Dextrose

Monee · 08. Mai 2006

Hallo,

also ich habe jetzt in letzter Zeit Dextrose im Fleisch entdeckt (habe auch eher drauf geachtet was drin ist). Ist das schlecht für die Atkins Phase 1??? :???: Sollte ich dann Fleisch nehmen, in dem das nicht ist?

Gibt es denn noch weitere versteckte Mittel die schlecht sind??? :help11:

Ich danke Euch

Kai · 08. Mai 2006

Also meine Meinung ist wenn man lange genug sucht findet man überall was drin.

So ein bischen schadet i.d.R. nicht, musst halt schauen das es bei den Zutaten möglichst weit hinten steht. Besser ist natürlich immer frisch und ohne Zutaten. Aber ich nehm auch abgepackte, weil doch meist billiger.

Ansonsten auf die Nährwertangaben auf der Packung wegen KH achten.

kidimisa · 09. Mai 2006

Zucker in Wurst dient der Haltbarkeit.

Wie Kai sagt, besser frisch, ansonst schadet das bischen in den
Wurstwaren nicht wirklich. Sollte ja schließlich nicht die Hauptnahrungs-
quelle sein, gell!?

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