Hi! Habe es mir mal in letzter Zeit zur Gewohnheit gemacht, das Fleisch vor und nach dem zubereiten zu wiegen und bin auf folgende Verhältnisse gekommen.
Fleischart - Rohgewicht - zubereitetes Gewicht - Zubereitungsart:
Hähnchenbrustfilet - 100g - 71g - Ofen
Hackfleisch - 100g - 81g - Bratpfanne
Liste wird aktualisiert werden, wenn ich mal was neues mache und die Möglichkeit zum wiegen habe
Fleischart - Rohgewicht - zubereitetes Gewicht - Zubereitungsart:
Hähnchenbrustfilet - 100g - 71g - Ofen
Hackfleisch - 100g - 81g - Bratpfanne
Liste wird aktualisiert werden, wenn ich mal was neues mache und die Möglichkeit zum wiegen habe