Mascarpone mit Gelantine versteift, mit Roten und Schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren aus dem Garten. Abgerundet mit selbstgemachter Schokolade. Das ganze ist nicht gesüßt und schmeckt trotzdem.
Die Schokolade ist mit Kokosöl, Backkakao und gesalzene geröstete Mandeln. Im Kühlschrank aufbewahren.
