AW: Omi nimmt ab!
Hallo ihr Lieben,
ich danke euch allen ganz herzlich für die ausführlichen Erklärungen und Ermahnungen, die auf eurenErfahrungen beruhen. Da komme ich gerade von einer Geburtstagsfeiernach Hause, will schnell noch ins Tagebuch schreiben, was ich heuteso gegessen habe, und was finde ich? Alle untermauern SinjasAussagen! Ich finde es toll, dass ihr euch so viel Mühe gegebenhabt, mich zu überzeugen, dass es sinnvoll ist, mehr zu essen. Undes ist euch gelungen, ich gelobe Besserung.
Ich will so viel wie möglich in eurenTagebüchern lesen, was ihr so zu euch nehmt, bei einigen habe ich jaschon reingeschaut, und mir daraus zusammensuchen, was mir am bestenschmeckt. Viel Gemüse, Fleisch, Fisch, später auch Obst, das istdas, was ich mag. Auch Amanitas Speiseplan z.B. gefällt mir gut,Sinjas Rezepte sind einfach Klasse. Auf die Sättigungsbeilage zuverzichten, fällt mir überhaupt nicht schwer und mir ist schonklar, dass meine Ernährungsumstellung für immer sein muss.
Und eure Beiträge heute kamen genaurichtig um mir das schlechte Gewissen zu nehmen für das wunderbareEssen, das ich heute Abend hatte:
Mein heutiger Speisezettel:
Tagsüber nur Gemüse ( Kohlrabi,Paprika, Tomaten)
teils als Salat, teils als Suppe, ichgestehe es zerknirscht, mit Proteinpulver
(Das Eiweißpulver ist nur eine Nahrungsergänzung, ich ersetze keine Mahlzeit durch einen shake. Ichwill nur sicher sein, dass ich alle essentiellen Aminosäuren zu mirnehme, solange ich so wenig esse, man rührt es einfach ins fertigeEssen)
Ich habe so spartanisch gegessen, weilheute Abend (inzwischen gestern Abend), das Geburtstagsessen beiFreunden stattfand. Ich weiß ja, dass sie sternemäßig kochen, unddas Essen wollte ich ohne Reue genießen und das habe ich auch.
Zum Sekt gab es ein kaltesZuckerschotensüppchen, dazu ein Tartar von Karotten und Ingwer
Dann ein grüner Salat mit Oliven,Avocado, gebratenen Zucchini, Tomaten, angerichtet in einem „Becher“aus Strudelteig mit schwarzem Sesam
darüber ein Spieß, auf dem stecktemit getrockneten Tomaten gefülltes Hähnchenfilet, ummantelt mitParmaschinken und Salbei, sah einfach hammermäßig gut aus
Dann eine Rote- Bete-Suppe mitKürbiscroutons und Meerrettich
Dann Steinbeißer angerichtet aufdreierlei Rettich (weiß, rot, schwarz), mit Zitronen-Mangold undSüßkartoffelstampf und Mangochutney
Bis hierher habe ich tapfermitgehalten, danach bin ich ausgestiegen.
Bei der Käseplatte mitTraubenmarmelade und altem Balsamico musste ich passen, genau wiebeim Dessert:
Ananas-Carpacho, dazu Maronen-Kokoseis,Maronenpüree und kleine Waffel.
Die Weine, die es dazu gab, schreibeich erst gar nicht auf, ich habe keinen Alkohol getrunken und bindeshalb ganz stolz auf mich.
Und wie viele Kalorien war das nun????
Ich denke, ich habe in vorauseilendemGehorsam schon euren Rat befolgt bevor ich ihn gelesen habe und heuteüber den Grundumsatz gegessen!
Ich werde berichten, was die Waage dazu sagt,
aber nun schnell ins Bett, die Nacht ist ja schon fast rum
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