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Rayearth
Guest
Also ich hab mich heute in die Küche gestellt, weil ich wieder mal hunger hatte und noch nicht viel gegessen hatte.
Auf gut Glück hab ich mir da was zusammengebröselt.
Kaiserschmarr´n oder Pfannkuchen...geht beides.
2 EL Butter
2Eier
2EL Eiweisspulver (meins war Straciatella)
etwas Sahne (je nach Phase etwas mehr oder weniger)
3EL Wasser
Süsstoff (nach belieben, der eine mags süsser, der andere weniger)
Die Butter in der Mikrowelle oder Pfanne schmelzen, Eier dazu, EW-Pulver hinzufügen, Sahne und Wasser rein und das ganze gut mit dem Rührbessen (oder Mixer) vermischen.
Etwas Öl in die Pfanne und erhitzen.
Gibt etwa 3 Pfannkuchen draus (die Sauce ist dickflüssig, nicht wundern), oder ab in die Pfanne und Kaiserschmarr´n draus machen.
Auf niedriger Stufe, langsa, Goldbraun backen.
Schmeckt lecker.
Ich denke man könnte da draus auch Crepes machen. Mit selbstgebastelten Cremen, oder von Cremen wie Natreen, oder dergleichen.
Für Phase 2, geht vielleicht sogar ne Quarkcreme mit Beeren....
Einfach ausprobieren.
Auf gut Glück hab ich mir da was zusammengebröselt.
Kaiserschmarr´n oder Pfannkuchen...geht beides.
2 EL Butter
2Eier
2EL Eiweisspulver (meins war Straciatella)
etwas Sahne (je nach Phase etwas mehr oder weniger)
3EL Wasser
Süsstoff (nach belieben, der eine mags süsser, der andere weniger)
Die Butter in der Mikrowelle oder Pfanne schmelzen, Eier dazu, EW-Pulver hinzufügen, Sahne und Wasser rein und das ganze gut mit dem Rührbessen (oder Mixer) vermischen.
Etwas Öl in die Pfanne und erhitzen.
Gibt etwa 3 Pfannkuchen draus (die Sauce ist dickflüssig, nicht wundern), oder ab in die Pfanne und Kaiserschmarr´n draus machen.
Auf niedriger Stufe, langsa, Goldbraun backen.
Schmeckt lecker.
Ich denke man könnte da draus auch Crepes machen. Mit selbstgebastelten Cremen, oder von Cremen wie Natreen, oder dergleichen.
Für Phase 2, geht vielleicht sogar ne Quarkcreme mit Beeren....
Einfach ausprobieren.