Fragen über Fragen eines Anfängers

Hallo zusammen,
habe mich gerade schon vorgestellt im anderen Teil des Forums. Ich werde 50 Jahre und wiege bei 176 cm 100kg. Seit 3 Monaten mache ich noch regelmäßig Fitness. Nun spanntmein Hemd nicht nur am Bauch, sondern auch am Oberkörper :rotfl:.
Ich würde gerne 20kg abnehmen. Habe dieses Forum empfohlen bekommen und auch schon etwas eingelesen. 2 empfohlene Bücher habe ich schon bestellt. Die kommen aber vermutlich erst nächste Woche. Würde aber gerne schon am 02.01.2012 beginnen.

Meine Fragen:

1. Ist die Atkin-Diät die richtige für mich. Möchte keine Muskelmasse verlieren
2. Die Lebensmittel in der 1. Phase, wie werden die zubereitet bzw. angemacht.
3. Gibt es für den Anfang einen Plan mit Essensvorschlägen?
4. Habe noch so Pulver Almased. MAcht das Sinn für die Eiweiszufuhr
5. Schreibt ihr allehier immer alle Kalorien auf?

Wenn das Ganze schon irgend wo steht, wäre nett, mir dann die Suchbegriffe zu posten.
So, ich hoffe, ihr könnt mir das beantworten und es sind nicht zu doofe Fragen.

Hallo Jörg

Erst mal die obligatorische Antwort: Atkins ist keine Diät, sondern eine Ernährungsweise die im Idealfall ein Leben lang bei behalten wird.

Ausserdem gibt es keine doofen Fragen, wenn sie ernst gemeint sind;-).

Nun zu Deinen Fragen: Atkins ist gerade um die Muskelmasse zu erhalten eine sehr gute Ernährungsform, von daher ist das sicher eine gute Entscheidung von Dir. Du verlierst mit Atkins Körperfett, aber keine Muskelmasse.

Die Lebensmittel in Phase 1 werden hauptsächlich mit gutem Öl und Fett, bzw Butter zubereitet und gebraten. Auf keinen Fall darfst Du Dein Gemüse mit Mehl binden, sonst funktioniert die ganze Sache nicht!

Für Essensvorschläge gehst Du einfach ein bisschen hier in der Rezepteecke stöbern oder in den Tagebüchern, da findet sich jede Menge an Rezeptideen.

Das Almased kannst Du getrost in die "Tonne kloppen", Atkins ist eiweißreich genug, da brauchst Du keine zusätzliche Zufuhr mehr. Vor allem nicht mit so nem künstlichen Gepampe, das Pulver hilft nur Deinem Geldbeutel dünner zu werden, Dir selbst aber mit Sicherheit nicht auf Dauer ;-).

Viele hier haben ein Ernährungstagebuch bei fddb.de und schreiben dort auf, was sie so über den Tag essen und trinken. Dort wird dann gleich automatisch ausgerechnet, wieviel Fett, Eiweiß und KH Du prozentual gegessen hast, ich finde das eine sehr gute, praktische Geschichte - schau`s Dir doch einfach mal an.
Andere achten nur auf die Kohlehydratzufuhr und lassen die Kalorien ganz aussen vor, das ist ganz verschieden.

Ich hoffe, ich konnte Dir ein bisschen weiterhelfen und wünsch Dir viel Erfolg und Durchhaltevermögen für Dein Vorhaben .

Viele Grüße und ein gutes, neues Jahr vom feuer

OK, da komme ich schon mal weiter denke ich.