Naja, wenn man sich durch das Forum liest, dann trifft man schon häufig auf die Aussage "achte nicht auf die Kalorien", "iss bis du satt bist, egal wieviel du schon drin hast".
Gerade am Anfang geht es doch darum, dass man erstmal das Sättigungsgefühl bekommt. Das ist ja nicht plötzlich da, nur weil man sich entschlossen hat LC zu leben. Als Neuling ist das schon verwirrend.
Grundsätzlich ist es viel einfacher zu erklären. Iss das, was erlaubt ist. Du brauchst keine Fettbomben. Wenn du zu wenig Kalorien aufnimmst, dann pack einen Löffel Öl mehr in den Salat. Aber du musst kein halbes Glas Majo essen oder pure Butter löffeln, damit du auffettest.
Mit dem Gemüse, das ist völlig in Ordnung. Bewahre dir das. Viele schließen immer mehr Gemüse aus, was auch nicht Sinn der Sache ist. Auf ein geeignetes Stück Fleisch kannst du auch Kräuterbutter legen. Auch da bitte keine 200 g. Wenn du überall so kleine Fette einbaust, hast du nicht das Gefühl, dass du mehr isst, bist schneller satt und hast trotzdem höhere Fettzufuhr.
Wenn du dir total unsicher bist, dann rechne mit Kalorien. Wenn du mal unter deinem Grundumsatz bist, dann macht das auch nicht gleich den Weltuntergang. Guck am besten immer im Wochenrythmus. Wieviel solltest du in einer Woche haben, welche Grenze solltest du möglichst unterschreiten. Wenn du dann mal einen Tag über deinen Gesamtumsatz bist und mal einen Tag unter dem Grundumsatz ist das halb so wild. Wichtig ist, dass auf lange Sicht eine Balance gefunden wird. Früher kam auch nicht dreimal am Tag ein Reh vorbei, damit man es erlegen konnte.
Wenn dein Sättigungsgefühl noch nicht ganz klar ist und du Mengenmäßig noch zuviel zu dir nimmst, dann guck, wo du tauschen kannst. Nimm anstelle Putenfilet ein Grillhähnchen. Iss die Haut mit. Du nimmst mengenmäßig nicht mehr zu dir. Eher weniger, wegen dem Sättigungsgefühl durch fett. Aber du musst nicht manuell dein Essen auffetten.
Seit wann machst du Sport? Vorher schon oder gleichzeitig angefangen seit der Ernährungsumstellung? Wenn du zu denen gehörst, die schnell Muskeln aufbauen oder du früher viel Sport gemacht hast und deine Muskeln schneller wieder "dabei" sind, dann kann es sein, dass Gewicht stagniert, obwohl du schon Fett abbaust. Einfach weil es sich ausgleicht. Deinem Gewicht nach zu urteilen hast du nicht mit einer 10 kg Abnahme in den ersten vier Wochen zu rechnen. Da könnte das mit dem Ausgleich schon hinkommen. Ansonsten vielleicht die Art und Dauer des Sports überdenken, wenn die Waage für dich so elementar ist. Auch ein bißchen Bewegung reicht aus, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Macht für mich mehr Sinn mit weniger Sport anzufangen und ein Erfolg auf der Waage zu sehen, als direkt voll einzusteigen und aus Frust, weil man auf der Waage nix sieht, alles über den Haufen zu werfen (muss auf dich nicht zutreffen, ich weiß aber, dass das viele sicher wieder zum Aufgeben bringt).
So viele neue Begriffe. Und dann alles auf den Kopf gestellt was man bisher dachte, was gesund wäre. :shock:
ich habe mich heute auch gemessen und werde das in ener woche dann nochmal machen..
Echt super Doku!
