Das Experiment: LC vegetarisch

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Gewogen gemessen und für :roll: befunden:

29.08.12--------------------------26.10.12
Taille: 72cm---------------------- Taille: 70 cm
Bauch: 87cm--------------------- Bauch: 87cm
Oberschenkel: 57cm-------------- Oberschenkel: 60cm
Arme: 25cm----------------------- Arme: 30cm

Ich weiß nicht ob mich diese Messergebnisse motivieren oder frustrieren sollen. Nehm sie einfach mal so hin wie sie sind. Messfehler (zB nicht die gleiche Höhe am Bein gemessen) sind wahrscheinlich inklusive oder whatever... Muskulaturzuwachs (zB an den Armen?!)... ich denk mir einfach nix dabei und behaupte: Alles beim Alten!! :???:

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Gut und selbstkritisch beobachtet, hefte es dir an einen gut sichtbaren Platz!!!! Gute Besserung an deinen von allen Seiten geplagten Rücken.
LG

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Hallöchen, da bin ich mal wieder!

Nach meinem Rücken-Drama und der unweigerlichen Auseinandersetzung mit mirselbst bin ich jetzt wieder zurück und mir geht's wirklich gut. Hab am Wochenende zwar grob aber nicht besonders streng drauf geachtet LC zu essen. Außerdem habe ich es nicht zur Hauptsache werden lassen, sondern ein Paar anderen Dingen den Vorzu gelassen, die ich schon seit einiger Zeit wahrscheinlich etwas vernachlässigt habe. Deshalb wird es auch keinen Menü-Plan der letzten 3 Tage geben. Ab morgen kann ich mich sicher wieder damit beschäftigen und schreib auch wieder auf, was es gibt und wie ich mich mit meinem Essen so fühle.
Heute habe ich erstmal wieder ein paar wunderbare Pralinchen gemacht, die ab sofort wieder für kleine Naschgelüste oder als köstliche Kaffeebegleiter genutzt werden können.
Ich hoffe weiterhin auf euren Support und eure Meinungen... sonst wär's hier ja langweilig!!! :lol:

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Meine Meinung: Her mit dem Pralinenrezept

Schön zu hören dass es dir gut geht Ist Rücken denn wieder besser...?

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Rezept ist von Sinja!!! Es sind ihre LC-Peanutbuttercups :lol:
-Denkst du wirklich ICH bin bei sowas kreativ?? Dafür haben wir doch extra die Kreativabteilung unseres Forums in der Schweiz! Zugegeben habe ich etwas Freestyle gemacht, was die Menge und die Süßung angeht aber grundsätzlich ist's total daran orientiert. Ich hatte allerdings noch so viel Schoki übrig, dass ich noch ein Paar Pralinenförmchen mit Mandelstiften gefüllt und mit Schoki übergossen habe. Bin mir allerdings sicher, dass vor mir auch schon mal jemand auf diese glorreiche Idee gekommen ist - also auch nix innovatives! Allerdings habe ich einen neuen Plan für eine eventuelle Eigenkreation von Apfelpralinchen mit kandierten Walnüssen und Schoki. Ich habe gerade soooo viel Äpfel, dass ich gar nicht weiß wohin damit. Nur Kompott einkochen ist auch doof! Also gibt's Apfelkuchen, Applecrumble und eben dann demnächst die Apfelpralinen. Obwohl die ja sicher auch nur geringe Mengen erfordern. Hat noch jemand Ideen was man mit Äpfeln machen kann, dass wenigstens einigermaßen LowCarb ist??

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Ooooh mjamm, Apfelpralinen klingt aber gut...

Ich hab früher gelegentlich auch Äpfel getrocknet, halten dann ewig und können ins Müsli Oder Apfelkrapfen, dafür Apfelringe in Pfannkuchenteig wenden und rausbacken...

Oh, und Bratäpfel natürlich, mit viiiiiiel Mandeln und Rum :crazy:

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Bratäpfel *Yam yam*

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Mädels, ich wünsche euch einen wunderschönen guten Morgen!! Eisig ist es hier... heute Morgen beim Blick auf den Balkon erblickte ich gefrorene Blätter und überall wunderschön glitzernden Raureif. Das ganze im Schein der aufgehenden Sonne - einfach wunderschön. Ich mag den Herbst!! Auch wenn meine auf dem Balkon gelagerte Kürbissuppe schon etwas angefroren war... musste ich mir eben ein paar Stückchen abfüllen um sie mit zur Arbeit zu nehmen. :lol: Außerdem is mein Rücken wieder fit. Ich konnte am Freitag Abend auch schon wieder zum Sport gehen und da hab ich bei 1 Std voller Power im Body-Forming-Kurs alles geben können ohne dabei Schmerzen zu haben. Heute geht's dann wieder arbeiten!
Ein weiteres erfreuliches Ereignis des Morgens: Ich hab mich mal wieder auf die Waage gestellt. Siehe da: 63,5kg ...und ich fighte weiter! :gunas ganze obwohl ich am Wochenende bestimmt nicht immer besonders brav war. Hatte Schoki und Brötchen, Müsli und viel viel Milchkaffee. Alles egal bei dem Ergebnis!

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Klingt nach einem tollen Wochenbeginn.

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Guten Morgen zurück!
hier ist es auch eisig kalt... ich mag das gar nicht! Bin froh wenn ich wieder Daheim bin und mich ins Bettchen kuscheln kann! :lol:

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Hallo Klee
Ich hatte dieses Wochenende was mit Äpfeln, was doch in Richtung LC gehen könnte. Hab im Kaufland einen Käse entdeckt der hiess so ähnlich: Apple Pie Cheese
Hat so ähnlich wie Frischkäse geschmeckt und war gespricht mit Äpfeln und eingen Rosinen. Wenn man, wie ich, pikantes mit Süssem mag, war das eine richtige Offenbarung. Vielleicht könnte man ja selber versuchen, das ganze zusammen zu mischen...?

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Das klingt supergut Sinja!! Ich bin auch ein absoluter Fan von Herzhaftem und Süßem zusammen. Ich lieeeebe auch Marmelade auf Hartkäse oder Feige/Birne mit Brie. Norwegischen G-37 (das ist auch Käse, der aber so ganz karamelig vom Geschmack ist) mit Honig. Das werde ich auf jeden Fall probieren... da mach ich mich am Wochenende mal dran...

Tag 31

29.10.12

Morgens: EWS, große Tasse schwarzer Tee
Mittags: 2 Scheiben EW-Brot mit Ziegengouda, eine große Schüssel Kürbissuppe, ein Stückchen Apfelkuchen (*pöhhhser* Geburtstagskuchen meiner Kollegin )
Snack: 1 gekochtes Ei mit Mayo, selbstgemachter 0gKH-Joghurt mit eigenem Crunchy-Müsli plus 1 EL Leinsamenöl
Abends: 1 Gemüsebratling im Restaurant mit gemischtem Salat und Kräuterquark, 2 Peanutbutterpralinen
getrunken: zu wenig Wasser, 3 Tassen grüner Tee
Sport: nix


+Add: Heute morgen ist mir aufgefallen, dass mein Liebster total dünn geworden ist. Ich hatte die Vermutung eigentlich schon so eonige Zeit, da ich an einigens einer Klamotten, die er lange nicht getragen hat gesehen habe, dass sie etwas schlabbern. Er hat mir heute dann gesagt, dass er sich gestern (zusammen mit seinem neuen Fahrrad) gewogen hat und nur noch 71kg wiegt. Das alls komplett angezogen und mit Schuhen - ansonsten hat er ohne Klamotten immer 73-74 gewogen!! Ich hab ihn unbewusst mit auf LC-Diät gesetzt, weil ich ja keine Nudeln, Kartoffeln, Reis usw. mehr koche, Fleisch gibt's bei mir ja sowieso nicht! Hab ein ganz ganz schlechtes Gewissen... er is ja eh schon nur so dünne!! :shock:

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Guten Morgen Klee

Verrätst Du mir Dein Müsli Rezept? Ich suche noch nach Alternativen, falls mir irgendwann mal mein Brot verleiden sollte ;-)

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Klar! Ich röste in einer Pfanne Sojaflocken ohne Fett an, gebe dann etwas Kokosfett dazu und gehackte Mandeln, Walnüsse (oder andere Nüsse auf die ich gerade Lust hab) und sehr viel Leinsamen (muss man aufpassen und am besten erst ganz zum Schluss dazutun, weil die sonst rumhüpfen und die Küche aussieht wie Hulle!) Dann streue ich ein wenig Zimt-Xucker obendrauf und caramelisiere es kurz. Fertig! In eine Dose gefüllt im Kühlschrank (oder auf dem kalten Balkon!) wird das richtig crunchy und hält ganz gut frisch! Schmeckt lecker auch warm im Joghurt oder mit warmer Sojamilch!!!

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Ohhh, ich mag keine dünnen Männer, da komm ich mir immer so mächtig daneben vor

Mein Freund wiegt zZ zwischen 90-92 kg (natürlich Muskelmasse versteht sich) ich versuche ihn aber dennoch weiter zu "mesten" auch wenns nich so ganz klappt

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Glücklicherweise musst du ihn ja auch nicht mögen Vanessa, sondern ich! Nein, er ist nicht wirklich "total dünn" sondern eher muskulös aber eben nicht besonders groß... deswegen kommt da wohl nich so viel zusammen. Ich habe meine Komplexe, die ich früher neben ihm extremst hatte mittlerweile abgelegt. Hat zwar gedauert aber inzwischen ist es mir egal was die Leute denken, wenn wir irgendwo zusammen auftauchen. Da ja die meisten Leute ja sowieso mit sichselbst beschäftigt sind, fällt das auch eh keinem auf!

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Hallo Klee, :huhu:

ich lese hier auch mal ein bisschen mit, wenn ich darf

Bin noch ganz neu hier, und dein Tagebuch wurde mir von "Coffeetogo" empfohlen! Bin zwar keine Vegetarierin, da ich Fisch esse, aber versuche mein Essen zum größtenteils "nicht-tierisch" zu gestalten.

Liebe Grüße,
Jen

Tag 32

30.10.12

Morgens: 1EWS mit Peatnuttaste, 1 Tasse schwarzen Tee
Mittags: geschmolzene Käsekwürfelchen (ca. 50g) und 6 grüne Oliven, als Nachtisch Götterspeise mit selbstgemachtem Joghurt obendrauf
Snack1: 2 kleine Stückchen weiße Schoki
Snack2: 2 Scheiben EWB mit Käse und Veggi-Salalmi
Abends: ein Paar (vielleicht so 5-6Stück) Tortellini von meinem Freund genascht... ganz lecker mit Pesto und geschwenkten Cocktailtomaten :shock:
getrunken: 1,5l Wasser, 1l Tee (grün bzw. Kräuter)
Sport: 30min Sixpack-Kurz im Fitti

Insgesamt war gestern ein echt beschissener Tag. Ich musst viiiiel zu lange arbeiten, wurde da auch noch blöd angemacht... hatte Papierkram von 4 Tage nachzuarbeiten. Als ich losfuhr war's dunkel - als ich zurückkam auch!! Das ist so furchtbar. Dann hatte ich echt schlechte Laune, hab mich mit meinem Liebsten gestritten, bin stinkig zum Sport und Spaß gemacht hat das auch nicht!
Heute ist ein neuer Tag
Liebe Jenner, klar darfst du hier mal reingucken... bin zwar nicht gerade ein Vorzeige-LowCarb-Veggie... aber meist bemüht! Hoffe dir hilft's etwas. Mitreden und -schreiben ist natürlich erlaubt und erwünscht!!

Tag 33

31.10.12

Juhuuuuuu.... hier folgt mein Halloween-Menueplan!

Morgens: Alamased-Shake mit halb Wasser, halb Sojamilch und einem Schuss O-Saft (sonst schmeckt das ganze so abscheulich... kaum auszuhalten!), und 1 TsT
Snack: 1 Stück weißes KitKat
Mittags: 50g Käsewürfel teilweise in der Micro geschmolzen, 200ml selbstgemachter Joghurt mit Crunchy-Müsli + selbstgemachtem Apfelkompott (3 EL)
Snack: Käse beim Kochen genascht
Abends: 50g Tofu angebraten mit 6 Champignons & 1 grünen Paprika in Sojasauce *mjammy*
getrunken: 1,5l Wasser, ca 4 Tassen Kräutertee
Sport: keinen

Irgendwie hab ich das Gefühl mir in die Tasche gelogen zu haben mit dem gestrigen Tag... in der Tat weiß ich aber nicht mehr genau was ich wann gegessen habe (bei den Hauptmalhzeiten bin ich mir zwar sicher aber die Zwischen-Snacks und kleinen Sünden machen's ja schließlich...
Was das angeht bin ich heute auch schon wieder böse gewesen.
1 Snickers, 1 selbstgemachte Rumkugel und 4 Stückchen Milka-Toffee