Banshees way out of the dark

Könnte mir vorstellen, dass es auch mit Quark oder Joghurt statt der Majo schmeckt, wenn man es etwas fettärmer und frischer haben will. Würde dann wieder gut zu Dukan passen. :tongue:

Hallo du Rezepterfinderin,

ich war zwar eine ganze Weile nicht "schriftlich" anwesend, aber ich habe dennoch fleißig mitgelesen.

Was ist aus deinen Norddeutschen Träumen geworden???

Du liest dich im Moment mehr als geschafft an und ich hoffe sehr, der nahe stehende Urlaub gibt dir ganz viel Kraft!!!

Hallo Hase!

Die norddeutschen Träume sind ad akta gelegt. Mein Kerl will keinen Neustart, was ich verstehen kann - hat das Ganze schließlich schon einmal hinter sich, damals nach der Grenzöffnung. Wir haben beide hier einen absolut sicheren Job, wäre dumm, das in der heutigen Zeit aufzugeben.

Ich hoffe auch, dass mich der Urlaub wieder ins Gleichgewicht bringt, war doch recht stressig die letzte Zeit.
Nach dem Urlaub will ich dann auch meine Ernährung umstellen und hoffe, das es "Klick" macht wie damals bei Atkins. Ich bin ehrlich gesagt sehr zuversichtlich. Werde mich in Frankreich schon mal mit vielen Produkten eindecken, die es hier leider (noch?) nicht zu kaufen gibt!

Wie schon wieder Cote D Azur?:shock:

Ich will mit!!!

Hast Du bloß vergessen ins "Le Corsaire" in St Raphael zu gehen?

Dann kannst Du ruhig noch zu "Nacharbeiten" an die schöne blaue "Cote" fahren.

Ich darf arbeiten ätsch:rotfl:

Katzi schrieb:

Hast Du bloß vergessen ins "Le Corsaire" in St Raphael zu gehen?

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Nicht doch! Hatte öfters an deine Empfehlung gedacht, aber uns hat es dann doch nicht soweit in die südliche Richtung verschlagen. Es war heiß und mein Kerl glaubte, beim Autokauf auf Aircondition verzichten zu können - "So ein SchnickSchnack brauch ich nicht!"

Wir fahren am 16., ich dachte, es wäre nun etwas kühler aber in Cannes waren gestern 31°C. :wow:

Hi Banshee,

ich mache mir eine Ersatz-Mayo mit Senf, Öl, Essigessens, Süßstoff, Spritzer Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Knofipulver und einen TL- Sambal Oleg, zum niederknien!

Kleine Menge einfach mit dem Löffel verrühren, habe es gestern über grüne Bohnen gemacht und hatte eine tollen Bohnensalat frische Petersilie vom Balkon....

Klingt lecker, Christel!

Ich habe vorgestern wieder festgestellt, dass ich mit dem Verzehr von Fett arge Probleme bekomme.
Nachdem ich mich die gesamte letzte Woche schon eher unbewusst nach Dukan ernährt hatte und es mir fantastisch ging, provozierte mich das Verspeisen von 2 Portionen Dressing (mit ungefähr 150g enthaltener Majo ) zu einem Fressanfall bester Güte! :shock:
Man sollte meinen, dass ich durch die hohe Fettzufuhr gesättigt und zufrieden sein sollte, aber das Gegenteil scheint der Fall - ich kann dann weiter essen ohne Ende, ohne Sinn und Verstand. Kann mich auch vage daran erinnern, dass ich schon als Kind heimlich die Majo löffelweise aus dem Kühlschrank gegessen habe - damals gab es so 500g-Töpfe, die meine Mutter immer auf Vorrat kaufte.
Jetzt ist zum Glück wieder alles im Lot und das fiese Gefühl im Magen lässt auch nach. Bin jetzt erstmal geheilt, was Versuche mit Majo betrifft.

Gerade backt mein zweiter Käsekuchenversuch im Ofen - es duftet!

Dann hoff ich mal, dass er diesmal vom Geschmack her eher Deinen Vorstellungen entspricht und Du dann bald das Rezept einstellen kannst !

Aussehen tut er schon mal prächtig - verkostet wird er aber erst morgen, hatte heute schon das restliche Viertel vom letzten Kuchen.
Außerdem muss er noch durchkühlen, da bin ich eisern!
Werde jetzt in meinem heute gelieferten Dukan-Patisserie-Buch stöbern, mal sehen, was ich da Nachahmenswertes finde.

Oh Mademeuselchen Dükesse (oder schreibt man Mademoiselle Duchesse?) sind ganz fronzösisch am essen.

Ich hab als Kind auch Mayo und Senf in großen Mengen genascht, aus der Litertube, sicher in allerbester Qualität, aber billig

Manchmal denke ich Sahne im Kaffee macht mich hungriger als ohne was drin, aber manches redet man sich sicher auch selber so hin wies paßt.

Eigentlich möchte ich alles, und zwar sofort!

Katzi schrieb:

Oh Mademeuselchen Dükesse (oder schreibt man Mademoiselle Duchesse?) sind ganz fronzösisch am essen.

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Oui, Oui, Madame! :leb:

Genau das Sofort ist auch mein Problem: wenn schon - denn schon. Aber im Moment bin ich gerade hochgradig zufrieden!

Hallihallo,
danke für deinen Besuch
Gruß!

Gerade zum Nachtisch etwas Kuchen probiert - vorher hatte ich keinen Hunger - und ich bin sowas von begeistert! Sogar mein Kerl fand ihn ausgesprochen lecker, wo er doch sonst immer über den künstlichen Geschmack meckert!

Hast du gebacken?

Heute noch nicht - der Kuchen hält sich echt lange im Kühlschrank und ein Viertelchen habe ich noch! Esse immer ein kleines Stück als Dessert, reicht mir völlig zum Zufriedensein!
Überhaupt klappt es zur Zeit recht gut mit meiner Ernährung, keine Heißhungeranfälle. Ich genehmige mir lediglich abends etwas Schoki - dunkle, LC und auch Selbstkreierte und esse recht viele Milchprodukte wie Joghurt und Quark. Damit komme ich sehr gut zurecht!

Du hörst dich zufrieden an, möge es lange anhalten.

Ich kann mir z. Zt. nicht leisten, Kuchen und Co. zu backen, das würde meinen süßen Zahn wieder reaktivieren.

Schön dass Dukan für Dich paßt.

Ich denke jeder hat so seinen Betriebsweg:rotfl: ich werde von fettarmem Milchproduktezeuch sehr hungrig und unzufrieden und alle Gelenke quietschen.

Das geht nur mal ein paar Mahlzeiten lang gut.

Käsekuchen klingt gut, ich fand auch den Montignacschokokuchen sehr gut, aber der geht wohl nicht bei Dukan:???:

Noch esse ich nicht strikt nach Dukan - morgens gibt´s noch LC-Brot und die Schoki abends geht auch nicht konform.
Ich will aber noch bis nach dem Urlaub warten, leckeren französischen Käse und Rotwein will ich mir nicht entgehen lassen!