Dallas
Motivationsvorturnerin
Die LC Himbeertorte beruht auf dem Schokokuchen Rezept von steroh. Ich nehme die doppelte Menge Teig und fülle sie in ein große, flache und runde Glasschüssel, dann für 5-6 min. in die Mikrowelle bei 1.000 Watt.
Das Grundrezept von steroh:
2 EL Butter (in der Mikrowelle schmelzen)
2 EL Kakao
60 g Mandeln
1 TL Backpulver
2 Eier
vieel Süsstoff (ca. 2 EL)
nach belieben noch Rum oder Vanillearoma
Das ganze in eine mikrowellengeeignete Form, sollte klein sein und ca. 1,5-2 Minuten garen...fertig und echt lecker.
ca. 3 KH
Also einfach verdoppeln und nach dem auskühlen 2x durchschneiden. Dann die beiden unteren Hälften mit LC Himbeermarmelade bestreichen, etwas einziehen lassen und in der Zwischenzeit die Füllung zubereiten:
400g Mascapone
200g Quark
Süßstoff, ein paar Tropfen Vanillearoma
1 Hand voll TK Himbeeren
alles gut durchmischen und auf die beiden unteren Hälften geben, zusammensetzen und auch von außen komplett bestreichen. Zum Schluß reibe ich etwas Sarotti silber darüber, sieht lecker aus und alle nicht LCer können es nicht fassen, das man das essen darf
Ist natürlich eine absolute Kalorienbombe und wird nur bei besonderen Gelegenheiten gemacht :znaika:
Das Grundrezept von steroh:
2 EL Butter (in der Mikrowelle schmelzen)
2 EL Kakao
60 g Mandeln
1 TL Backpulver
2 Eier
vieel Süsstoff (ca. 2 EL)
nach belieben noch Rum oder Vanillearoma
Das ganze in eine mikrowellengeeignete Form, sollte klein sein und ca. 1,5-2 Minuten garen...fertig und echt lecker.
ca. 3 KH
Also einfach verdoppeln und nach dem auskühlen 2x durchschneiden. Dann die beiden unteren Hälften mit LC Himbeermarmelade bestreichen, etwas einziehen lassen und in der Zwischenzeit die Füllung zubereiten:
400g Mascapone
200g Quark
Süßstoff, ein paar Tropfen Vanillearoma
1 Hand voll TK Himbeeren
alles gut durchmischen und auf die beiden unteren Hälften geben, zusammensetzen und auch von außen komplett bestreichen. Zum Schluß reibe ich etwas Sarotti silber darüber, sieht lecker aus und alle nicht LCer können es nicht fassen, das man das essen darf
Ist natürlich eine absolute Kalorienbombe und wird nur bei besonderen Gelegenheiten gemacht :znaika:
