Es heißt ja auch nicht das der Bericht generell falsch ist.
Nur bedeutet es im Umkehrschluss auch nicht das der bedenkenlose Verzehr von Kohlenhydrate unbedenklich ist und keine Krankheiten auslösen kann.
Wir sollten einfach generell auf Nummer sicher gehn und komplett mit der Nahrungsaufnahme aufhören. Das ist die einzige Möglichkeit das durch Ernährung selbst keine Krankheiten entstehen.
Egal was du isst, es kann immer iwas negatives auslösen.
Im Stern gab es meiner ich letztes Jahr auch sonen Bericht das Keto die schlechteste aller aktuellen Ernährungsformen sei.
Ich denke hier eher das da andere Gründe dahinter stecken.
Viele Leute machen die Keto falsch und viele halten sie nicht durch.
Ich hatte mal nen Bericht gelesen da hat ein Arzt seinem Patienten auch davon abgeraten Keto zu machen obwohl er sich selbst Ketogen ernährt. Da wurde mal nachgefragt und dann meinte der Arzt doch glatt das er den Patienten gut genug einschätzen kann um zu wissen das ER die keto sowieso nicht richtig macht und daher am Ende schlechter dastehen könnte als vorher und ihm deswegen davon abgeraten hat keto mal zu versuchen. Er hat ihn quasi bevormundet. Solch ein Verhalten sieht man öfter bei manchen Ärzten. Sie wissen genau es gäbe alternative Wege, schlagen sie aber nicht vor, weil sie sich denken das der Patient die exakten Regeln sowieso nicht einhalten wird. Ich befürchte sogar das manche Ärzte bei manchen Patienten damit recht haben.
Das erinnert mich an mein Verkaufsgespräch mit den Chirurgen des Adipositas-Zentrum. Die sagten mir mit 160 KG schon wortwörtlich das Menschen wie ich keine Chance hätten, mit einer Ernährungsumstellung, ihr Gewicht, langfristig zu reduzieren. Ich käme an einem Magenbypass somit also nicht vorbei und es wäre die einzig richtige Lösung die auch sehr gut Ergebnisse liefert. Als ich dann in dieser Adipositas-Selbsthilfegruppe war und erleben konnte welche "seltenen" Probleme bei der Wundheilung etc auftreten könnten, war die Sache für mich vom Tisch. Zumal der Patient ja mit Minimagen sowieso seine Ernährung drastisch ändern muss. Es sind so viele Patienten gestorben weil sie nach der OP wieder genau so gegessen haben wie vorher, sie haben ihren Magen extrem zugeknallt, das Magenband ist verrutscht, der Magen gerissen und sie sind dran verreckt.
Der andere Grund könnte sein das sich viele Menschen ja gerne darauf einschießen das der Konsum von Fleisch generell schlecht ist und dann kommen immer solche Aussagen was passieren würde wenn sich die ganze Menschheit plötzlich ketogen ernähren möchte, mit viel Fleisch. Das würde dann unseren Planeten erst recht den Rest geben weil wir ja aktuell schon ein Problem haben vernünftiges Tierfutter herzustellen und Soja ist kein vernünftiges Tierfutter.
Das man Keto natürlich auch vegetarisch oder auch vegan machen kann wird einfach mal ausgeblendet.
Niemand muss, so wie ich, 500g Fleisch am Tag fressen.
Und dann kann man die Verschwörungstheorien noch weiter spinnen. Gesunde Ernährung ist doch auch keine Lösung. Wir sind jetzt schon 7-8 Milliarden Menschen. Wie viele wollen wir denn noch werden und wie übel wäre das wenn wir alle 100 Jahre alt werden würden ? Es täte unserer Welt gut wenn wir uns weiter schlecht ernähren, krank werden und früher sterben. Ein paar Milliarden Menschen weniger auf unserem kleinen blauen Müllhaufen täte diesem ganz gut. Aber ich glaube ich bin jetzt im Spinnerlager angekommen
Also lassen wir das.
Lustig finde ich das in der Tabelle so ein riesiger Unterschied zwischen Low Carb und Keto gemacht wird.
Da steht das man 30% seiner Kalorien bei LC aus KH zu sich nimmt.
Bei meinen 2800 Kcal Gesamtumsatz wären das also 210g KH am Tag. Das ist noch Low Carb ?