Smoothies and Juices - Low Carb

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ja, so ist es

kann gut sein, daß nie jemand etwas über das Aussehen gesagt
bekommen hat, aber wenn plötzlich 10 kg weg sind, hört man
sofort: "Sie sehen aber gut aus, haben sie abgenommen?" → bei
Leuten die immer schon schlank waren und abgenommen haben,
heißt es dagegen: "Sie sehen aber schlecht aus, sind sie krank?" :lol:

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Ich dachte da auch eher an die Menschen die durch ihr extremes Übergewicht durch das verhallten eher Normalgewichtigiger auch Psychisch noch mehr unter Druck gesetzt werden so das sich wieder mit essen trösten . Die Menschen die nicht genug eigene Mentale Kraft besitzten und denen durch intolleranz der Gesellschaft, weil diese einfach ein Ideal Bild haben wie ein Mensch aussehen soll, herablassend behandelt werden .
DAS hat kein Mensch verdient !
Und ja es gibt wirklich Menschen die durch Medikamente zunehmen und nicht weil sie unkontrolliert falsche Dinge essen ......

Ich höre hier jetzt mal auf weil es auch der falsche Tread dafür ist

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da ich gerade viel über Hafermilch lese → hier oat milk and breakfast

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guter schrieb:

zwischendurch einen Gedanken → die meisten, die eine
Diät oder eine andere Ernährungsweise beginnen, glauben,
sie würden etwas verlieren oder sich einschränken → in
Wirklichkeit ist es aber genau das Gegenteil, man gewinnt etwas
hinzu → ein neues Körpergefühl, bessere Akzeptanz im sozialen Umfeld,
bessere Gesundheit und vieles mehr

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Da bin ich doch ganz bei dir, guter!

Man verliert den vorhergehenden Verlust, ist sowas wie doppelte Frustration. Das kapiert ja auch keiner.

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Bevor das Dickenbashing nun wieder ungeahnte Ausmaße annimmt:

Hat denn nun irgendwer die Lösung für mein KH-Problem?

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was ist das für ein KH Problem? da muß schon ein wenig mehr
Info kommen

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Hallo Care,
ich habe das KH-Problem auch, deshalb lasse ich das Obst einfach weg.
Ein bisschen Chili, Salz und Pfeffer, und es schmeckt mir auch.
Die süßen gS mit Obst machen mich hungrig.

Edit: ich mag auch gerne Knoblauch drin, kommt aber bei meiner
Umwelt nicht so gut an

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Ich hatte gestern 2 Bärlauchblättchen drin, die hab ich erst heute raus geschmeckt.

Obst hatte ich nur ein Viertel von einer kleineren Ananas. In den Rezepten ist mir auch immer zuviel Obst drin.

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Mir waren die süßen Säfte anfangs auf den Kreislauf geschlagen.
Mir wurde es regelmäßig schwindelig und das Hungergefühl war zu Beginn auch nach 3 Stunden größer, als bei anderen Säften.

Bei den Blutzuckermessungen konnte ich deutlich sehen, wie ich ziemlich schnell mit dem BZ in den Keller ging, weil die Insulinproduktion scheinbar zu heftig ausfiel.

Das hat sich mit der Zeit gelegt und wenn ich Zimt oder auch ein paar "Körner" dazu nehme, fällt die Reaktion eh geringer aus.
Wenn ich vorher Sport gemacht habe, ist die Reaktion gar nicht erst aufgetreten.

Insgesamt habe ich mich scheinbar wieder an eine erhöhte KH-Aufnahme besser angepasst.
Als ich das letzte Woche mal zum Spaß vor und 2x nach einem Smoothie getestet hatte, war schön zu sehen, wie gemäßigt das inzwischen sein kann.
Schön ist auch, dass ich in Phasen, wo ich mal nicht sofort zum Essen komme, auch nicht den Eindruck habe, gleich verhungern zu müssen.
Die Ketolysefähigkeit scheint also noch vorhanden zu sein.

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Mein Problem (neben der Insulinresistenz) mit KH ist, dass ich, sobald ich eine Grenze von 15g KH am TAG überschreite, massiv Wasser einlagere. In Ketose ist das nicht so, aber mit gS eben schon.
Komplett ohne Obst drin kriege ich die Dinger leider nicht runter, so bissel solls ja schon auch schmecken - wobei ich finde, dass ich relativ wenig Obst reinmache, aber selbst mit kleinen Mengen (ich rede von einem Verhältnis von 20-30% Obst und 70-80% Blattgrün) komme ich eben, wenn ich davon auch satt werden möchte, auf mehr als die tolerierten Kohlenhydrate.

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mit den Wassereinlagerungen, das ist eine Anpassungssache,
das wird mit der Zeit weniger

Obst ist nicht gleich Obst → bei der Problematik mit der
Insulinresistenz muß man die gS anpassen → d.h. nur
1 Sorte Obst in den Smoothie und immer die gleiche
Grundlage verwenden, um den Fruchtzucker zu "binden"

Grundlage: 2 Esslöffel geschroteter Leinsamen, 2 Esslöffel
Chiaseeds, 1 ganze Zitrone, 1 großes Stück Ingwer

das sollte die Symptome "unten" halten, bis der Körper
sich eingewöhnt hat → mindestens 10 Tage strikt einhalten
und 1 Liter mindestens am Tag

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Chiasamen und Zitrone bringen aber auch wieder noch KH zusätzlich ...

1l finde ich nicht viel, das ist so ungefähr die Menge, die ich brauche, um ein paar Stunden satt zu werden vom gS.

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guter schrieb:

mit den Wassereinlagerungen, das ist eine Anpassungssache,
das wird mit der Zeit weniger

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Care, das, was guter schreibt kann ich voll bestätigen!

Anfangs war ich auch erschrocken, wie meine Beine und vorallem Fesseln angeschwollen waren.
Beim 28 Tage Saftfasten konnte ich es dann besonders beobachten, wie sich das angepasst hat, denn die Säfte von Vale sind sehr obstlastig.
Die Wasserschwankungen hatten sich hinterher grundsätzlich im Rahmen gehalten.
Das habe ich auch auf die Tatsache zurückgeführt, dass ich "sauber" gegessen habe. miri hatte mir bestätigt, dass es sich bei ihr ähnlich verhält.

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da gibt es nur entweder oder → wenn die KH nicht über die
Atkinsnorm hinausgehen, kann sich die Wassereinlagerung
nicht regulieren

1 ltr. ist die Mindestmenge um eine Anpassung zu erreichen

bei Beginn einer Umstellung auf gS LC muß man unbedingt
darauf achten, daß kein Hunger entsteht, immer sofort
ein Glas davon trinken → das feste Essen die ersten 10 Tage auf
1x abends beschränken

das pendelt sich von selbst ein, der Hunger wird schnell weniger,
die Seeds bewirken auch eine längere Sättigung

nach 10 Tagen sieht das alles schon anders aus

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MUSS man abends essen?
Problem ist, dass ich an Arbeitstagen immer erst spät heimkomme und wenn ich dann noch essen würde, kann ich nicht schlafen, muss aber wieder früh raus.
Rein organisatorisch (und auch vom Kopf her) wärs einfacher, sich nur auf eins konzentrieren zu können - also eine Zeit lang ausschließlich gS.

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die erste Zeit kann man es weglassen, dann nimmt man
natürlich auch schneller ab

auf Dauer ist es aber im Sinne einer normalen Ernährungsweise
und auch unter sozialen Aspekten anzuraten

ich kenne viele, die das kurmässig machen, ausschließlich gS
trinken für 4 Wochen oder so, da werden aber auch 4-5 ltr getrunken
und der Aufwand an Gemüse/Obst kaufen, lagern, verarbeiten
ist ganz enorm

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Ok, 4-5l sind kein Problem für mich
Sicher würde ich das nicht auf Dauer machen, aber für den Einstieg und um zu sehen, ob sich das mit den Wassereinlagerungen tatsächlich einspielt, wäre das für mich super.

Und die Chiasamen müssen rein? Ich hab mich ja bisher hauptsächlich bei Boutenko zwecks der gS informiert, da waren die nie dabei?

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der Grundsmoothie wie beschrieben, muß immer rein,
bis sich das mit den Wassereinlagerungen normalisiert
hat und wie gesagt, nur 1 Sorte Obst pro gS

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Aber die Zitrone zählt dann nicht als Obst?

Und noch ne Frage:
Diese Grundlage (2EL Leinsamen, 2EL Chia, 1 Zitrone, Ingwer) für welche Menge Smoothie?

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Ich nehme auch weniger Obst in Form von Zitronen oder einer Kiwi oder Mango.

Ich hatte viele Äpfel in der Biokiste, da habe ich in dem ganzen vollen Behälter 2drin gehabt das war mir zu süß.

Heute habe ich einen Sack Spinat und einen schrumpelige Orange und 1Kiwi drin, mir schmeckt er sehr gut.