Hallo,
ich bin gerade bei der Lektüre von Atkins "Diät-Revolution". Also ich habe das Ganze so verstanden, dass man einige KHs erhöhen sollte, um seine kritische KH-Schwelle auszutesten. Fliegt man aus der Ketose, sollte man wieder etwas an KHs weglassen. Wie Atkins schreibt, kann diese KH-Schwelle auch schwanken, so dass man mal mehr oder mal weniger KHs zu sich nehmen kann und dies immer wieder überprüfen muss. Ich hoffe, das ist so richtig.