Vier Fäuste für ein Halleluja - avemarias Ess*Tage.Buch

aller Anfang ist schwer...:

vorgestern

Eiweißshake
300g Putenhack mit 200g Schafskäse-Feta(halbfett) + Linsen + Ei + Klecks gemahlene Mandeln (als Hackbällchen)
Spinat
Öl zum Braten
VIELE Nüsse

gestern

Eiweißshake
3 Rollen Käse/Schinken
Rindersteak, Spinat, 1 Tomate, 1/2 Mozarella
2 Pfannkuchen (Eier, Butter, Eiweiß, Kakao, Quark)
200g Mascarpone
1 Paprika
+ Butter und Öl zum Braten

heute

Toastis (3 Eier, 3EL Quark) mit Käse (20%) und 20g Frischkäse
Steak, grüner Salat, Pilze, grüne Paprika, Parmesan
1 Pfannkuchen mit Quark (s.o.)
1 Schinken-Käse-Rolle
100g Quark mit 1EL Eiweiß + Kakaopulver und Sojamilch(ohne KH)
4 Haselnüsse + 1 Mandel
+ Butter und Öl zum Braten
2 Phase1-Knäcke mit Käse und Butter *lecker*

hab das Gefühl ich esse zuviel - trotz Sportprogamm

Bewegung

vorgestern: 60 min Spinning
gestern: 30 min Joggen + 10 min Powerplate
heute: 10 min Powerplate + gemütliche 60 min Geräte im Fistu


erster Tag (12.02.07)


Waage: hab sie nicht gefragt (morgen wieder)

Umfang: will ich gar nicht wissen, ich probier einfach jeden Sonntag die Jeans in meinem Schrank - bis sie wieder passt

Essen:

Frühstück
selbstgemachtes Knäcke (Leinsamen+Ei)
mit
20g Doppelrahmfrischkäse
Scheibe Hartkäse
Scheibe Schinken

Abendessen
Lachs mit 1 Tomate
Knäcke mit Butter + Scheibe Hartkäse
Pudding aus
2EL Eiweiß, Sojamilch (0,1KH/100g), 3Stk. Schoki 99%, EL Haselnußmus 3,3KH/100g) *lecker*
kurz danach
Putenleberpfanne (400g) mit Zwiebeln + grüne Paprika
(die Hälfte ist noch da und ich kann kein Essen mehr sehen)

Spätabendessen
Knäcke mit Teewurst (1KH/100g)


Sündenregister:

schon erwähnt: Schoki und Haselnußmus
3 EL Zitronensaft (bissl viel vielleicht)
3 TL Sahne

ähem: nachts noch das Muffin-Phase1-Rezept probiert und die Hälfte gegessen!!!

kein Sport (verschlafen heute morgen)


Na, so ganz zufrieden bin ich mit diesem Anfang noch nicht, aber es wird keinen anderen Anfang mehr geben. Die Probezeit ist vorbei! Und ab jetzt: :reiter: ins Ziel

zweiter Tag - und schon auf dem Prüfstand

13.02.2007

Habe gerade ein Paket bekommen!!!!!!

Habe nämlich in folgendem Shop bestellt: vitaldeluxe.de

und zwar:

TOAST:
6,3g Protein, 1g KH, 0,7g Fett / Scheibe
--> Zutaten: Sojaproteine, Gluten, Erbsen Protein, Ei Protein, pflanzliche Ballaststoffe, pflanzliche Fette, Hefe, Wasser

SOJA-RIEGEL:
1,6g P, 12g KH, 5,7g F / Scheibe und angeblich Netto-KH pro Riegel: < 0,1 KANN DAS SEIN?
--> Zutaten: Maltit, Kakaobutter, Kakaomasse, Inulin, Emulgator Sojalezithin, Vanille Aroma, Reismehl, Sojamehl, Salz, Vitamin Komplex.

PROTEIN-PUDDING SCHOKO:
pro Portion (30 g) :113 kcal, Protein 22,5g, KH 4,2g, Fett 0,66g
--> Zutaten: Milcheiweiß, Maisstärke, Molkeneiweiß, Kakaupulver stark entölt (7%) Hühnereiweiß, Aroma , Magnesiumcarbonat, Süßstoffe (Aspartam und Acesulfam), Natriumchlorid, Säurungsmittel Guarkenmehl, Tocopherolacetat, Phanthotensäure, Vitamin B6-hydrochlorid, Riboflavin, Thiamin, Folsäure, Biotin, Vitamin B12

NUDELN:
pro Portion (50g): 6,3g KH
--> Zutaten: Molkeprotein, Sojaprotein, Weizengluten, Eiweiß, pflanzliche Fasern, Inulin, Guarkernmehl, Salz, Guar Gum, Wasser

NUTELLA-ERSATZ / HASELNUSSCREME:
Pro Portion (15g): Brennwert 68 kcal, Protein <0,5g, KH 3,9g - davon mehrwertiger Alkohol 1,5g, Fett 5,6g, Netto-KH: 2,4g??
--> Zutaten: Inulin, pflanzliches Fett, Lactose, Haselnussmasse (10%), Magerkakaopulver (9%), Polydextrose, Maisstärke, pflanzliches Öl, Emulgator Sojalezithin, Acesulfam K, Sucralose, Haselnussaroma.

PAM KOCH SPRAY:
angeblich 0 (!) kcal, allerdings das einfache ohne Buttergeschmack


Das alles hatte ich bestellt, bevor ich auf dieses Forum gestoßen bin und Atkins anfangen wollte.
Und jetzt liegt die Versuchung vor mir! HILFE!!!!! :daz:

Das meiste kannst du doch trotzdem essen. Wenn das Toast z.B. nur 1 g KH/ Scheibe hat, ist es doch super! Rechne halt mit den KH´s.

Viel Erfolg!

BlackCat schrieb:

Das meiste kannst du doch trotzdem essen. Wenn das Toast z.B. nur 1 g KH/ Scheibe hat, ist es doch super! Rechne halt mit den KH´s.

Zum Vergrößern anklicken....

Hast ja eigentlich recht - und hab ich auch schon getan: 2 Soja-Riegel
Habe nämlich grad kurzentschlossen über´s Internet einen Flug in die USA gebucht, da hab ich vor Aufregung gleich was Süßes gebraucht...

Das Toast probier ich vielleicht mal aus, trotz Brot-Verbot von Meister Atkins (vll als Belohnung wenn das erste Kilo weg ist).

Aber Pudding und Nutella...... schnell in den Schrank und *Schlüsselrumdreh*!!! :schwitz:

BlackCat schrieb:

Viel Erfolg!

Zum Vergrößern anklicken....

Danke! Dir natürlich auch.

13.02.2007


Waage: 53,7kg (heißt das schon was?)

Essen:

Omelette (Eiweiß) mit Champignons und Ziegenkäse
Knäcke mit Olivenöl, 20g Frischkäse, Teewurst
Rest Putenleberpfanne
2 Sojariegel
1 EW-Toast mit Käse (BÄH - wer erfindet sowas bloß? - trockener als Zwieback)
Kassler mit Sauerkraut
Himbeer-Götterspeise mit Sahne (Diät = Süßstoff)
2 Radieschen
Rest Feldsalat (sehr wenig)

Sport:

30 min Joggen
60 min Yoga

14.02.2007


Waage: ???

Essen:

Omelette (Eiweiß) mit Champignons und Ziegenkäse
125g Putenhack mit Schafskäse und Pinienkernen
grüne Paprika, Radieschen
Pfannkuchen aus Ei, EW-Pulver, Schokolade (99%)
Lammfilet

Sündenregister:

Sahne und Nussmuß
EW-Pudding mit Schoko und Sahne
low-carb-Toast mit Schokocreme
handvoll Nüsse

war nicht mein Tag...

Sport:

30 min Joggen

15.02.2007


Waage: 53,2 kg

Essen:

Omelette (Eiweiß) mit Putenschinken und Schafskäse
Phase1-Knäcke mit Frischkäse
Fisch paniert mit Ei/gem.Mandel-Gemisch + Feldsalat
Knäckevariante mit Schinken drin
EW-Pudding mit Schoko 99%, TL Nussmuß und Sahne
1/2 Thunfischpizza-Phase1 mit Tomate und Käse

--> mind. 7 Eier heute :shock:


Sündenregister:

Sahne und Nussmuß
Quark
handvoll Nüsse
Schoko (99%) - Kokosplätzchen
Cola-zero

so langsam zweifel ich an meinem ernsthaften Willen... ---> Klausurstress!!!

Sport:

30 min Joggen

Aber

Lindt Schokolade 99% --> nur 8 KH auf 100g (Tafel hat 50g)

Mibell-Diät-Sprüh-Sahne nur 4,3 KH auf 100g

und dieser Pudding ist ein TRAUM:

ein paar Stücke der Schokolade in Sojamilch (ohne KH) auflösen
Eiweißpulver Latte Macchiato einrühren
TL Haselnussmus rein
großen Klecks Sprühsahne unterheben
genießen je nach Menge 2-3 g KH denke ich

ab morgen kaue ich Süßstoff-Kaugummis wenn der Naschhunger kommt

Viel Erfolg mit deinen Klausuren und gönn dir ruhig ein paar Nüsse, die sind super gesund!

Strafe Muß Sein

habe mich soeben nochmal auf die Waage gestellt, und sah

heute morgen: 53,...

jetzt: 54,7 :shock:

nun, in Anbetracht der nicht-zu-leugnenden Tatsachen:

Dinge auf die ich verzichten werde

Schokolade in jeglicher Form
Sahne
Quark
Nussmus
Nüsse


Dinge, auf die ich nicht verzichten will

Zitronensaft im Wasser und auf Fisch

BlackCat schrieb:

Viel Erfolg mit deinen Klausuren und gönn dir ruhig ein paar Nüsse, die sind super gesund!

Zum Vergrößern anklicken....

VIELEN DANK! Na, ich schau mal, was morgen früh auf der Waage steht

neues avatar - neues glück ... :lol:

16.02.2007

Waage: heute morgen wieder "beruhigende" 53,2 kg

Essen:

früh
EW-Pulver-Drink mit ganz wenig Kakaopulver (EW-Pulver schmeckt sonst nicht)

mittag
EW-Pulver-Drink Champ/Schoko probiert (bäh!!!) --> zum Backen wird es gehen...
200g Rumpsteak von Aldi mit Kräuterbutter
2 Tassen Feldsalat + Parmesan

nachmittag
halbe Thunfischteig-Pizza von gestern
Leinsamen-Knäcke mit Frischkäse

abend
200g Rinderhack
100g Schafskäse

spät
kleines Stück Lachs
Miniportion Schokipudding

getrunken
Wasser mit Zitronensaft
Kräutertee
Cola Zero (MEINE NEUE LIEBE)

--> geschätzte 17g KH - geht doch

Bewegung:

60min Spinning

17.02.2007

Waage: heute morgen 52,7 kg :jump2:

Essen:

früh
Stück Lachs
Pfannkuchen herzhaft (Ei, EW-Pulver, Leinsamen, Gluten, Putenschinken, Käse)
Pfannkucken süß (Ei, EW-Pulver Schoko, Leinsamen, Gluten, 7g Schoki99%)

mittag
200g Straußsteak
1 Tomate
Knäcke aus Leinsamen, Sesam, Ei + 35g Frischkäse

nachmittag
Cola-Light

spät
200g Rindersteak
Kräuterbutter
Bambussprossen
Kokospaste

nachts
4 Scheiben Putenschinken
Pfannkuchen (Ei, EW-Pulver, Kokosflocken, 2 Stk. Schoki, 1 TL Haselmus, Butter)
viel zu viele Nüsse

getrunken
Kräutertee 2 Kannen
Cola Zero/Light 1 Liter
Wasser mit Zitrone 1 Kanne
Wasser mit Kohlensäure 0,75 Liter

Sündenregister:

Mandeln, Paranüsse (wenigstens die mit wenig KH)
Schoki, Kokos, Nußmus (aber wenig)

habe meine Tage :idea: i can´t help it


--> trotzdem "nur" geschätzte 20g KH bis jetzt


Bewegung:

30min Joggen

Plan B

da Nasch-Hunger im Moment nicht zu stoppen, wenn auch Schoki und Nüsse wenig KH haben, hier die neueste Strategie zum Erfolg:

ich werde morgen Schoko/Kokos/Nuss -Soße, -Sirup und -Aromen aus dem Ketoshop bestellen - ist besser für´s KH - und kcal - Konto
--> für das richtige Konto dafür weniger

gedanke:
warum gelüstet es einen immer dann nach bestimmten sachen, wenn man sie nicht (essen) darf? es gab mal eine zeit, da hab ich schokolade und nüsse nicht mal von weitem angeschaut... (okay, da hatte ich auch noch einen freund - ihr wisst was ich meine - habe geraucht und viel sekt getrunken).
tagsüber ist das auch alles kein problem, aber sobald ich abends müde werde, ist die beherrschung dahin und ich brauche was zwischen die finger und die zähne. aber bevor ich wieder zur zigarette greife, na da ess ich doch lieber verbotenerweise nüsse. immerhin vermisse ich brot, nudeln und kartoffeln überhaupt nicht. obst ein wenig.
leider ist götterspeise so gar nicht mein fall - aber vielleicht mit schokoaroma und schokosoße ohne KH und kalorien?

17.02.2007


Waage: heute morgen 52,9 kg

Essen:

früh
Pfannkuchen herzhaft (Ei, EW-Pulver, Leinsamen, Butter, Putenschinken, Käseraspel)
Pfannkucken süß (Ei, EW-Pulver Schoko, 5g Schoki99%, Butter, TL Nussmus, 15g Kokos)

mittag
Pfannkucken süß (Ei, EW-Pulver Schoko, 5g Schoki99%, Butter, TL Nussmus, 15g Kokos)
Knäcke (Ei, Leinsamen, Quark) mit Frischkäse

nachmittag
Pudding aus 4 EL EW, 15g Schoki, 2 TL Nussmus, Kokospaste, Diät-Sahne :noe:

spät
Fisch in Butter gebraten
1 grüne Paprika

nachts
Mandeln und Paranüsse
1 Spiegelei


getrunken
Kräutertee
Cola Light
Wasser mit Zitrone


Sündenregister:

KEIN KOMMENTAR !

habe mal grob nachgerechnet:
2 Stk Schoki99% = 5g = 0,4g KH
1 voller TL Nussmus = 10g = 0,33g KH
15g Kokospaste = 1g KH



-->geschätzte ? g KH bis jetzt - ZUVIELE


Bewegung:

Fahrradfahren
Powerplate

soooooooo

auch alle Haselnüsse aufgegessen - werde ich morgen auf der Waage sehen

aber: was weg ist, ist weg - und es kommen auch erstmal keine neuen Versuchungen mehr ins Haus

:gun: das war eine Kampfansage :fight:

19.02.2007


Waage: ???

Essen:

früh
3 Eier
3 Champignons
Käse

mittag
300g Lammsteak
Spargel

nachmittag
2 EL Eiweiß mit Sojamilch, 3 Stk Schoko, Sahne

spät
3 Eiweiß
100g Schafskäse
3 EL Leinsamen
etwas Frischkäse
etwas Mettwurst

nachts
2 Pfannkuchen aus 2 Ei, 2 EL Eiweiß, Butter, Sahne, Schoko
Soja-Riegel


getrunken
2 Kannen Kräutertee
2 Liter Cola Zero + Light
1 Kanne Wasser mit Zitrone


Sündenregister:

zu viele kcal ?????????


Bewegung:

Bauch-/Rücken-Übungen

20.02.2007


Waage: 53,irgendwas

Essen:

früh
2 Wiener
100g Schafskäse
2 EL Leinsaat
1 Ei
Frischkäse
1 getrocknete Tomate

mittag
2 Cevapcici
großer EL Schmand
Schluck Sahne
Tasse Feldsalat mit Parmesan

nachmittag
Pfannkuchen aus Ei und Eiweiß mit Butter, bissl Sahne

spät
200g Lamm- und Strauß-Steak
Tasse Feldsalat

nachts
20g Schokolade 99%

getrunken
2 Kannen Kräutertee
2 Liter Cola Zero


Sündenregister:

zu viel kcal, um abzunehmen

Bewegung:

30 min Joggen