TweetyFreiburg´s Statistik

iiiiihhhh wäcki......
Bei mir gibts nur badischen Sauerbraten, ganz ohne
Rosinen!

Nee, ich kenn nur Sauerbraten!!!!
Oder meinen Mann sauer :lachtot: (wenn ich ihn geärgert habe)

Dein Mann, mit oder ohne Rosinen?? :rotfl:

MMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHH war der Lecker.
Mein Bruder hat doch eine Truthahn-Metzgerei und da gibt es lauter so leckere Sachen, aber der Sauerbraten ist der Hit. Es sind Stücke aus der Oberkeule, die eingelegt sind. Ich schneide sie dann immer zu Gulasch und brate das im Topf an. Dann gibt es leckere Soße mit Essig, Einlegesud, gemahlenen Nelken und gemahlene Lorbeerblätter, Süßstoff, Salz und Sauerrahm. Gebunden wird mit Nestargel aus der Apotheke. Ist ein pflanzliches Bindemittel ohne KH.

Da brauche ich wirklich keine Nudeln.

Flocki wo wohnst du? Hast noch einen Rest übrig für mich?

das klingt wirklich sehr lecker!

@ Petra
Ich habs näher.....

@ Karin
Also eingelegt, wie ganz normaler Sauerbraten!

ja, er hat denn fertig eingelegt. Gibts bei dir in der Nähe in Buchholz bei Schwers Obsthof da sind die glaube ich imerDonnerstags oder so. Muss mal genau nachfragen. Oder in Freiburg auf dem Wiehre-, Münster oder Mosswaldmarkt. Auch an verschienenen Wochentagen. Wenn es dich interessiert kann ich dir ja mal was zuschicken.

Na gut, ich muss mir den Sauerbraten selber einlegen.

Das von Buchholz ist das Näheste...
Aber ich kann mir die Pute ja auch selbst
einlegen.
Aber frage trotzdem mal nach der genauen Zeit- Danke

@ Petra

Du kannst ihn dir ja auf die Rheinische Art (mit
Rosinen) einlegen.

Haben Rosinen nicht unheimlich viele KH?

Na klar..... 66,2 g KH :mrgreen:

So, meine erste Gummi(bären)-Matte ist im Kühlschrank.
Freu mich schon riesig auf morgen...... arty95:

Rosinen kommen definitv niocht in meinen Sauerbraten, zur Zeit zumindest. :noe:

@ tweety,
du kannst heute abend schon davon naschen, sind dannhalt noch nicht so schnittfest, schmecken aber dennoch
Ich kämpfe hier gegen Gummibärenräuber :fight:

So so,
´ne, Tweety fährt jetzt erst mal mit dem Rad...

Was ist Gummibärenmatte? Gibt es tatsächlich eine Möglichkeit Gummibären zu machen. Mjam, Schmatz

Schau mal unter Süssigkeiten.....
Muss morgen aus der Matte die Bären schnitzen! :rotfl:

Na tweeety, hast dich künstlerisch betätigt?
Stell doch ein Bild deiner Bärchen ins Forum. :rotfl:

IHR seid gemein.
Ihr müst mir mal genau schreiben (bitte lieber Peter) WIE Du das mit der Gelatine gemacht hast (danke,danke) und dann würde ich nächste Woche auch mal versuchen ob es klappt.

Komm erzähl, wie waren die GB? Muß ich natürlich unbedingt auch probieren.