Mimis Tagebuch

Hi an Alle,

ich starte mal mit Atkins durch, so 50%ig informiert, aber generell interessiert.
In den letzten 2 Tagen habe ich hier viel gelesen und fange einfach mal an. Wie ich gestern bemerkte, muss ich noch viel lernen. Nachdem ich heute dachte ich wüsste es schon viel besser, habe ich eben doch bemerkt, dass ich doch noch viel lernen muss.

Zu den Statistiken des werde ich also noch einen Kommentar oder ein Motto des Tages notieren.

Technische Daten:
Name: Mimi
Geschlecht: weiblich
Alter: 40
Höchstgewicht bislang: 105 (im Alter 25-30)
größte Gewichtsabnahme: 35kg, mit WW, in ca. 3 Jahren. 6 Jahre gehalten.
Derzeitiges Projekt: mit Atkins von 93kg auf 70kg.


September 2013: 93,7kg. Seitdem ist die Waage kaputt Echt jetzt.
Oktober 2013: lese mich in Atkins ein. Waage kaufe ich mal . Hosen kneift immer noch, wiegen bringt eh noch nix.
November 2013: (so der Plan!) Nehme mit Aktins Phase 1 ca. 3 kg ab.

Falls Ihr Ideen, Anregungen oder Kritik habt: immer her damit

AW: Mimis Tagebuch

Dienstag 22. Oktober
Brennwert
Lebensmittel aus Deinem Ernährungstagebuch.

5217 kJ (1246 kcal) durch 16 Lebensmittel aufgenommen
Energiebedarf
Dein Tagesbedarf zuzüglich Aktivitäten.

9367 kJ (2237 kcal) Tagesbedarf + 1562 kJ (373 kcal) Aktivitäten
Bilanz
Zeigt die Differenz aus Energiebedarf und Aufnahme.

Du hast 5712 kJ (1364 kcal) weniger Energie aufgenommen als verbraucht
16 Lebensmittel
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
Abends: 6 Produkte 1732 KJ 414 kcal 21,3 g 18,6 g 35,8 g
6 ml Getreidekaffee, Classic 93 KJ 22 kcal 0 g 5,3 g 0,2 g
10 ml Olivenöl 370 KJ 88 kcal 10 g 0 g 0 g
200 g Tomaten, passiert 210 KJ 50 kcal 0,6 g 7,6 g 2,6 g
200 g Zucchini frisch gegart 182 KJ 43 kcal 0,6 g 4,7 g 4,3 g
1 Portion Hirsch- Medaillons (4-5 Stück) 844 KJ 202 kcal 9,8 g 0,7 g 27,7 g
1 Tasse Klare Gemüsebrühe 33 KJ 8 kcal 0,3 g 0,3 g 1 g
Mittags: 9 Produkte 2794 KJ 667 kcal 27,9 g 28,8 g 68,8 g
1 Portion (TL) Feiner Zucker 101 KJ 24 kcal 0 g 6 g 0 g
1 Tasse Kaffee, schwarz 8 KJ 2 kcal 0 g 0,6 g 0,2 g
50 ml Soja-Reis Drink 92 KJ 22 kcal 0,6 g 3,2 g 1 g
50 g Schafskäse, 40% Fett i.Tr. 459 KJ 110 kcal 8,4 g 0 g 8,4 g
100 g Kirschtomaten 73 KJ 17 kcal 0,2 g 2,6 g 1 g
600 ml Thüringer 9-Kräuter, Kräutertee (Goldm 24 KJ 6 kcal 0 g 0 g 0 g
200 g Salatgurke, frisch 104 KJ 25 kcal 0,4 g 3,6 g 1,2 g
200 g Hänchenschenkel (ohne Haut) 1566 KJ 374 kcal 16,2 g 0 g 53 g
1 Glas Soja-Reis Drink 368 KJ 88 kcal 2,2 g 12,8 g 4 g
Morgens: 1 Produkt 691 KJ 165 kcal 3,5 g 15,1 g 15,7 g
1 Portion Fit und Feelgood Schlank Diät, Scho 691 KJ 165 kcal 3,5 g 15,1 g 15,7 g
5217 KJ 1246 kcal 52,6 g 62,5 g 120,3 g
Brennwert 5217 KJ (1246 kcal)
Fett 52,6 g Entspricht ca. 39% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate 62,5 g Entspricht ca. 21% des Brennwertes.
davon Zucker 33,8 g
Protein 120,3 g Entspricht ca. 40% des Brennwertes.
Alkohol 0 g
Wasser 1,7 Liter
Ballaststoffe 13,5 g
Cholesterin 0 mg
Broteinheiten (BE) 5,2
» Mehr Daten
2 Aktivitäten
Hinweis: Der berechnete Kalorienverbrauch ist ein Schätzwert
Aktivität Kalorienverbrauch
15 Minuten Gewichtheben, leicht 306 kJ (73 kcal)
45 Minuten Gymnastik, Durchschnitt 1256 kJ (300 kcal)

besten Dank an fddb!

Notiz: Getreidekaffee taugt nix. Zucker geht gar nicht. Eiweisshake geht nur, wenn nicht 15 KH pro Portion drin sind.

AW: Mimis Tagebuch

Detailansicht für Mittwoch 23. Oktober» Ernährungstagebuch


Brennwert
Lebensmittel aus Deinem Ernährungstagebuch.

6543 kJ (1563 kcal) durch 19 Lebensmittel aufgenommen
Energiebedarf
Dein Tagesbedarf zuzüglich Aktivitäten.

9367 kJ (2237 kcal) Tagesbedarf
Bilanz
Zeigt die Differenz aus Energiebedarf und Aufnahme.

Du hast 2825 kJ (675 kcal) weniger Energie aufgenommen als verbraucht
19 Lebensmittel
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
Abends: 5 Produkte 3471 KJ 829 kcal 74,1 g 2,4 g 34,9 g
Becher Thüringer 9-Kräuter, Kräutertee (Goldm 8 KJ 2 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Liter Leitungswasser 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
100 g Rougette, Landkäse fein-würzig 1570 KJ 375 kcal 33 g 0,5 g 15 g
1 Stück Paneer Pasanda, Grillkäse 984 KJ 235 kcal 17,6 g 1,5 g 18 g
100 g Avocado, frisch 909 KJ 217 kcal 23,5 g 0,4 g 1,9 g
Mittags: 10 Produkte 2025 KJ 484 kcal 24,9 g 10,2 g 50,8 g
1 kleine Dose (Abtropfgewicht) Thunfisch File 236 KJ 56 kcal 0,3 g 0 g 13,4 g
100 g Ei, gekocht 649 KJ 155 kcal 10,6 g 1,1 g 12,6 g
200 g Salatgurke, frisch 104 KJ 25 kcal 0,4 g 3,6 g 1,2 g
10 ml Olivenöl 370 KJ 88 kcal 10 g 0 g 0 g
100 g Eisbergsalat 54 KJ 13 kcal 0,2 g 1,9 g 0,7 g
100 gramm Hühnerschenkel 511 KJ 122 kcal 3 g 0 g 21 g
100 g Kirschtomaten 73 KJ 17 kcal 0,2 g 2,6 g 1 g
1 Tasse Kaffee, schwarz 8 KJ 2 kcal 0 g 0,6 g 0,2 g
1 Tasse Rooibos Tee 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
250 ml Gemüsebrühe, Durchschnitt 20 KJ 5 kcal 0,3 g 0,4 g 0,6 g
Morgens: 4 Produkte 1047 KJ 250 kcal 4,6 g 31,8 g 17,9 g
1 Portion Fit und Feelgood Schlank Diät, Scho 691 KJ 165 kcal 3,5 g 15,1 g 15,7 g
100 ml Soja-Reis Drink 184 KJ 44 kcal 1,1 g 6,4 g 2 g
10 g Rohrohrzucker 163 KJ 39 kcal 0 g 9,7 g 0 g
1 Tasse Kaffee, schwarz 8 KJ 2 kcal 0 g 0,6 g 0,2 g
6543 KJ 1563 kcal 103,6 g 44,4 g 103,6 g
Brennwert 6543 KJ (1563 kcal)
Fett 103,6 g Entspricht ca. 60% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate 44,4 g Entspricht ca. 12% des Brennwertes.
davon Zucker 33,5 g
Protein 103,6 g Entspricht ca. 28% des Brennwertes.
Alkohol 0 g
Wasser 2,6 Liter
Ballaststoffe 18,4 g
Cholesterin 373 mg
Broteinheiten (BE) 3,7


Heute gelernt:
Soviel Salat kann ich nicht essen. Soll ich auch nicht. Man kann Schmerzen in Körperteilen haben, die man sonst nichtmals wahrnimmt. Meine Fingergelenke tun weh?!? Grundumsatz ist nicht Energiebedarf nach fddb. 1500 kcal =Grundumsatz. 2200 Energiebedarf - 500 sind 1700, also ca. 1500-1700 kcal essen. Warmer Käse schmeckt lecker. Ich hab keinen Plan, wie ich auf <20 KH pro Tag kommen soll. Erstmal den Shake weglassen. Hab Eier gekauft, ohne geht das wohl nicht.

AW: Mimis Tagebuch

heute morgen habe ich bemerkt, dass die dicke speckrolle am bauch weniger dick ist. jiha!

-morgens gab es rührei aus zwei eiern mit einem dicken TL kokosöl + 1 EL mayo. das ist echt heftig, ich krieg morgens kaum was festes runter und nun sowas. bah. war kurz vor :kotz: immerhin hab ich keine kopfschmerzen mehr und meine finger tun auch nicht mehr weh.. und wie sagt man...wenn´s scheeeee macht...

- wieso darf man in phase 1 keine kokosmilch? bin über "kokosöl ist gut" und "kokosmilch ist ja quasi nur kokosöl + wasser" zu der ansicht gekommen, dass ich das in meine kürbissuppe kippen kann. hab ich einfach gemacht. bei 3,4 KH/100g müsste das gehen und wenn ich das argument mit den nüssen richtig verstanden habe, dann soll man die nach atkins zuerst nur deshalb nicht essen, weil man davon zu viel isst und deshalb soll man das nicht. ist bei kokosmilch aber irgendwie nicht zutreffend. ausserdem weiss ich nicht, was ich sonst noch essen soll, diese diät stellt alles auf den kopf. mir wird schon nach dem ganzen lesen der rezepte mit ei und fleisch übel, wobei ich eigentlich total gerne fleisch mag. und die äpfel und birnen im garten werden wohl auf dem kompost landen, zu schade, naja.

- so ein mist, der hokkaido hat ja voll viele kohlehydrate! boah.

AW: Mimis Tagebuch

hallo

willst du jetzt schon nach phase 1 essen oder ist das noch 'vorbereitung'?
weil insgs. finde ich isst du zuwenig, zuviele KH natürlich, zuwenig fett. ew obergrenze.
ideal wäre wenn fett : (ew+kh) den faktor 1 ergibt; ich zb fahre besser mit 1,2 oder so.

frühs: du kannst auch omelett machen? das mag ich zb lieber. oder einfach käse? schau dich doch hier mal bisschen um, da gibts viele rezepte

- kokosmilch: ist die nicht gezuckert? genauso wie mandelmilch oft? 3,4kh ist schon ein hoher wert, finde ich. wenn du pro tag auf max 20gr KH kommen sollst, dann sind 3,4 ewig viel für 100gr. da muss man bisschen bilanz ziehen und für sich ausmachen, was einem wichtig ist.

- nüsse erschweren bei manchen die abnahme, ebenso milchprodukte (da wohl die insulinausschüttung auf milcheiweiss höher sein soll?). da musst du sehen, ob das bei dir der fall ist oder nicht.

- sehr viele gemüse haben massig kh. übern daumen kannst du sagen: alles was nicht grün oder allenfalls weiss ist, hat zuviel. ich würde aber sicherheitshalber jeweils nachschlagen, bis man seine produkte kennt.

du isst noch sehr fettarm und ich sehe viele produkte, die man hochwertiger essen könnte, ebenso unnötigen (und nicht sinnvollen) lightkram.
das sollte geändert werden..

bist du denn sicher, dass atkins für dich das richtige ist, wenn du dich ekelst?

liebe grüsse

AW: Mimis Tagebuch

Schmeiß doch die Äpfel und Birnen nicht weg, sondern mach sie als Kompott mit ein bißchen Süßstoff/ Zimt/ Vanille ein! Wenn du dann in Phase 3 kommst kannst du sie mit Joghurt oder Quark essen

Es macht Sinn, sich erstmal 2 Wochen streng an die Lebensmittel aus Phase 1 zu halten, um den Körper sozusagen auf "0" zu stellen. Dann kannst du einzelne Lebensmittel ausprobieren und sehen, ob du sie verträgst, bzw. wie sie sich auf die Abnahme auswirken. Bei Kokosmilch sehe ich zwar generell kein Problem, aber zwei Wochen gehen ja schnell vorbei!

Würgen soll es dich nicht, du musst auch nicht zu jeder Mahlzeit Fleisch oder Eier essen. In Phase 1 ist es zwar schwieriger, aber in Phase 2 wird es schon viel einfacher, auch mal vegetarische Tage einzubauen. Solange würde ich mich an große Salat- und Gemüseportionen halten (super sind Blattsalate, Zucchini, Gurken, Pilze etc.) und nur eine kleinere Fleisch- oder Fischportion dazu essen. Und immer mit Gewürzen und Zubereitungsformen abwechseln! So wird dir das Fleisch sicher nicht zu viel. Hast du [DLMURL="https://www.ketoforum.de/atkins-diaet/39198-die-atkins-diaet-phase-1-a.html"]diese Liste[/DLMURL] schon gesehen? Da steht alles drauf, was du darfst. Die Angabe von "3 Tassen am Tag" stammt aus der alten Version von Atkins, die neue erlaubt Gemüse und Salat unbegrenzt, solange du insgesamt unter 20g KH/ Tag bleibst. Und das ist bei KH-armen Sorten ein riesiger Berg

AW: Mimis Tagebuch

Mimi schrieb:

- so ein mist, der hokkaido hat ja voll viele kohlehydrate! boah.

Zum Vergrößern anklicken....

Alternative wäre ein Patisson-Kürbis, der hat bedeutend weniger, ist nur schwerer zu bekommen. Vielleicht noch auf dem Wochenmarkt, die Saison neigt sich aber leider dem Ende zu.

AW: Mimis Tagebuch

hallo lumo,

danke für das feedback!

also ich bin eher in der "vorbereitung", ich würde ja gerne in phase 1 sein, aber ich weiss einfach noch nicht genug bzw. muss noch so viel einkaufen, bis ich mal sachen zusammenhabe, die mir schmecken UND in den plan passen. bis dahin werde ich wohl oder übel nochmal in das fett- ähnee-kohlenhydratnäppfchen treten ;-)

eier waren noch nie so meine sache, fleisch esse ich schon gerne, aber nicht immer und ohne was dazu. und auch nix vorverarbeitetes mit unbekannten zutaten wie würste. ich hab kiloweise tollstes (aber mageres) fleisch (hirsch) im TK liegen, das kann man ja mit bratfett (kokosöl) auf einen "guten" fettgehalt pimpen.

ich hab jahre gebraucht, bis ich überhaupt morgens was "essen" konnte (ich nehme eher nur trinkbares wie smoothies oder quarkmix mit beeren zu mir. mir wird einfach schlecht vom essen am morgen) und die eier mit mayo waren eine verzweiflungstat, weil ich doch mal endlich unter 20KH kommen möchte! ausserdem wollte ich damit den eiweisshake ersetzen. weiss ja, dass der eh nicht gut ist.
morgen teste ich mal "eiermilch" aus den rezepten. also eier mit wasser. könnte klappen, wenn ich gedanklich ausblende, dass die roh sind...

findest du, dass das noch zuwenig essen ist? ich bin doch am grundumsatz... soll das nicht so sein?? fett habe ich heute ja massig hinzugefügt. (eier/mayo/kokosöl) und kokosmilch in der suppe. "meine" kokosmilch von alnatura ist nicht gezuckert. immerhin!

welchen unnötigen kram meinst du denn? der shake ist mittlerweile gestrichen, soja-reis-milch auch, zucker sowieso hab ich noch etwas übersehen?

"ideal wäre wenn fett : (ew+kh) den faktor 1 ergibt; ich zb fahre besser mit 1,2 oder so."
das kapiere ich nicht... soll man die fett durch ew+kh teilen? in gramm oder als kalorienanzahl?? hilfe...

danke erstmal, die vielen tipps und anregungen sind super!

AW: Mimis Tagebuch

hallo coffeetogo,

danke für die gute nachricht! ist ja super, wenn ich mehr gemüse essen darf als drei tassen, dann finde ich auch eine lösung, in der ich fleisch dazu esse. ich kann nur nicht fleisch alleine essen, das ist mir dann subjektiv echt zu wenig. ohne gemüse und obst fühle ich mich, als hätte ich ne packung watte gegessen, soll ja auch sättigen, aber spass macht das sicher nicht.

3 tassen kürbis hatte ich immerhin grade noch eingehalten. nur die KH vorher nicht beachtet. naja, man lernt ja... und hackfleisch in der suppe ginge auch, hab noch ne portion von der kürbissuppe, die könnte ich halbieren und mit fleisch auffüllen. senkt die kh und macht lecker satt. morgen dann...

ach das ist ja phantastisch, dann kann ich ja wieder so italienische gemüse-tomatensauce machen. die esse ich sooooo gerne mit einer portion fleisch und dann tu ich noch mehr fett rein und dann müsste das ja gehen. die kann ich ewig essen. jam. diesmal werde ich wohl nur besser vorher berechnen, welche gemüse der KH wegen reindürfen.

soll man denn wirklich nur 2 wochen phase 1 machen? ich hatte gelesen, dass 2 wochen ein minimum sind, wenn man mehr abnehmen möchte, dann sollte man das machen, bis man sein zielgewicht hat... doch nicht?

danke für den tipp mit dem kürbis, muss ich mal nach suchen, ich liebe kürbis! die äpfel + birnen würde ich gerne einmachen, bin aber leider die nächste zeit nicht zuhause. wenn es dann friert, sind sie hin. vielleicht klappt´s ja noch in 2 wochen... wäre ja super. nur wann darf man in phase 3? wenn ich erst auf mein zielgewicht abnehmen soll, dann nehme ich lieber die frischen in 2014 oder 2015? :lol:

AW: Mimis Tagebuch

Die Phasen unterscheiden sich leider auch bei der alten und bei der neuen Version. In der alten geht Phase 1 länger, in der neuen nur zwei Wochen (wer will, oder viel abnehmen muss, darf verlängern und unter 20g KH bleiben, darf aber dann LM aus Phase 2 dazunehmen) und in Phase 2 wird dann das meiste Gewicht verloren. In Phase 3 geht man über, wenn man noch 2-3 Kilo vom Wunschgewicht entfernt ist. Ich habe nur die neue Version gelesen, deshalb kann ich nur zu der was sagen.

Die Eiermilch ist wirklich super, da wird aus einer Tasse Kaffee schnell ein Frühstück. Und roh sind die Eier gar nicht, da man kochendes Wasser dazu mixt. Da brauchst du keine Angst haben Ich war auch nie ein Frühstücker, habe es mir antrainiert und bin mittlerweile der Meinung, dass das Quatsch war. Mittlerweile häufen sich die Studien zu Intermittierendem Fasten und der positiven Wirkung auf Abnahme und Gesundheit wenn man seinem Verdauungsapparat eine Pause gönnt. Also mach dich da nicht verrückt, iss wenn du Hunger hast, oder trink einen Kaffee mit Eiermilch/ Butter/ Kokosöl. Das reicht.

AW: Mimis Tagebuch

hm. trotzdem. frage nochmal: bist du sicher, dass du atkins machen willst? ^^
ich zb esse oft fleisch oder sowas einfach alleine und kommte trotzdem nie unter 10gr KH täglich. 2 tassen salat ess ich, bissl gemüse, das wars.

google mal: skaldeman. gramm fett : (gramm ew plus gramm KH).
also zb: 110gr fett : 10gr KH plus 100gr ew. oder gerne auch weniger ew. je nach körpergewicht (soll- normalgewicht, nicht am ÜG gemessen!)

unnötig ist in phase 1 eigentlich alles, was nicht fleisch, fisch, ei, wurst, remoulade, mayo, usw. ist; alles was mehr als 2-3gr KH pro 100gr hat. eventuell nüsse. das wärs.
gross KOCHEN und an tomaten denken würde ich jetzt grad noch nicht. ^^ also ich mache das nicht. ich experimentiere viel mit oelen und eiern und der microwelle.

phasen: weiss nicht, wie das andere machen, ich werde wohl so lange in 1 bleiben, bis ich was akzeptables erreicht hab. ggf. mal zu 2 wechseln. die ketose tut mir persönlich sehr gut. im buch ist das ja fix geregelt, aber wohl kann das jeder für sich so gestalten wie er möchte.

ich glaube man sollte nicht beginnen - und in gedanken schon am ende sein, wenn man wieder 'frei' ist. da leidet man vll. etwas zu sehr.

liebe grüsse

AW: Mimis Tagebuch

Hallo Mimi!

Schön, dass du in fddb schon mal alle Nahrungsmittel einträgst! Das ist mir selber eine große Hilfe, ohne würde ich bei Atkins noch gar nicht zurecht kommen.
Mit Gemüse solltest du tatsächlich vorsichtig sein, das haben die anderen ja schon bemerkt. Tomaten sind dabei leider nicht immer optimal. Je nach Reife und Sorte können da die KH schon unterschiedlich ausfallen, da wäre ich in Phase 1 noch sehr vorsichtig mit.
Ansonsten einfach noch fleißig weiter lesen, dann hast du die Regeln fix drauf! :jepp:

AW: Mimis Tagebuch

so, hier erstmal die werte. jetzt gibts höchstens noch wasser.


Detailansicht für Donnerstag 24. Oktober» Ernährungstagebuch

Brennwert
Lebensmittel aus Deinem Ernährungstagebuch.

6214 kJ (1484 kcal) durch 12 Lebensmittel aufgenommen
Energiebedarf
Dein Tagesbedarf zuzüglich Aktivitäten.

9367 kJ (2237 kcal) Tagesbedarf
Bilanz
Zeigt die Differenz aus Energiebedarf und Aufnahme.

Du hast 3153 kJ (753 kcal) weniger Energie aufgenommen als verbraucht
12 Lebensmittel
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
Abends: 6 Produkte 1671 KJ 399 kcal 31,2 g 6 g 24,2 g
1 Stk. Ei, gekocht 325 KJ 78 kcal 5,3 g 0,6 g 6,3 g
Frikadelle / Klops / Bratling Frikadelle aus 404 KJ 96 kcal 2,6 g 4,6 g 13,8 g
1 Liter Leitungswasser 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Tasse Kaffee, schwarz 8 KJ 2 kcal 0 g 0,6 g 0,2 g
1 Portion KokosÖl aus der ganzen Nuss, nativ, 740 KJ 177 kcal 20 g 0 g 0 g
30 g Ei, vom Huhn 195 KJ 47 kcal 3,4 g 0,2 g 3,9 g
Mittags: 2 Produkte 2529 KJ 604 kcal 45,3 g 40,9 g 7,6 g
250 g Hokkaido 703 KJ 168 kcal 1,3 g 34,1 g 4,2 g
200 g Kokosmilch 1826 KJ 436 kcal 44 g 6,8 g 3,4 g
Morgens: 4 Produkte 2015 KJ 481 kcal 46,2 g 1,5 g 18,9 g
500 ml Kaffee, schwarz 20 KJ 5 kcal 0 g 1,5 g 0,6 g
1 Portion KokosÖl aus der ganzen Nuss, nativ, 740 KJ 177 kcal 20 g 0 g 0 g
für 15g Tomy Mayonnaise, Mayonnaise 464 KJ 111 kcal 12,2 g 0 g 0,1 g
140 g Eier Bio, Ei 791 KJ 189 kcal 14 g 0 g 18,2 g
6214 KJ 1484 kcal 122,7 g 48,4 g 50,8 g
Brennwert 6214 KJ (1484 kcal)
Fett 122,7 g Entspricht ca. 73% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate 48,4 g Entspricht ca. 13% des Brennwertes.
davon Zucker 0,1 g
Protein 50,8 g Entspricht ca. 14% des Brennwertes.
Alkohol 0 g
Wasser 2 Liter
Ballaststoffe 10,5 g
Cholesterin 305 mg
Broteinheiten (BE) 4

ich hatte heute abend das zweifelhafte vergnügen an einer veranstaltung teilzunehmen, wo auf der einladung "für das leibliche wohl ist gesorgt" stand. war mir ja in bezug auf meine neue ernährung sehr dubios, ging aber. hab mich mit drei mikro frikadellen und einem halben ei mit undefiniertem klecks drauf gehalten. und wasser. hatte den apfelsaft schon in der hand! allerdings sind die werte etwas geschätzt, kann die doppelte gramm-menge frikadellen gewesen sein und den fettwert weiss ich ja auch nicht. schmeckte jedenfalls nach fleisch und nicht nach brötchen, der klops.

hübsch formatiert ist die fddb-kopie nicht. sorry, da kümmer ich mich später mal um leserlichkeit. erstmal ist das hier festgehalten.


lumo, jetzt hast du mich aber echt ans denken gebracht. vielleicht ist das auf dauer wirklich nix für mich. aber ich teste das mal- alleine um zu wissen, wie das alles geht. ich hab gelernt, dass mir KG tendenziell nicht guttun. aber dass atkins sooo krass ist (phase 1 zumindest) wusste ich nicht und es überrascht mich auch in vielen bereichen. aber grade weil es extrem ist, möchte ich das mal machen. entweder ist das gut für mich oder nicht, das wird sich dann zeigen. ich tu jedenfall auf dauer nix, was mir nicht bekommt. aber schauen wir erstmal. noch begackere ich ja ein ungelegtes ei.

danke katsching, tomaten wäre ja dann der nächste fehler gewesen!

ich glaube, ich definiere mich noch ein paar tage als "in vorbereitung auf phase 1" und wenn ich dann halbwegs weiss wo es langgeht, dann hau ich mal 2 wochen 100% rein. entweder ist das ist gut oder nicht, wird sich ja irgendwie auf der waage und am körpergefühl zeigen, top oder flop. aber ich gebe atkins erstmal ne chance, noch krieg ich das ja alles nicht ganz auf die reihe.

AW: Mimis Tagebuch

Heute habe ich krassen Hunger!

Habe den Tag um ca. 10h mit einer halben Portion Eiermilch aus 1 ganzem Ei und 10g Kokosöl begonnen. (ich frühstücke ja eigentlich nicht und dachte, das ist wie sonst mein üblicher Milchkaffee, der mich immer ausreichend satt macht). Danach hatte ich immer noch Hunger, es gab Rührei aus drei Eiern plus 1 Scheibe Käse um ca. 11h.Edit: plus 1 rote Paprika. Schon wieder so ein KH-reiches Gemüse. Langsam müsste ich ja in alle KH-Fallen getappt sein, die es bei Gemüse gibt. Immerhin ist der Kühlschrank fast leer.

Hunger habe ich immer noch. Nun tauen zwei fettdurchwachsene Beinscheiben vom Lamm auf für das Mittagessen. Die liegen schon im Wasserbad, hoffentlich sind die bald endlich aufgetaut.

So einen Hunger hatte ich lange nicht mehr. Vor allem so richtig auf was Deftiges und nicht diesen ständigen Jap auf Süsses.

AW: Mimis Tagebuch

Mimi schrieb:

So einen Hunger hatte ich lange nicht mehr. Vor allem so richtig auf was Deftiges und nicht diesen ständigen Jap auf Süsses.

Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Mimi!
Dieser Satz zeigt ja schon, dass es in die richtige Richtung geht! Ich würde erstmal versuchen das Gemüse auf Salat zu beschränken, da besteht nicht so viel Gefahrenpotenzial Wenn du noch Schwierigkeiten hast für dich geeignete Mahlzeiten zu finden, dann durchstöbere doch mal die einzelnen Tagebücher. So kannst du viele Anregungen finden deinen Essensplan komplett auf Atkins umzustellen (so du es nun willst).
Und ans Rührei gehört entweder ausreichend Öl in der Pfanne oder lecker Bacon.

AW: Mimis Tagebuch

ohja. mir sagte mal jemand: you carve what you eat.
das stimmt.. va. wenn man seinen körper dazu erzieht das richtige zu wollen und klare signale zu senden. das tut der körper nämlich oft nicht.

gemüse: machs doch einfach: iss nur noch grüne sachen. zucchini, salat, gurke, grüne paprika, alles hellgrüne stangenzeugs, brokkoli, spinat usw. dann machst du nichts falsch.
aber auch da: keine berge. 3 cups pro tag = 3x 250ml (NICHT GRAMM!)

sonst kann man ja auch futtern: eigentlich alles unter 2-3gr KH und dann einfach abwiegen und zusammenrechnen.

ich persönlich finde atkins phase 1 auch sehr hart, aber es gibt mMn keine andere ernährungsform, die so sinnvoll ist. also irgendwie MUSS man ja zu dem ganzen fett kommen, etwas ew muss her.. gut klar, man könnte wohl auch einfach sehr wenig gemüse essen, massig butter und oele, dazu einen kl. ew shake. aber dafür esse ich zu gerne.

ich entdecke gerade die versch. oele für mich, va. nussoele und mandelmus habens mir sehr angetan. phase 1 erlaubt offiziell keine nüsse, ich halte es sehr in grenzen.

schau doch mal einfach wies dir geht. va. wenn die migräne besser wird in ketose, DANN wirst du das wohl genauso mögen wie ich. schmerzfreies leben ahoi.
ich hab letztens auch die seite lchf.de entdeckt, da gibt es viele gute informationen und rezepte. die essen alle unter 20gr kh täglich.

viel spass

AW: Mimis Tagebuch

Katsching schrieb:

Hallo Mimi!
Dieser Satz zeigt ja schon, dass es in die richtige Richtung geht! Ich würde erstmal versuchen das Gemüse auf Salat zu beschränken, da besteht nicht so viel Gefahrenpotenzial Wenn du noch Schwierigkeiten hast für dich geeignete Mahlzeiten zu finden, dann durchstöbere doch mal die einzelnen Tagebücher. So kannst du viele Anregungen finden deinen Essensplan komplett auf Atkins umzustellen (so du es nun willst).
Und ans Rührei gehört entweder ausreichend Öl in der Pfanne oder lecker Bacon.

Zum Vergrößern anklicken....

ach schön, wenn ich mal was richtig mache ich komm mir hier wirklich oft wie der letzte dorftrottel vor aber egal, ich lese viel und auf dauer wird es sicher klappen.

mit dem öl und fett muss ich mal gucken. mir fiel gestern abend noch ein, dass ich ja eigentlich ne gallenstörung habe (hatte) deretwegen ich jahrelang medikamente genommen habe. die galle kommt irgendwie nicht auf trab, produziert(e?) keine fettverdauungsenzyme und deshalb hatte ich andauernd beschwerden. allerdings habe ich irgendwann so wenig fett gegessen, dass ich die medis nicht mehr brauchte und ich glaube, mittlerweile hat sich das verwachsen. auf jeden fall hätte ich ja sonst bauchkrämpfe bekommen müssen bei den fettbergen derzeit. naja, ich werde es schon bemerken, wenn das noch immer nicht i.O. ist.

eben die lammkottlets waren grauenvoll. es war alles so zäh (wohl zu schnell auftgetaut) dann dieser feste fettrand und das ganze wabbelige zeug, wäääääääääää der hund hat sich darüber gefreut und ich habe als ersatz meinen neuen eiweisshake (kaum KH, keine süsstoffe --> schmeckt wie pappe) getestet. mit viel flohsamenschalen, echtem kakao und zimt, dann war´s eigentlich ganz lecker, so viel schoko-vla aus holland (quasi dünner schokopudding).

an den rühreiern war übbrigens käse! 37g, extra gewogen. das müsste doch so gut wie bacon sein? ich teste mich mal durch die rezepte und wenn ich dann so 5-10 für gut befunden habe, dann mache ich mir einen plan für 2 wochen phase 1. jawoll.

AW: Mimis Tagebuch

lumo schrieb:

gemüse: machs doch einfach: iss nur noch grüne sachen. zucchini, salat, gurke, grüne paprika, alles hellgrüne stangenzeugs, brokkoli, spinat usw. dann machst du nichts falsch.
viel spass

Zum Vergrößern anklicken....

DAS werde ich jetzt echt mal beherzigen! das ist doch mal ein guter, einfacher tipp! brokkoli i eines meienr lieblingsgemüse, insofern kommt mir das auch sehr entgegen

"you carve what you eat" ist ja mal ne interessante these. das kann echt gut sein...

ach dir viel spass, nüsse hin oder her, wenn es dir gutgeht und du abnimmst wird es schon passen. ich hatte gelesen, dass man die nur nicht essen soll, weil man sich das schlecht zügeln kann. ansonsten sind die ok. wenn du es also in grenzen hältst, warum nicht...

AW: Mimis Tagebuch

^^ gross abnehmen tu ich grad nicht, aber dafür wie neu fühlen. :jump1:
ich kann mich schon zügeln, ich wiege ja ab oder schmiere mal mandelmus auf meinen tofu oder käse. dann bin ich schon happy.

lamm: hattest du genug oel in der pfanne? kurz heiss auf jeder seite anbraten, dann wieder drehen und runterschalten. lamm braucht ziemlich lange meist.

shake: liebe mimi. mach doch bitte fett in deinen shake. zuviel ew wird verzuckert. mehr als ca 1-1,2g ew pro kg NORMALkörpergewicht (also nicht 93) solltest du nicht haben, ebenso nicht mehr als 30gr pro MZ.
dieser schuss geht nach hinten los; spart kalos, aber jagt insulin. also lieber fett essen.

hierzu auch: avocados?

sonst: geh einkaufen, guck dir alles an, was du sonst nicht isst.. und pack alles ein, was 2-3gr. kh max hat. nicht kanal-einkaufen, sondern wie shoppen.

AW: Mimis Tagebuch

Findet ihr Phase 1 echt so hart? Ich fand die immer sehr einfach umzusetzen. Immer gekochte Eier im Kühlschrank haben, Fleischpflanzerl auf Vorrat braten, Hühnerschenkel, Steak, Salat, Gemüse ein bißchen Käse und fertig. Damit lässt sich doch gut auskommen?
Die Liste mit erlaubtem Gemüse gibt es ja im Forum und wie schonmal gesagt, die maximal 3 Tassen sind aus der alten Version von Atkins, die neue sieht das nicht mehr so limitiert wenn man unter 20g KH bleibt. Wenn man keine Milchprodukte außer Hartkäse verwendet bleibt sehr viel übrig für die erlaubten Gemüsesorten, z.B. 300g Kopfsalat = 3,3g KH; 300g Zucchini = 6g KH; Eine ganze Salatgurke = 7,2g KH. Das könntest du locker an einem Tag essen.