Coffeetogo
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Die Neujahrsvorsätze überschlagen sich ja förmlich und hier kommt schon ein weiteres unkommentiertes Tagebuch
Ich habe mich für das Paleo Whole30 Programm entschieden, weil
- ich zwar schon gut esse, es aber immer besser sein kann. Mich stört z.B. mein Süßstoffkonsum
- ich zu einem Teller gefüllt mit Fleisch/Fisch/Ei und Gemüse als Standard-Mahlzeit zurück will
- ich im letzten halben Jahr völlig unkontrollierbar ca. 10 Kilo wieder zugenommen habe. Die Schilddrüse wird noch weiter untersucht, ich nehme aber schon Thyrox 50. Seitdem ist das Gewicht zumindest schon stehen geblieben, runter geht es aber nicht mehr. Ich denke, wenn ich super clean esse, hab ich ne gute Chance
- sich zu viele Snacks eingeschlichen haben. Ich will wieder zurück zu 3 Mahlzeiten am Tag, ohne Gelüste zwischendrin
Nun zum Programm an sich. Ich werde 30 Tage lang absolut clean Paleo essen. Das bedeutet, dass auch vieles, was sonst toleriert wird, verboten ist. Beispiele hierfür sind die Spuren an Zucker im Schinken, konforme Nachbauten wie Pancakes oder Muffins, jegliche zugesetzte Süße, auch Honig und Stevia. Dafür wird nichts gezählt. Keine Kalorien, keine Kohlenhydrate. Erlaubt sind:
Fleisch, Fisch, Eier, tierische Fette, Oliven- und Kokosöl, Gemüse und Salate, und sogar Kartoffeln und Süßkartoffeln. Auch Obst und Nüsse sind erlaubt, allerdings nicht im Übermaß. Obwohl nichts gezählt wird, muss einem klar sein, dass man sich nicht von Kartoffeln ernähren sollte. Die Grundregel ist: zu jeder Mahlzeit eine Portion Protein in Handtellergröße, eine Daumengröße Fett, der Rest des Tellers wird mit Gemüse aufgefüllt.
Wer sich näher einlesen will, kann das hier tun:
http://whole30.com/whole30-program-rules/
Ich habe mich für das Paleo Whole30 Programm entschieden, weil
- ich zwar schon gut esse, es aber immer besser sein kann. Mich stört z.B. mein Süßstoffkonsum
- ich zu einem Teller gefüllt mit Fleisch/Fisch/Ei und Gemüse als Standard-Mahlzeit zurück will
- ich im letzten halben Jahr völlig unkontrollierbar ca. 10 Kilo wieder zugenommen habe. Die Schilddrüse wird noch weiter untersucht, ich nehme aber schon Thyrox 50. Seitdem ist das Gewicht zumindest schon stehen geblieben, runter geht es aber nicht mehr. Ich denke, wenn ich super clean esse, hab ich ne gute Chance
- sich zu viele Snacks eingeschlichen haben. Ich will wieder zurück zu 3 Mahlzeiten am Tag, ohne Gelüste zwischendrin
Nun zum Programm an sich. Ich werde 30 Tage lang absolut clean Paleo essen. Das bedeutet, dass auch vieles, was sonst toleriert wird, verboten ist. Beispiele hierfür sind die Spuren an Zucker im Schinken, konforme Nachbauten wie Pancakes oder Muffins, jegliche zugesetzte Süße, auch Honig und Stevia. Dafür wird nichts gezählt. Keine Kalorien, keine Kohlenhydrate. Erlaubt sind:
Fleisch, Fisch, Eier, tierische Fette, Oliven- und Kokosöl, Gemüse und Salate, und sogar Kartoffeln und Süßkartoffeln. Auch Obst und Nüsse sind erlaubt, allerdings nicht im Übermaß. Obwohl nichts gezählt wird, muss einem klar sein, dass man sich nicht von Kartoffeln ernähren sollte. Die Grundregel ist: zu jeder Mahlzeit eine Portion Protein in Handtellergröße, eine Daumengröße Fett, der Rest des Tellers wird mit Gemüse aufgefüllt.
Wer sich näher einlesen will, kann das hier tun:
http://whole30.com/whole30-program-rules/
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