mascarpone,quark&co

hallo...nach meiner gestrigen mascarpone-fress-orgie jetzt meine frage...mascarpone ist doch erlaubt,oder? wen ja, in welchen mengen und auch quark wird von vielen empfohlen. wieviel davon und am besten welchen? im atkins-buch habe ich über quark nichts gefunden, vielleicht, weil es den in ameika so nicht gibt?!

Im alten Atkins empfiehlt er bis 210 g täglich. Du mußt die KH natürllich mit einrechnen. Mascarpone ist auch erlaubt, allerdings haben 100g = 390 kcal und je nach Menge kommt da ordentlich was zusammen.

Was 210g?
Boah und ich mach da 150g mit n paar Himbeeren drin
Dann gönn ich mir heut mal etwas mehr davon.

Dumm Frage - warum fragst Du danach?

Steht doch genau auf der Verpackung drauf was drin ist... KH ausrechnen, kcal ausrechnen und Du weißt bescheid.

Also auch in Pahse I? Ich bin verwirrt.

Hallo Zini,

das sind Lebensmittel die bei jedem anders wirken.

Da mußt du eventuell mal vorsichtig probieren ob es Deine Abnahme bremst.

Wenn du ganz sicher gehen willst lasse es erst mal weg, oder nur minimal.

Eiweißpudding ist auch ganz lecker und da nimmst du sicher mit ab.

Bei mir stoppt Quark, Käse und Mascarpone die Abnahme, leider.

@honeylein..wo bekommt,bzw wie machst du diesen eiweißpudding?
im rezeptteil hab eich dazu nichts gefunden.
quark hab ich bis jetzt noch gar nicht gegessen..aber halt ab und an mascarpone.

Ganz einfach.

Einen halben Liter Eiweißshake Deiner Lieblingssorte, am besten mit Wasser oder Soyadrink mit 0,1 Kh , oder auch mal Wasser mit 2 eßl Sahne drin, shaken.

Mit ein paar Eßl Wasser Gelatine auflösen und unter rühren etwas erwärmen (nicht zu heiß) bis sie gelöst ist.

Alles schön verrühren und in Gläser zb füllen und in den Kühlschrank.

Das ist ein kalorienarmer leckerer Snack oder Nachtisch.

danke dir..aber ich bekomme die eiweißshakes nicht runter..beim besten willen nicht..und auf soja reagier ich allergisch

Na ja ich dachte du möchtest abnehmen.

da isr Eiweißpudding ein wichtiger Baustein.

Anstelle Soya mit Wasser und Sahne oder einem Löffel mascarpone sind sie nicht schlecht.

Da hast du noch nicht die richtigen Shakes getrunken, von Scitec Nutrition die Delitedrinks sind der Hammer, mit der Schlagscheibe werden sie supercremig und der Geschmack ist Spitze, Schokomint oder Erdbeer mit Stückchen und weisse Schokolade oder Mokka, wem das nicht schmeckt der ist selber Schuld.

MfG Matthias

@matthias..danke für den tip..wenn du mir jetzt noch verrätst wo ich die bekomme bin ich ein stück weiter.gibt es die shakes so im geschäft zu kaufen?im net hab ich sie gefunden.die geschmacksrichtungen hören sich lecker an.hast du einen bevorzugten shop?

@honeylein..sicher,aber muss man sich dabei ekeln?ich denke nein.da würd mir auch schnell die motivation flöten gehen

Hallo Matthias,

ich hab da mals gelunst, ist das richtig mit 22,5 g KH auf 100 gr?:shock:

Dann vergesse ich den Gedanken lieber schnell.

Ich bin auch gerne mal auf einen andern Geschmack scharf...

weia..danach hab ich gar nicht geschaut..aber im net stand doch lowcarb..
hilfe

22,5 g KH / 100 g erscheint mir für einen Proteinshake viel zu viel. Evtl. ist da Milch mit eingerechnet (wobei selbst dann wäre es zu viel).

Du kannst problemlos Eiweißshakes (auch inkl. gutem Geschmack, kleinen Schokobröseln o.ä.) finden, die, mit Wasser zubereitet, <4g KH haben; auch <2g oder gar <1g gibt es sicher (wobei dann evtl. teurer oder nicht mehr gar so lecker).

Mit Wasser finde ich alle Shakes, die ich probiert habe, ekelerregend - Würgereiz. Mit Milch fand ich fast alle sehr lecker, und mit Sojamilch (wieder auf KH achten) sind sie sogar richtig schön LowCarb.

ich würd auch gern meine Tube Senf dazu beisteuern

@ honeylein
der Pudding klingt lecker, ich probier's heute mal aus.

@ alle
ich habe mal geguckt auf meine EW-Shakes und je nach Hersteller :

Champ EW Plus - Vanille 2,9g/100g
PowerBar Fit'n Lite - Kirsch-Banane 13g/100g etc.
ABER jede Portion ist nicht gleich: bei Champ 30g (0,9g KH + Soja-KH), beim anderen 25g (ca.3,3g KH + Soja-KH) und wenn du fertige Lowcarbshakes von Weider nimmst, hat eine Portion sogar 5 g KH pro Dose.
Nun, es soll ja nur mal Abwechslung bieten, in diesem Fall kann man wenn man noch einen EL Leinöl dazugibt ein Mahlzeit-Ersatz dabei rausbekommen.
Für Rezepte und co. würde ich entweder die Pulver von Champ bzw. vom DM Hausmarke nehmen oder wer es noch Low carbiger haben will, dem kann ich die Aromen von PlusAroma aus der Schweiz nahelegen - keine KH's voller Geschmack.
Ich habe mir eben einen lecker Cappuccino damit gemacht!

Ich habe mal gegoogelt und gesehen, das eine Frauen-Portion 20g und eine Männer-Portion 30 g sein sollen. Die Gründe lassen wir mal außen vor, aber demnach sind es ja nur 4,5 g KH's + Sojamilch KH d.h. weniger bzw. gleich wie die Weider Drinks.
Das Problem denke ich ist, daß alle Produkte zwar Lowcarb sind, aber für Sportler und nicht für Atkinsianer konzipiert wurden.
Egal, trotzdem lecker in Maßen!

Die DM Hausmarke enthält tierisches Collagen (aus Schlachtabfällen), das muss vielleicht
nicht für jeden sein

Dallas schrieb:

Die DM Hausmarke enthält tierisches Collagen (aus Schlachtabfällen), das muss vielleicht
nicht für jeden sein

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Du meinst das neutrale? *igitt isch abe das auch*
Da muss ich soooooofort nach einer Alternative gucken. Am besten Soja....
Leider hab ich erst grade Nachschub bestellt (also Soja-EWP) aber da gabs leider kein neutrales.....
Wenn jemand eins weiß zum so kaufen.... immer her mit Tips

Ich nehme das Powerplay von Isostar, löst sich gut auf und gibts von neutral bis Banane Ich bestelle es hier