Muddls Tagebuch :Atkins + Speck weg!

EC-Karte in Schottland bei irgend welchen Automaten geht

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natürlich, überall wo das maestro zeichen drauf ist, also bei 99%, ist ja EU

guter schrieb:

natürlich, überall wo das maestro zeichen drauf ist, also bei 99%, ist ja EU

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:jepp: wir haben in Spanien auch in jedem Bergdorf Geld aus abenteuerlich aussehenden Automaten bekommen, früher Pesetas heute Euro

Hi Bettina, ich wünsche dir schon mal einen wunderschönen Urlaub. Meiner ist ja nun schon ein paar Wochen her. Viel Spaß und vergiß nicht wieder zu kommen.

Hallöle, da bin ich wieder:

Morgen ist mein letzter Arbeitstag und somit kann ich es kaum erwartern, zur Arbeit zu gehen um auch diesen letzten Arbeitstag dann zu verabschieden.

Essensplan Gestern:

Frühstück: 2 Scheiben Ketobrot
mit Butter, Ziegenkäse und 1 Scheibe Bierschinken
Dazu 1 Pott Kaffee mit Milch

Mittags: Giros mit Salat, dazu Cola Light.

Abends. Habe Besuch bekommen:
Käseplatte aus ; Sylter Käse, Ziegenweichkäse, Schafskäsewürfel, Mozzarella-Tomaten-Spießchen mit frischem Basilikum, Makadamia Nüsse, Oliven, Riesenkapern und gefüllten Peperoni mit Frischkäse dazu Ketobrot und einige Rispen rote Johannisbeeren. Dazu Tee. Es war ein langer schöner Abend.

Heute:

Habe fast verschlafen, daher war kein Frühstück zuhaus möglich
In der Firma dann: 250 gr Quark mit Diätini Birnenkompott
Dazu den größen Coffee-to Go, den ich beim Schanzenbäcker kriegen konnte, mit Kaffeesahne

Mittags: Salat mit Putenfleisch mit Paprika, Champignons und Gurke mit Italian Dressing (100ml) Dazu Cola Light.

Abends, Rest der Käseplatte mit 3 Scheiben Ketobrot und Butter.

Zwischendurch 2 mal je 1 Bifi


Und nun die Beichte des Abends: Habe genascht!:shock: . Mehrere! dicke! Teelöffel Pistazien-brotaufstrich (mindestens so schlimm, aber noch viiiiel leckerer als Nutella).

Nun ist das Glas leer und dient mir als hübsches Wasserglas. Auch gut. Bei der Zuckermenge werde ich heute Nacht schön durstig werden.

Also singe ich Otto Waalkes "Schwamm-drüber-Blues" (kennt denn noch jemand aus meiner Altersgruppe?) und mach mir nichts draus.

Ja, liebe Tina, mal sehen ob ich von Schottland zurück komme...
Vielleicht treffe ich da ja meinen Traum-Mann, der entführt mich auf ein Schloss in den High-Lands (nee.. nich Prince Charles - der ist nicht mein Traum-Mann) und wir werden glücklich bis an unser Lebensende...

Ich hüpf´ jetzt in die Schlafkiste, denn die letzte Nacht war zu kurz. Schlaft gut und träumt ´was schönes. Ich träum dann mal von meinem Traum-Mann

liebe Grüße
Muddl - McMuddl

guter schrieb:

natürlich, überall wo das maestro zeichen drauf ist, also bei 99%, ist ja EU

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Hach! Seufz....

zu spät, nun habe ich die Pounds bestellt, nun nehme ich sie auch!

Danke dennoch für den Tipp, Guter.

Liebe Grüße
Muddl - McMuddl

Na da drück ich doch mal ganz dolle die Daumen, dass es mit dem Traummann-Prinzen klappt :lol: Wenns die da im Überfluss gibt, kannst du mir bitte auch einen mitbringen

Wünsche dir eine schöne und tolle Zeit

Nana, Du wirst doch nicht leichtsinnig werden (ich sage nur Pistanzienbrotaufstrich), so kurz vor dem Urlaub?? Wie soll das denn im Uraub werden :znaika:

Okok, war 'n Scherz. Du hast so toll abgenommen, nu hast Du Dir auch mal ne Auszeit verdient.

Einen schönen letzten Arbeitstag wünsch ich Dir! Wann genau geht es morgen los? Und dann: GENIESS MAL SCHOEN!!!!!

Hallo Dani und Tina!

Erst mal herzlichen Dank für eure guten Wünsche. Ich fliege aber erst Mittwoch los. Habe also noch ein paar Tage zuhause. Und wenn ich aus Schottland zurück komme, dann habe ich auch noch ein paar Tage zuhaus. Eigendlich ideal.

Heute Früh habe ich übrigens geräucherte Makrele zum Frühstück gehabt und Mittags allerdings "Fitness-Teller" vom Lunch-House, das ist Mediteranisches Gemüse mit Hühnchenfleisch im Wok gebraten mit Tomatensoße. Ist durch die Tomatensoße nicht ganz ohne KH.

Abends dann 3 Scheiben Ketobrot mit Bierschinken und später dann 500 ml Guinnes Beer. 100 ml haben 3 gramm KH. Damit habe ich sozusagen kontrolliert gesündigt. War lecker! Habe ich seit Jahren nicht mehr getrunken. Einen späten Hunger habe ich mit einem gekochten Ei gestillt.

So, nun ist es fast 2 uhr nachts und ich gehe nun schlummern.

Und ich habe: UUUUUUURRRRRLAAAAUUUUB!!!!! Schön ist das. Das es draussen Bindfäden regnet, stört mich dabei garnicht. Regen kommt und geht auch wieder. Ich hoffe einfach das Beste für mich.

Liebe grüße
Muddl McMuddl

Hey Mc Muddline, das klingt richtig entspannt! Guinnes ist ja sooooo lecker, - Kilkenny find ich aber auch nicht übel

Du stimmst Dich schon einmal ein, was?

Rehlein schrieb:

Na da drück ich doch mal ganz dolle die Daumen, dass es mit dem Traummann-Prinzen klappt :lol: Wenns die da im Überfluss gibt, kannst du mir bitte auch einen mitbringen

Wünsche dir eine schöne und tolle Zeit

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Ja, Tina,

Schotten gibt´s da auf jeden Fall ne ganze Menge.:megasmil:

Und wir wissen ja::wsdf: .
Wenn ich einen schicken Schotten für dich entdecke, wickel ich ihn in einen Schottenrock und schicke ihn dir rüber. :rotfl:


Liebe Grüße

Muddl - McMuddl

Hallo Mc Muddl!

Auch von mir gute Reise, einen wunderschönen Urlaub und gute Erholung. Und wenns dann noch mit dem "Traumprinzen" klappt, was soll dann noch passieren?
Also, alles Liebe und Gute für Deine Reise. Ich finde es toll, daß Du Dich zu dieser Reise entschlossen hast. Davon gesprochen hattest Du ja schon bei unserem ersten Ketotreffen in HH und das ist schon eine Weile her.

OK, mach das.Ich warte dann man auf den Schotten im Päckchen - lach. Und dir nochmals viel Spaß.

Hi Leute,

ich melde mich ja noch mal bevor ich den Abflug mache...
Heute ist ja Montag und ich habe Urlaub. Meine Ernährung ist nicht mehr so vorbildlich nach Atkins.

Hier ist mein reichlich konfuser Essensplan:
Samstag:
Morgens:1 Milchkaffee 2,5 gr KH

Mittags:
Pfannkuchen aus 3 Eiern, Sojamilch 150 ml, Gluten 2 EL und 3 EL Mandelmehl
Dazu 1 EL Diätini Apfelkompott . Macht ca15 gamm KH 2 Kaffee mit Sahne

Abends:
Schokoladeneis aus: 200 ml Sahne und 1/3 Schokolade 70%, Süßstoff und Vanille 14,4 gr KH

Gesamt KH an diesem Samstag: 33 gramm!

Sonntag:
Morgens - nichts

Mittags: 3 Frikadellen mit 150 gr Brokkoli und Butter 8 gr KH

Nachmittags: Butterkuchen: Hefeteig mit Mandelmehl, Soja, Gluten, Eiern und Butter und ein wenig 10 gramm) Zimt-Zucker oben drüber KH Menge ist schwer einzuschätzen. Habe einen Kuchen gemacht, der etwa so groß war wie ein Din/A 4 Blatt. Die Hälfte davon habe ich bis zum Abend verputzt. Dazu 2 Pötte Kaffee mit Sahne.

Abends: 3 Frikadellen mit Brokkoli - danach noch ein Stück Butterkuchen.
Dazu Wasser mit Lipton-Eistee ohne Zucker.

Gesamt KH bestimmt so 35 gramm.

Heute:

Morgens: 3 Spiegeleier und Kaffee mit Sahne 2,5 gr KH

Mittags: das letzte Stück Butterkuchen, die letzte Frikadelle von gestern
3 gr KH

Nachmittags. 1 Milchschake aus Sojamilch und Schoko-EiweißPulver(aus Ei) 5 gra KH KH

Abends: 2 Currywürste mit 1 kleinen roten Paprika mit selbst-gemachter Tomaten-Curry Soße. KH-Menge ist schlecht einzuschätzen. ca 15 gramm

Irgendwie ist das so ein Reste-Essen heute. Groß einkaufen lohnt sich für mich nicht mehr, daher esse ich im Moment etwas konfus. Natürlich ist inzwischen das 1 Kilo mehr auf der Waage, ist aber nur Wasser. Ich versuche nicht ganz vom Low-Carb abzukommen.

Ja, und wer es wissen will, der Koffer ist schon fast gepackt, die Unterlagen ausgedruckt, bis auf das E-Flug-Ticket und ich bin schon ganz unruhig....

Das Wetter wird wohl besser sein als bei uns hier (hier ist es ja wirklich nur noch am Regnen und Stürmen und sehr herbstlich!). Da ziehen zwar die Wolken, aber regnen tut´s in Edinburg grade nicht. Ab 8. September soll es dort sogar sonnig werden, aber dann bin ich schon wieder zurück.

Ich melde mich morgen noch einmal. Bis dann!

Liebe Grüße
Muddl McMuddl

Am 8. bist du schon wieder zurück? Wie lange bleibst du denn?
Also nun zum endgültig letzten mal aber nicht weniger herzlich einen wunderschönen Urlaub und komm gut zurück.

Ganz ganz liebe Grüße Tina

Rehlein schrieb:

Am 8. bist du schon wieder zurück? Wie lange bleibst du denn?
Also nun zum endgültig letzten mal aber nicht weniger herzlich einen wunderschönen Urlaub und komm gut zurück.

Ganz ganz liebe Grüße Tina

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Hi Tina,

es sind leider nur 5 Tage... Das hängt mit dem Flugpreis zusammen. Der war nur für diesen Zeitraum gültig. Und ich wollte doch so richtig preiswert reisen. 800 Euro für alle! Kosten für diese 5 Tage sind für mich sehr viel Geld. Um das anzusparen brauche ich 10 Monate. Seit 5 Jahren nehme ich mir vor Schottland kennen zu lernen. Immer kam etwas dazwischen, und ich musste meine gesamten Ersparnisse für etwas anderes ausgeben. Bin ständig bei NULL zu sparen angefangen. Daher ist diese Reise für mich auch mit so viel Vorfreude verbunden.

Liebe Grüße
Muddl Mc Muddl

hefeteig aus mandelmehl?
klappt das, schmeckt das?
hefe braucht ja zucker zum aufgehen

Wühlmaus schrieb:

hefeteig aus mandelmehl?
klappt das, schmeckt das?
hefe braucht ja zucker zum aufgehen

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Hallo Wühlmaus!

Ja, das schmeckt und geht gut! Du nimmst lauwarmes Wasser und ca 2 gramm Zucker (ist nur eine Prise). Wenn der Zucker aufgelöst ist, dann die Hefe rein. Die baut den Zucker ja um in Wasser und Kohlensäure, daher schäumt sie ja. Dann geht der Teig nach ca 30 Minuten fluffig und locker auf und kann in den Ofen.

Liebe Grüße
Muddl McMuddl

lecker, hast du ein genaues rezept oder mischst du die zutaten frei schnauze zusammen?
denk da grad an steußelkuchen mit heidelbeeren.

in frischer Hefe sind immer auch ein paar Kohlenhydrathe enthalten, damit diese nicht so schnell schlecht wird. Daher wird der Teig auf jeden Fall ein bisschen aufgehn. Aber sobald keine Nährstoffe für die Hefe mehr enthalten sind, kann keine weitere Gährung stattfinden.

E-Ticket? Kannst Du online einchecken?