pittiplatsch, die liebe.....schreibt auch tagebuch!

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Hallo Miri!

Also ich mache die nach dem Feta-Plätzchen-Rezept....tu ein wenig mehr vom Leinsamen ran und 2 El von meinen Hefeflocken (bei einer Menge von 500g Feta, hatte auch den Light-Feta).
Dann streiche, bzw. drücke ich den Teig mit der Gabel so 2 ca. 10 x 8 cm große Rechtecke aufs Backpapier und für etwa 3 Min. auf MAX. in die Mikro. Muß man ausprobieren mit der Zeiteinstellung!
Meistens werden sie bei mir außen schön kross, aber in der Mitte auch noch leicht weich! Lass ich sie länger drin schmecken sie verbrannt!

Neulich habe ich noch etwas Chilipulver und einige kleingeschnittene Knoblauch-Oliven mit in die Masse gerührt....war auch sehr lecker!

LG....Pitti
 
Zuletzt bearbeitet:
Samstag, 17. September 2011-----74,7 kg / -100g


12.00 Uhr:
1 Feta-Knäcke pur, 2 Kellen Hähnchenleber-Pfanne v. gestern

15.00 Uhr:
1 Feta-Knäcke belegt m. Pizza-Snack aus der Mikro
(unten 1 Sch.Scheiblettenkäse light, 1 Sch.Salami, Dosenchampignons,
1 Tomatenscheibe, oben wieder 1 Sch.Scheiblettenkäse light)
SUPERLECKER!!!!!

18.00 Uhr:
1 Kelle Hähnchenleber-Pfanne m. 2 Eier reingeschlagen
(jetzt ist die Leber-Pfanne alle!)

22.00 Uhr:
Gegen 19.30 Uhr bin ich noch schnell mit dem Rad zum Aldi geradelt und anschließend auf dem Rückweg bei einer Freundin vorbeigeschaut und hängengeblieben..........

3 Gläser Mazedonischen Rotwein gesüppelt und dazu Erdnüsse geknabbert und getratscht!

Sie hat mir dann noch was von Ihrem Eintopf mitgegeben, weil ihre Zwillinge den nicht essen wollten....und sie hatte einen großen Topf voll gekocht!.....Wie das manchmal so ist mit den Kids!
Es war ein Kohlrabi-Möhren-Eintopf mit schön viel Fleisch drin.....aber ohne Kartoffeln (sie hatte irgendwie keine mehr zuhause, oder vergessen welche zu kaufen).
Wie auch immer......deswegen mochten ihre Kinder den wohl nicht essen!

Ich habe mir davon dann zuhause um ca. 22.30 Uhr noch einen Teller voll reingezogen......fand es total lecker!
Naja....es waren Möhren drin....:rolleyes:

Werde jedenfalls nächste Woche auch mal wieder einen schönen Eintopf kochen!
Sohnemann koche ich extra paar Kartoffeln dazu! Oder Graupen....die liebt er im Eintopf!

Getrunken wieder alles insgesamt ca. 5,5 Liter
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo Petra, ja den Feta Teig kann man beliebig variieren, wenn man möchte.
Ich mag die Feta Plätzchen lieber etwas weicher.
Wieviel KH haben die Hefeflocken, die du verwendst?
 
Ich kaufe meine Hefeflocken bei dm!
Sind von Biolabor und haben auf 2El 1,3 KH!
Für mich absolut vertretbar! Ich liebe diese Flocken...aber die meisten können sie nicht ausstehen!!!

LG...Pitti
 
Du meinst aber nicht die Sojaflocken,oder?
 
Nein Miri.....Hefeflocken! Gleich daneben im Regal stehen die als Hefetabletten! Die muß man dann nur schlucken! Aber ich streu mir die Flocken gerne über den Salat oder auch mal übers Essen! Früher habe ich sie mir immer in ein Glas Gemüsesaft gerührt und abends getrunken....das war dann meine Abendmahlzeit!
Diese Hefeflocken oder Tabletten sind ja auch gut für die Haare,Nägel,Haut etc.....viel B-Vitamine....also auf alle Fälle tun die mir gut!

P.S: Die riechen allerdings ziemlich "käsig"!
Mir aber egal...ich mag auch Harzer(schön reif),Esrom, Limburger, Blauschimmelkäse.....und so weiter!

LG....Pitti
 
Zuletzt bearbeitet:
mylive schrieb:
Mir aber egal...ich mag auch Harzer(schön reif),Esrom, Limburger, Blauschimmelkäse.....und so weiter!
Zum Vergrößern anklicken....

Petra, Du bist hart im Nehmen :) Ich mag auch kräftige Käse und esse fast alles.

Wenn ich meinen Käse auspacke, verlässt meine Familie die Küche...
 
Morgen Beata!

:rotfl:Jaaaa, das kenne ich!!!!
Ich bin bei uns auch der einzige Liebhaber von kräftigen Käsesorten!
Mein kleiner Enkel isst zwar auch Käse, aber am liebsten diese kleinen Babybels.
Der sagt auch immer "Omas Stinkekäse" :schild96:

LG....Pitti

 
Mensch Pitti, ich find das soooo toll wie Du in Deiner Rolle als Oma aufgehst!!!! Wirklich!!
Ich bewundere das total :)
 
Da fällt mir jetzt grad ganz spontan mein Paps ein, als ich damals das erste Mal schwanger war.

Sagt der doch glatt zu mir, solange der Zwerg ihn nicht Opa nennt, ist alles paletti:rotfl:

Da war der gute Mann aber schon 50;) !
 
Ach Feuer, sowas find ich albern!

Ich finde es immer toll, wenn ich mit meinem Enkel allein unterwegs bin, z.B. neulich hat er bei mir übernachtet und ich habe ihn dann morgens zum Kindergarten gebracht (damit meine Tochter mal einmal die Woche mit der anderen Kleinen nicht so früh los muß).....
Jeremy hatte sein kleines Fahrrad dabei und fuhr mir ab und zu zu weit vor. Wir kamen dann an einer Baustelle mit Arbeitern vorbei und ich rief dann: "Jeremy!!! Nicht so schnell! Warte auf Oma! "
Ich amüsiere mich dann immer über die doch oft erstaunten Blicke der Leute! Einmal sagte eine Frau zu Jeremy: "Da hast du aber eine liebe Mama, daß sie dir so ein schönes Auto kauft (war so ein kleines Matchbox bei Rewe)".....Ich find das immer cool, der Blick, wenn ich dann sage: "Nee, ich bin die liebe Oma!" >:)
 
Zuletzt bearbeitet:
Petra, Du wirst bestimmt oft für die Mama gehalten.....

Meine Kinder sind 19, 8 und fast 3. Wenn wir alle zusammen unterwegs sind, gucken die Leute schon seltsam: wer da wohl zu wem gehört?

Ich bin eine späte Mama, manche von meinen Schulfreundinnen sind auch schon Oma, in Polen kriegt man Kinder früher als hier, vor 20 Jahren war es auf jeden Fall so. Da war ich mit meinen 24 beim ersten Kind spät dran....

Bin zwar noch eine junge Mama, möchte aber auch seeehr gerne Oma werden. :)
 
:) Das sieht halt jeder anders.

Er hat sich aber auch schnell ans Opadasein gewöhnt als Tamara erst mal geboren war ;-).

Ausserdem gabs dann ab und zu ein Gudi für ihn obendrauf: Er wurde öfters mal als der Papa (anstatt Opa) angesehen, wenn ich mit ihm und dem Zwerg unterwegs war, er sieht auch wirklich noch sehr jugendlich aus.

Das hat ihm natürlich ganz besonders gefallen - könnt ihr Euch sicher vorstellen *lach*!!
 
Beata, ich finde das mit dem Alter kann man eh so und so sehen!

Ich finde es doch so wie bei dir die Altersstufen der Kinder sind, Daß muß doch auch schön sein! Stell dir vor du hättest 3 Kinder und alle im Teenie-Alter....oder 3 im Alter zwischen 0 und 5 Jahren!

So hast du von allen Altersgruppen etwas, was bestimmt auch Vorteile hat!

Bei den Promis z.B....die fangen doch meist erst alle jenseits der 40 mit dem ersten Kind an!
Das finde ich auch nicht schön!
Aber so ein kleiner Nachzügler verjüngt einen doch noch mal!
Man ist eben nicht eine Mama mit nur "großen" Kindern.......und ganz ehrlich, wären meine Enkel noch nicht da, würde ich hier doch ziemlich allein rumhängen! Meine Töchter und Söhne gehen ja sonst alle schon ihre eigenen Wege!

LG...Pitti
 
Ja, Feuerchen, da geht es mir jetzt wohl so, wie damals deinem Papa! >:)
 
Ich erinnere mich wieder an die Hefeflocken, die habe ich mir in meiner Jugend immer über mein Essen gestreut.
Jetzt würde ich das nicht mehr so lecker finden. Vielleicht waren sie aber ein Anti-Aging Mittel...kleiner Scherz ;)
 
Miri, jetzt bitte nicht lachen.....aber was du gerade wegen diesem Anti-Aging gesagt hast....also ich nehme Hefeflocken schon seit Ewigkeiten!
Und ehrlich...ohne eingebildet klingen zu wollen, ich werde oft für jünger gehalten als ich bin!
Z.B. manchmal Kommentare von Kumpels von meinem 27jährigen Sohn auf seiner Silvester-Party letztes Jahr....."Was? Das ist deine Mutter?"

Was ich auch schon immer wissen wollte....ist dein Avatar ein Foto von dir?

LG....Pitti
 
Ja, das kann wirklich sein, Hefe ist ja eine Wohltat für Haut, Haare und Nägel.
Natürlich spielen gute Gene eine größere Rolle.
Das geht doch runter wie Öl, wenn du Komplimente für dein junges Aussehen bekommst, nicht wahr?! ...kenne ich...>:)

Auf meinem Ava siehst du die Sängerin Sade. Fotos von mir kannst du hier im Forum sehen.
 
Oha....da habe ich mich wohl mal wieder blamiert!
"Sade" sagt mir jetzt natürlich was.....aber das Gesicht war mir nicht so in Erinnerung! Ich höre ehrlich gesagt selten Musik....da kenne ich schon besser die ganzen Rap-Kollegas die mein Sohn hier immer so hört! :lol:

LG...Pitti
 
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