Also mir ist das jetzt schon sehr oft aufgefallen, dass ich beim Errechnen der netto KH auf total andere Werte komme, wie die Atkins Rezept Webseite. Die Daten weichen wirklich dramatisch ab.
hier z.b. für 1 Aubergine (kleine hat 250g, normale 300-400g) und 250g Ricotta (1 Serving, Rezept ist für 2 Servings) geben sie 10g KH an.
ich komm bei 250g Ricotta schon auf 10g KH und bei einer Aubergine (nehmen wir eine kleine mit 250g) komm ich auf gute 6g KH, also 16 anstatt 10.
In anderen Rezepten ist das genauso, dass gute die Hälfte der KH unterschlagen werden.
Oder bin ich nur doof und die rechnen anders ? Oder sind net carbs bei denen nur die KH die abgezogen der kcal Arbeit die fürs Verdauen anfällt übrigbleiben ?
hier der link zu dem rezept..
http://uk-mealplanner.atkins.com/atkins-recipes/view-recipe.html?id=94
hier z.b. für 1 Aubergine (kleine hat 250g, normale 300-400g) und 250g Ricotta (1 Serving, Rezept ist für 2 Servings) geben sie 10g KH an.
ich komm bei 250g Ricotta schon auf 10g KH und bei einer Aubergine (nehmen wir eine kleine mit 250g) komm ich auf gute 6g KH, also 16 anstatt 10.
In anderen Rezepten ist das genauso, dass gute die Hälfte der KH unterschlagen werden.
Oder bin ich nur doof und die rechnen anders ? Oder sind net carbs bei denen nur die KH die abgezogen der kcal Arbeit die fürs Verdauen anfällt übrigbleiben ?
hier der link zu dem rezept..
http://uk-mealplanner.atkins.com/atkins-recipes/view-recipe.html?id=94