es gibt sicher schon mehrere Varianten Schokocreme, aber ich will hier mal ein Rezept vorstellen, daß an niedrigen KH kaum noch zu unterbieten ist:
20g Eiweißpulver Neutral 0,16 KH
5g Kakao 0,6 KH
3g Bindobin bzw. Johannisbrotkernmehl 0,03 KH
5 Süßstofftabletten
400 ml Wasser
alles eine knappe Minute im Mixbecher mixen und fertig ist eine herrlich dickflüssige Schokocreme,
macht fast so satt wie eine Tafel Schokolade
------------
hier noch ein Hinweis für alle, die es zum ersten Mal ausprobieren:
mit anderen Sorten von EW-Pulver als dem neutralen von DM klappt es evtl. nicht bzw. wird nicht genügend cremig
20g Eiweißpulver Neutral 0,16 KH
5g Kakao 0,6 KH
3g Bindobin bzw. Johannisbrotkernmehl 0,03 KH
5 Süßstofftabletten
400 ml Wasser
alles eine knappe Minute im Mixbecher mixen und fertig ist eine herrlich dickflüssige Schokocreme,
macht fast so satt wie eine Tafel Schokolade
------------
hier noch ein Hinweis für alle, die es zum ersten Mal ausprobieren:
mit anderen Sorten von EW-Pulver als dem neutralen von DM klappt es evtl. nicht bzw. wird nicht genügend cremig
Zuletzt bearbeitet: