Saisonales LC geeignetes Gemüse/Obst

Servus,

ich wollt euch meine Tabelle nicht vorenthalten:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ci-IWIiqOWVN3x3XzqcZzF6N2aslqDtVF7rMwJpRUXY/pubhtml

Hier habe ich Gemüse/Obst zusammengetragen, welches Low Carb geeignet ist. Zudem habe ich die Zeiten Festgehalten, an denen die Gemüse-/Obstsorten zu haben sind.

Vielleicht können wir zusammen die Liste nach und nach Updaten...

Wer also Fehler findet oder neues Low Carb geeignetes Gemüse/Obst kennt, bitte mitteilen.

Sehr schön, die Gemüseliste ist eine gute Grundlage für einen Speiseplan.
Fenchel esse ich auch roh und die Pastinake fehlt.

Danke, schöne Liste.
Das meiste esse ich auch mal roh, aber der KH Anteil verändert sich ja nicht viel.
Was bedeutet (X) ?

PerditaX schrieb:

die Pastinake fehlt.

Zum Vergrößern anklicken....

Hmmm die hab ich extra draußen gelassen... Google meint diese Knolle hätte 18g KH pro 100g... eine Kartoffel hat laut Google 17g KH.

Aber ob Google hier überhaupt richtig liegt? Oder berechnet die Suchmaschine die Nährwerte nur anders?
In FDDB wird die Pastinake mit 12,1g KH und die Kartoffel mit 15,6g KH angegeben.

Also mir hat die Knolle zu viele KH... egal ob Google- oder FDDB-Wert?!

Petraea schrieb:

Was bedeutet (X) ?

Zum Vergrößern anklicken....

Dieses Obst ist aus allen Herrenländern Importiert. Man sollte es im Prinzip zu jeder Jahreszeit bekommen?!
Ich habe versucht, herauszufinden, wann man dieses Obst am günstigsten kaufen kann.

Dann lass sie raus.