Kaiserschmarrn - Phase 2 (bedingt PH 1)

Also ich hab den Jewelzempfannkuchen als Basis genommen

Bedingt Phase 1 deshalb bei der Menge kommen zuviel KHs auf einmal
zusammen wenn man aber nur das Grundrezept nimmt gehts


also

3 Eier = 160 gr.
40 gr. Eiweisspuler Vanille
2 EL - Mazola Keimöl = 12 gr.
1 TL Weinsteinbackpuler = 1 gr.
2 EL Davinci Vanille
150 ml Wasser
4 großzügige Spritzer Natreen Süßstoff


Eier trennen und Eiweiss steif schlagen
die anderen Zutaten zusammenrühren und unter
das Eiweiss heben

Großzügigen Klecks in die Pfanne
Das Öl für die Pfanne nachher mitrechnen, da sich
der PfK etwas vollsaugt (hier ist es nicht mit einberechnet)

wenn die Ränder braun sind vorsichtig wenden, oben ist
dann meist noch etwas flüssig - also nicht so wuchtig wenden
kurzen Moment bruzeln dann mit Gabeln zerrupfen
und noch einen Moment bruzeln..

Fertig - wer Streusüße hat, siehts dann aus wie Kaiserschmarrn
Ich genieße meinen mit Natreen Waldbeeren

Guten Appetit

Gesamtkalorien
495 kcal
KH 2,8

Die Kalorien fürs Öl zum braten noch dazurechnen (je nach menge
ich mach das immer über EL-Messen ergibt so zwischen 6 und 8 gr.
pro Löffel)

Ist doch voll ok für Ph. 1, mit 2,8 KH so als Frühstück oder Mittagessen.

hm ich habe irgendwie in Erinnerung laut
Buch soll man nicht mehr als 2 KH pro Portion verdrücken
weil es Blutzuckergipfel auslösen könnte.

Wenn man einen isst, ist es bestimmt ok...
Dann käme ja noch der Belag dazu
wie bei mir die Marmelade

Wer möchte kann es natürlich auch in PH1 Essen

Davon hab ich nichts gelesen, dann muss man ja bei 20KH 10 Portionen am Tag essen. Und Atkins meint 3-5 Portionen.
Weiss jemand noch genaueres

Ich kenne diese These auch nicht, habe allerdings auch nicht alle Bücher. Habe heute erst erfahren, das in drei Atkins Büchern auch drei verschiedene Mengenangaben für Sahne in Phase 1 stehen :kratz:

Na ja, ich ess so 3-4 x am Tag und dabei komm ich lässig auch schon mal auf 4-6 KH / Mahlzeit....

Was ich nicht weiß, macht mich nicht heiß.... lalala

Mein Buch ist momentan verliehen, aber ich glaube es war im ersten Buch
und es ging darum, daß wenn man was nicht erlaubtes isst, versucht,
die Portion auf ca. 2 KH zu halten.. :kratz:

Muß erst mal wieder meine Bücher zurückbeordern...

Achsoooooooo.

Aber bei deinem Rezept ist doch alles erlaubt, auch in Ph1...

Oder seh ich das verkehrt???