Paleoista gibt Atkins noch ne 2. Chance

Vor ca. 7-10 Jahren habe ich es schon mal mit Atkins probiert, zusammen mit meiner Mutter. Da ich aber damals noch zu Süchtig auf richtig stark zuckrige Suessigkeiten wie Fondant war und vielleicht noch ein zickiger Tenager war, funktionierte es nicht. Inzwischen habe ich schon seit über einem halben Jahr Paleo gemacht (daher kommt mein Nickname), und auch da schon wenige Kohlenhydrate zu mir genommen (ca 30 g pro Tag). Ich habe einige chronische Erkrankungen. Mir fehlt die Gehirnanhangsdruese, mein Wasserhaushalt funktioniert nicht so richtig, habe Diabetes, und keine Erkennbare Schilddrüse. Zusätzlich eine operierte Wirbelsäule aufgrund Skoliose, schiefe Huefte, x-Beine.
Nun möchte ich, da ich jetzt noch im Urlaub bin, ab nächster Woche Atkins eine zweite Chance geben. Allerdings werde ich schauen, dass ich vielleicht das zusammen mit Paleo schaffe.
So weit ich mich Erinnern kann, macht man die erste Phase 14 Tage lang. Dabei nimmt man pro Tag 20 g Kohlenhydrate aus Eiern, Fleisch, Fisch, Fett, und Gemüse auf. Stimmt das so noch?

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Ja, dass passt so mit 14 Tagen und 20 g KH. Viel Erfolg!

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Hallo Paleoista,

schön, dass du auch ein Tagebuch angefangen hast.
Ich wünsche dir viel Erfolg mit Atkins!

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wie läufts bis jetzt?

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@ Matthias
Danke für die Bestätigung und für deinen guten Wunsch!
@keksmonster
Ich finde die Idee mit den Tagebüchern einfach toll, da man gleichzeitig auch ratschen kann!
@ Maike
Bis jetzt noch gar nicht, da ich noch im Urlaub bin. Aber morgen bin ich daheim und dann lege ich gleich los!

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Hallo Paleoista!

Ich wünsche dir auch viel Erfolg und eine rasche Abnahme!

Gruß Lassie

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Gutes Gelingen!

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Vielen lieben Dank Lassie und Banshee! Wir sind seit 16 Uhr wieder daheim. Gleich angekommen kochte ich mir schon Eier und brutzelte Speckscheiben für morgen. Leider sind meine Eier zu hart und grün geworden - nun gut - sie werden auch gegessen. Sagt mal, wenn eine Majo 3 g KH pro 100 g hat, ist die OK oder sollte ich eine andere nehmen, wenn ich doch mal eine essen mag. Und ist der Salat, den man schon gewaschen kaufen kann mit Dressing (natürlich auf die Zuaten des Dressings und des Salates schauen) essen? Ich kann nämlich morgen Mittag nicht nach Hause, da mein Auto noch in der Werkstatt ist. Übrigens hab ich einen verkleinerten Magen - also wundert euch nicht, wenn meine Portionen kleiner sind als eure.
Leidet jemand von euch eigentlich auch unter Lipödeme und Ödeme? Wurden die bei euch besser mit der Zeit?
So, jetzt ziehe ich mich um und fahe mit meiner Mutter zum Gottesdienst. Wir singen heute in unserer Kirche. Bin gespannt, was meine Wage morgen nach dem Urlaub sagt!

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Hallo Paleoista!

Auch von mir viel Erfolg ab morgen!

Ich würde sagen, die Mayo ist ok. Es gibt welche mit weniger KHs (z.B. Thomy aus der Tube), aber normal isst man ja keine 100g auf einmal, von daher finde ich das absolut im Rahmen.
Mit dem Salat ist das so eine Sache, die sind wohl ziemlich keimbelastet und werden oft in gechlortem Wasser gewaschen, deswegen sollte man den Salat lieber selbst schnibbeln. Du musst also selbst entscheiden, ob du das in Kauf nimmst. Salatdressing mache ich übrigens oft in größeren Portionen selbst und fülle es für unterwegs und Schraubgläschen ab. Den Salat in die Tupperbox und fertig

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Vielen Dank Coffeetogo!
Wenn die Mayo leer ist, werde ich mal Thomy probieren.
Ich hab eigentlich auch vor, wenn dann Salat von daheim mit in die Arbeit zu nehmen, da ich aber morgen anfangen möchte und keinen Salat mehr daheim hab (war ja im Urlaub) hab ich halt gedacht, dass das auch ne Möglichkeit wäre. Aber wenn die so keimbelastet ist - igitt!!!
Wäre ein Brathähnchen OK? Natürlich ohne Beilage wie Kartoffelsalat und Semmel.

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Ok :d

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Sehr ok!

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Hallo Paleoista,

warum machst du deine Mayo nicht einfach selber. Dann weißt du was drin ist und schmecken tut sie auch viel besser, als die ganzen Fertigmayos. Nebenbei ist die dann auch noch preiswerter.

Rezept:
Einfach 150 ml Rapsöl, 1 Ei, 1 TL Essig, 1 TL Senf und 1,5 TL Zitronensaft in ein hohes schmales Gefäß geben und mit dem Zauberstab einmal kräftig durchmixen. Dann noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und FERTIG.
Wirklich sehr zu empfehlen..

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Ab heute heißt es nun ran an den Speck ;-) in zweierlei Bedeutung! Einmal an den echten, gebratenen Speck und einmal an mein Körperspeck!

Zuerst stieg ich heute auf die Wage:
Gewicht:
82,5 kg
Fett: 44,6 % = 36,795 kg
Wasser: 32,7 % = 26,975 kg
Muskeln: 31,8 % = 26,235 kg
Somit habe ich mit dem Urlaub 3,2 kg zugenommen, aber auch über ein halbes Kilo an Muskelmasse (ich hab da mein neues Trainingsprogramm weiter gemacht) zugenommen. Ich möchte versuchen, mich nur einmal in der Woche zu Wiegen. Zumindest jetzt in der 1. Phase. In der zweiten muss ich mich ja immer nach der Kohlenhydratsteigerung wiegen, sonst weis ich ja nicht, wann ich wieder runter gehen muss.

Frühstück:
116 g gekochte Eier
7 g Speck
Macht 201 kcal, 14,9 g Fett und 0,7 g KH

Zwischenmahlzeit:
2 Speckscheiben
1 gekochtes Ei
Macht 124 kcal, 9,4 g Fett und 0,4 g Kohlenhydrate

Mittagessen:
1/2 Grillhähnchen (ich weis jetzt nicht, ob es 300 g waren, glaub es eher nicht. Schreib aber trotzdem mal die Nährwerter davon auf)
Macht 643 kcal, 35,3 g Fett und 0 g Kohlenhydrate

Getränk:
1,5 l Volvic leichtperlig
0,75 l Urbacher Gourmet

Insgesamte Nährwerte bis jetzt:
968 kcal, 59,8 g Fett und 1,1 g Kohlenhydrate

Ich finde, das schaut bis jetzt schon mal gut aus. Was meint ihr?

Bis jetzt hab ich noch gar keinen Süßhunger. Allerdings würde ich gerne einen Kaugummi essen (immer so nach dem essen - für den frischen Atem) -der hat aber 2 g Kohlenhydrate pro Stück - und das finde ich jetzt nicht so prickelnd! Auch sind bis jetzt meine Zähne noch wunderbar glatt.
Jetzt nach dem Mittagessen bin ich müde und hoffe, dass das schnell wieder weg geht. Hätte jetzt eigentlich gerne einen Cappucchino oder Espresso. Ich will die ersten 14 Tag nur Wasser trinken - mal schaun, ob es funktioniert!

@ keksmonster: Ja du hast Recht! Ich werd mir meine Mayo mal selber mischen. Welchen Senf verwendest du? Oder ist es egal, was für einen ich verwende?

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Nimm am besten Dijon-Senf, der hat keinen Zucker und schmeckt gut!

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Vielen Dank Banshee!

Boa, ich bin momentan total angepisst! Bei meinem Training fanden meine Mutter und ich heraus, dass ich die Übungen falsch mache. Dann hab ich jeweils die leichteste gemacht, nicht mal die kann ich .
Und jetzt weis ich bezgl. Abendessen nicht, eas ich berechnen muss, da ich nicht weis, wie viel Mayo meine Mutter in den Eiersalat getan hat. Super!

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Bleib ruhig, so groß wird der KH-Anteil schon nicht sein. Ich würde mir je nach Größe der Portion 1-2g anrechnen.

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Gott sei Dank bin ich wieder "Cool" . Hatte irgendwie ne Zickenphase.
Also ich hab noch gegessen:
Nachmittags
1 Kaugummi
1,5 l Volvic leichtperlig

Abends
Eiersalat aus 1 Ei, ca. 15 g Mayo, ca. 15 g Joghurt und 5 g Senf
Kakaobutter (Rezept steht hier im Forum) 60 g Butter, 1 El Kakaopulver und etwas Erythrit. Hab alles ausgeschleckt. Ist sehr lecker.
Wenn ich alles richtig noch im Kopf habe, sind es 7 g Kohlehydrate, 1691 kcal heute gegessen. Wie viel Fett? Das weis ich grad ned.

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Atkins Phase 1 Tag 2
Frühstück
Creme aus 78 g Avocado und 51 g Exquisa
293 kcal, 30 g Fett, 1,7 g KH
Das mach ich nicht mehr! Hat mir überhaupt gar nicht geschmeckt.

Zwischenmahlzeit
100 g Butter
2 El Kakaopulver
811 kcal, 68,1 g Fett, 2,4 g Kohlenhydrate

Mittagessen
1 mittelgroße Karotte
1/2 Gurke
Dressing aus Essig uns Öl
50 g Thunfisch in Öl
220 kcal 14 g Fett, 7,5 g Kohlenhydrate

Abends
21 g Speck
1 Pfannkuchen aus 1 El Butter, 20 g Dr. Ritter Bio-Eiweiß - Konzentrat 85
1 Ei Es hat nicht funktioniert, es ist total zerfallen und der Geschmack war Na Ja. Ausserdem hatte ich heute einen ziemlichen Heisshunger aus Suessigkeiten.

Insgesamt habe ich heute 1696 kcal, 159,1 g Fett und 13,4 g Kohlenhydrate gegessen.

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Wenn du einen Kaufland in deiner Nähe hast, da kannst du auch diesen Senf hier kaufen. Der hat auch keinen Zucker und ist außerdem noch extrem günstig:

[DLMURL]http://fddb.info/db/de/lebensmittel/diverse_delikatess_senf_mittelscharf_194717/index.html[/DLMURL]

Schmecken tut er natürlich auch