl euch jetzt mal, was ich so gegessen habe die letzten Tage:

01.01.2012

Kaffee
Champignon Frittata
LC Pizza
Soja Joghurt+Sahne+Kokosflocken
Neujahrsbrezeln und Tiramisu
zu viel..


Das war noch der Rest aus dem alten Jahr; meine Schwiegermutter wäre tötlich beleidigt gewesen, hätte ich ihre Kreationen nicht gegessen. Ich hab aber ungefähr vier KH-Blocker dazu genommen und zumindest auf der Waage hat es nichts ausgemacht

250 Sojamilch
1 EL Erdnussbutter
50g Tofu
1 EL Sahne
2mal Spinatauflauf
Kaffee
Salat

Salat gibt´s jetzt eigentlich jeden Abend: Tofu in Magarine gebraten, Käse drüber und auf nen grünen Salat mit selbstgemachten Dressing (Kräuter, Sahne, Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer) mit zwei Pepperoni klein geschnibbelt. Ich HASSE Salat und mir fehlt wirklich Gemüse wie Paprika, Tomaten, Gurken, Karotten usw. Aber das ist nun mal in Phase 1 nicht erlaubt..

03.01.2012

Frappuccino selbst gemacht (aus LC Buch)
Sojasahnejoghurt mit Mandeln
Champignons mit Tomatensauce überbacken
Erdnüsse
Salat mit Tofu und Käse

04.01.2012

2 EL Mandeln
1 EL Magarine
30g geschlagene Sahne
100g Sojajoghurt
LC Pizza
Erdnüsse
Kaffee
Kaffee
Tofusalat
Sahne mit Kokos 2X

Sojajoghurt mit geschlagener Sahne und in Margarine geröstete Mandeln sind ab sofort mein Lieblingsfrühstück.. Wird nämlich sonst nicht richtig satt und hab den ganzen Tag Hunger.. :???:


05.01.2012

2 EL Mandeln
1 EL Magarine
30g geschlagene Sahne
100g Sojajoghurt
Kaffee
Erdnüsse
Spinat 300g
Cherry Tomaten 50g
50g light Frischkäse
Käse
Milch
Tofusalat

06.01.2012

Erdbeer-Kokos Shake
Eier, Tomaten, Veggie Wurst
Mandeln
Veggie Burger mit Käse
Salat

Gestern hatte ich wirklich extremen Hunger auf Süßes. Ich wollte UNBEDINGT das Marzipanfigürchen, das mir meine Mama zu Neujahr geschenkt hat essen. Deswegen hab ich mir dann Behelfs-Marzipan gemacht: gemahlene Mandeln, Süßstoff, Margarine, Sahne, Orangenaroma. Hat nicht wirklich geschmeckt, aber gut.. :wallbash:


Langsam gehen mir auch echt die Ideen aus. Gerade morgens hab ich nen schrecklichen Hunger und ich will wirklich keine Eier essen. Aber die sind einfach das einzige, was schön satt macht, länge vorhält und wenige KH hat. Aber ich muss die echt runter würgen. Auf Dauer ist das wirklich keine Lösung.. Ich weiß nicht, ob ich Phase I die zwei Wochen durchhhalten kann. Mir fehlt Gemüse und Obst. Denke darüber nach, zu LOGI zu wechseln, aber das hab ich schon mal probiert und bin grandios gescheitert. Überhaupt hab ich es seit über vier Jahren niemals dauerhalft unter 73kg geschafft, egal, welche Diät oder Ernährungsform ich gemacht hab. Ich bleibe also weiter skeptisch und versuche, meinen Gelüsten und meiner Frustration zu widerstehen... :help2:

was sind denn bitte KH-Blocker?

:rotfl:

Das sind so ganz neue, tolle Tabletten. Gibt´s bei dm oder sogar im Penny hab ich gelesen. Die sollen wohl einiges an KH, die man mit der Nahrung aufnimmt, blocken und verhindern, dass Insulin ausgeschüttet wird.

Ich glaube ja nicht, dass das funktioniert. Mein Mann aber (der macht Lutz), hat die ganzen Weihnachtsfeiertage über extrem viele KH gegessen (deutlichst mehr, als erlaubt) und gleichzeitig diese Blocker genommen und hat sogar abgenommen. Ich fühl mich einfach wohler, wenn ich denn man sündige. Kommt aber fast nie vor und wenn, dann denke ich auch nicht, dass die Dinger IRGENDWAS bewirken, außer mein Gewissen zu beruhigen..

Sooo.. Heute hab ich mal wieder schön gesündigt.. Meine Schwiegermutter kam mit nem Nougatcroissant an und wäre wirklich sehr verletzt gewesen, hätte ich es nicht sofort gegessen. Toll.. :???:

Also heute sieht meine Bilanz so aus:

Soja-Sahne-Mandel-Frühstück (4KH)
Mandeln (2KH)
Nougatcroissant (1Mio KH.. :wallbash: )
Champignon-Lauch-Pfanne mit vegetarischer Kräuterwurst (6KH)
1 EL Marscapone und 1 EL Sahne (1 KH )


Sieht mal wieder nach zu viel Süßkram und natürlich zu viel KH Dank des Croissants aus :grrrr:

Aber gut.. Morgen ist ein neuer Tag

:klatsch2: Trotz Sünde gestern war ich heut Morgen unter 73Kg. Hab mich auch erst nach dem Frühstück gewogen; das ist dann ja schonmal gut

Habe also in dieser Woche genau 1,9Kg verloren. Ich freu mich :spring:

Heut war ich auch echt gut dabei..

Rührei mit Sahne, Kräutern und drei vegetarische Mini-Kräuterbratwürste 4KH

Mandeln und Erdnüsse 4KH

30g Marscapone mit 1EL geschlagener Sahne 1,5KH

Kohlrabipommes und marinierter Tofu 4KH

Ich freu mich für Dich, dass es so gut läuft
Allerdings würde ich mit der Schwiegermutter (und allen anderen potentiellen Gefahrenquellen) an Deiner Stelle einfach mal Klartext reden.
Ich hab das so gemacht und alle haben Verständis für mich gezeigt und halten sich strikt dran, mir nix zu essen mitzubringen / zu schenken.

Ich habe ihnen allerdings auch gesagt, dass wenn sie mir was mitbringen, das Zeug unweigerlich im Mülleimer oder bei meinem Mann auf der Arbeit landen wird. Hat gefruchtet

Man muss diese Versuchungen systematisch ausmerzen - dann ist das Durchhalten leichter als man meint.
Ich habe am 1. August mit der LC-Ernährung angefangen und ich hatte noch nicht einen bewussten Ausrutsch (nur einmal ganz am Anfang einen unbeabsichtigten - seitdem passe ich noch mehr auf).

Aber toitoitoi - das wird schon klappen