monja70`s Testlaborium

Hier ein paar Daten über mich, und für mich.

Ziel:
1 Ziel: bis Ende des Jahres auf 70 kg zu kommen.
2 Ziel: Finale 67 bis 64 kg
FINALE: Gewicht halten mit einer entschärften LowCarb Form. Vitaminreich aber ohne CarbHungerspirale. Meinen Grundumsatz zu steigern.
Daten: Format: Weiblich, 40 Jahre, 161cm zur Zeit 76 kg.
Sport: 3x Kraft + 20 Minuten Cardio
Joggen ca. 1x die Woche 7 km Draußen.
Fußball: 1 bis 2x die Woche

Ernährung:
Seit 20.9. Phase I: 30/70/ Verhältnis und nicht mehr als 20 k.h. 1780kcal GU meist drüber.

Statistik:
Kalorienreduzierte Mischkost/LowFat:
-04.01.10 = 92.5 kg
-02.06.10 = 74.5kg= -18.1kg trockene Haut. Ausfall meiner Menstruation. Sehr oft Infektionen im Mundbereich. Sehr instabiles Gewicht. Andauernde Hungerspirale... ende mit der Diät.

Diätpause
Urlaub: 77kg + 2,5 Pizza/Pasta
Diätpause

Erster Tag Anabole Diät:
-02.08.2010: 77.2Kg
Atkins Phase 1 +2 Freestyle
-Verhältnis geändert: 25%EW 70%Fett 5%Kh.
-16.09.10: 76.1kg Ketose +++ gesteigerter Hunger.
-17.09.10: 76.1 kg ausrutscher mit Bier

-20.09.10: 77.1kg Start der Atkins Phase I (streng)
-22.09.10: 75.6kg Yippi!
-23.09.10: 75 kg trotz 2300kcal!!!!!!!!!!!!!!!!Fußball
-24.09.10: 74,5 kg1,5 Kraftsport, 1 Std. Joggen 2300kcal
-25.09.10: 74,6kg +100g
-26.09.10: 74,8kg 2550kcal +200g
-27.09.10: 75,2kg +400g-28-09-10: 74,1kg: Vortag: 1660kcal,12gkh, Infekt. 1.5 Sport=-1,1 kg
-29-09-10: 73,8kg: Vortag: 1660kcal, 13g K.H., Infekt, no Sport.=-300g
-30-09.10: 73,9kg: Vortag: 1260kcal. 8g k.h., Infekt, no sport =+ 100g
-01.10.10: 74kg: Vortag 1941kcal, 13,3kh., = +100g
-02-10-10: 74,2kg: Vortag 2005kcal, 9,1gK.h., 2 Std. Kraft= +200g. (Anklingende Erkältung)
-03-10-10: 73.6kg: Vortag 2270kcal / 16g K.h / 40min Joggen= -600
-04-10-10: 75.1kg Ende Phase 1

-05-10-10: 74.5kg: Anfang Phase 2
-12.10.10:75.9 kg: Ende Phase 2
-13.10.10:76.9 kg

Neustart Phase 1
-14.10.10: 75.3 kg
-

17.9. Vielfraßtag 2170.5kcal

Nun ist es doch wieder ein Tagesplan für einen BodyBuilder geworden.
Und leider auch zu viele Carbs :???:
Ich bin einfach zu verfressen für jede Diät.
Vielleicht kann mich hier mal jemand schimpfen und sagen das das doch viel zu viel ist für eine 161cm kleine Frau!

Frühstück
Proteinpudding (Sojamilch,Pulver, Kakaopulver, Süßstoff, Leinsamen, Leinöl) Lecker!!!!!
ca. 250g
50g Harzer Käse

Vormittag:
2 Kabanossi 150g

Mittag
Grüner Salat mit Provencale Dressing, (400g)
Oliven 50g
Geflügelfleischwurst 50g

Abendessen:
Kleiner grüner Salat (250g)
mit Leinöl/Apfelessig/Senf dressing

Schweine Leber (350g) mit Grünkohl/Sauerkraut/Schmand

Trinken: ca. 1L Kaffee mit Sahne
ca. 4L Wasser

Sport: 30 Minuten Cardio + 1 Stunde Kraftraining

Nährstoffbilanz

Kalorien: 2170.5
Eiweiß: 195.4
Fett: 141.4
K.hydrate: 30.2
Wasser: 3964.2
Fruktose: 4.1 g
Laktose: 0.9 g
Broteinheiten: 2.5 BE
38,8% EW / 59,1% Fett /5,7 % K.h

Resultat:
gemessen 9 Uhr: 76.2kg
Fett (von 37,3 bis 35,6 anfänglich 34%)
Muskel (von 32,8 bis 33,2 anfänglich 34%) tolle Waage
Wasser wie immer zu wenig: von 46 bis 48%


*hier gelesen: Abnehmblocker:
- Kaffee
- Bei manchem Sahne
- Nüsse, Käse, Quark

Tip: Lidels Grünkohl (feldliebe) hat nur 0,7g k.hydrate auf 100g dafür ordentlich Ballaststoffe!

18.09.10

Frühstück:
Salami 70g
Schweinebraten 22g
Kaffee 300ml + 15ml Sahne
Proteinmix (30g Pulver, 1 Ei, Sojamilch 50ml, Sahne 15ml. 5g Leinsamen ganz, 5 g Sesam, 5g Kakopulver, 12ml Leinöl, Süßstoff)
Spritzer Zitrone 5g
Tee 400ml

Gesamt: 729 kcal / 54,8 g EW / 56,5g Fett / 3,1g Kh
30%EW/70%Fett/1,7%Kh

Mittag
Großer Salat mit Dressing
(Apfelessig 6g/Leinöl6g/Senf Dressing3g/Wasser)
(100g Romano, 20g Ruccola, 56g tomate, 71g Gurke, 28g Champignons, 24g Zwiebel, 50g gesäuerte Oliven)
175kcal

1 Beutel Knusperschwarte 50g
2 Scheiben Schweinebraten 22g
558 kcal / 44,1g EW / 31,8g Fett / 7,3g kh
32%EW / 52% Fett / 5,3% Kh

Nachmittags
1,500ml Wasser
300 ml Kaffee
30g Sahne

Ja und da verliessen sie mich wieder!
Ca. 7 Bier nach dem Spiel..... und 1 Kilo zugelegt......

21.09

Ich habe das Buch "die neue Atkins Diät" zur hälfte durch und seit gestern angefangen unter 20g k.hydrate zu bleiben und viel wichtiger, keinen Kaffee mehr zu trinken. Ich fühle mich wie auf Entzug! Da sieht man mal wieder... die unerkannten Süchteleien....

Leider fange ich nun wieder mit 77,1 kg an

Phase 1 versuche ich jetzt für 2 Wochen mal durchzuhalten...

Heute:

Frühstück
2 Kabanossis

Mittag:
2 Kabanossis
2 Eier

Nachmittags:
2 Eier

Sport: Nach Hause joggen (5km)

Abends:
Makrele Konserve 85g
Stück Salami
Salat mit gewürfelten und gebratenen Kasslernacken

Multivitamin
Zink
Vitamin C

1905 kcal
14,4g k.hydrathe
145g Fett
134g Eiweiß

22.9

Hab ein Minus zu verzeichenen!!! Yippy!! Bin wieder in der Mitte angelangt 75,6kg (-1,5 kg) . Ich hoffe ich komme bald wieder auf meinen diesjährigen Tiefstand von 73.4 kg das war ein schönes Gewicht!......Habe mir heute das Methadon des Kaffees gegönnt.
Dallmeyer entkoffeiniert... kann man trinken.Was schrieb Atkins?!
Gerade das wonach man süchtig ist, oder was einem besonders gut schmeckt, hindert meistens am abnehmen oder kann sogar nicht ganz verträglich sein. Bei mir Kaffee und Käse... schnief... (nur so interpretiert)

Frühstück
-2 Spiegelei mit Speck
-1 hartgekochtes Ei
- Stück Geflügelfleischwurst

Vormittags
-3x entkoffeinierter Kaffee mit Sahne

Mittags
-Kopfsalat, Gurke, Tomate Zwiebel und Oliven mit Sardellenfüllung und gebratenen Champignons. Apfelessig/Leinöl/Senf Dressing.
-1 hartgekochtes Ei
-130g Leberkäse mit Senf

Abends:
- Kasslernacken 100g mit Remoulade 15g
- Forellenfilets 50g
- Frühstücksfleisch 100g
- Götterspeise mit Sahne 40g und Süßstoff.
- LowCarb Brot 30g


2291 kcal
128 g EW 23 %
192 g Fett 76 %
12,9g k.h 2,3 %

Gewichtsverlust: 600g!

23.09

ES funktioniert!!!!!! Jetzt wo ich mich wirklich ganz streng an die Phase 1 halte, kann ich wie es Atkins schon geschrieben hat überkalorisch essen und nehme sogar noch ab!!! Wahnsinn!! Ich habe gestern 2300kcal verschlungen. Bei meiner vorheriegen fettarmen Diät hätte ich 500g zugenommen mit der Phase 1 nehme ich 600g ab... TOLL!
Dann schaffe ich es ja vielleicht doch noch in meinem Leben bis zu meinem Idealgewicht???!!!

Ich bin sehr motiviert und habe das LowCarb Brot das ich gestern gebacken habe lieber wieder eingefrohren da es nicht in die Phase 1 gehört. Also weiter Ei, Fleisch und 1 Salat.
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Frühstück:
2 Spiegelei
160g Kasslernacken

Mittag:
Kaminwurzerl 150g
Mittelgroßer gemischter Salat mit Oliven und Öl/Essig Dressing

Nachmittag:
Kaminwurzerl 90g

Sport: 1.5 Stunden Fußball

Nachts:
1 hartgekochtes Ei
120g Kasslernacken
1 Schüssel Diät-Wackelpudding

Trinkmenge:
5L Wasser
Kaffee entkoffeiniert 500ml
Sahne 30g

Supplemente:
Eunova Multivitamin und Mineralpreparat
Zink, Kalzium+ D3, Fischölkapseln, Königsberger Mineraltableten
und heute 1 Tablette L-Carnitin... war allerdings anscheinend in Traubenzucker eingebunden... das lass ich lieber erst mal.


2000 kcal
137g EW 28%
156g Fett 71%
10,6 k.h 2%

Resultat: - 500 kg / 74,5 kg

Leider war es ein ziemlich verfressenes Wochenende. Kcals im Schnitt zwichen 1900kcal bis heutigen 2500 kcal :shock:
Ich kann nicht behaupten weniger Hunger durch die Atkins-Diät zu haben.
Ich werde mal versuchen weniger die pökelsachen zu essen, vielleicht sind es auch wirklich nur die Geschmacksverstärker...???
Nächste Woche wirds es wieder strenger.

24.9 Freitag: 1.5 Kraftsport und 1 Stunde joggen. 2300 kcal/ 13g k.h +100gZunahme
25.9 Samstag: Kein Sport. ???kcal unter 20g k.h
+200g Zunahme

26.9 Sonntag: Kein Sport. 2550kcal 15g k.h

27.09 Abnahme TAG

Resume 1 Woche Phase 1: Ich kann nicht überkalorisch essen. Die 2 KG waren nur Wasser, und nun hänge ich wieder auf dem 75 kg Plateau.... also 2te Woche doch wieder diätisch weniger essen. Leider habe ich nicht weniger Hunger durch diese Ernährungsmethode.
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Wichtiger Tag! Hab damit 1,1kg abgenommen.

Frühstück:
1 Scheibe gekochter Schinke mit Frischkäsefüllung
1 hartgekochtes E
2 große Becher entkoff. Kaffee mit Sahne
344 kcal/ 16g EW / 29g Fett / 3.1g K.h.

Mittag:
2 Kabanossis
2 Eier small
560kcal /40g EW / 43,5g Fett / 2.1g K.h.

Abendessen:
1 mittlerer Salat ohne oliven.
1 Schweinekotlett 160g in Creme Fraiche
627 kcal / 4,7g EW / 25,5g Fett / 5,2g K.h.

Nachts: Kam doch noch 3/4 Schüssel Wackelpudding + 40g Schlagsahne dazu.

Sport: 1 Stunde Kraft

Trinkmenge: 600ml entkoff. Kaffee und ca. 2L Wasser

Alles: 1662 kcal / 100g EW / 135g Fett / 12,1g K.h.

1,1kg weniger!!!!!!!!!!!!!!
Salat kein Gouda kein Rosenkohl!

Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Monja,

ich glaube, Du musst etwas mehr Geduld aufbringen. Du hast bereits 20 Kilo mit einer kalorienreduzierten Diät abgenommen. Deshalb wirst Du mit Atkins nicht die Anfangserfolge erzielen wie die Leute, die aus der Völlerei auf die Atkinsernährung umsteigen.

Sicherlich hast Du damit trotz Deines Sportprogramms auch Deinen Grundumsatz gesenkt.

Ich würde Dir empfehlen die Waage für einige Zeit in den Keller zu bringen, so viel zu essen bis Du satt bist und in der ersten Zeit nicht so viele Michprodukte zu Dir zu nehmen. Bis zu 110 g Hartkäse, keine Creme fraiche (stattdessen wenig Alpro Soja Cuisine) und keine Sahne. Wenn Du unbedingt Milchkaffe haben möchtest, probiere doch mal die Alpro Soja zum Kochen und Backen (enthält nur 0,1 g Kh auf 100 ml).

Viel Erfolg und keinen Streß mehr mit der Ernährung.

Super Mariama! Auf solche Tips habe ich gehofft! Ich Danke dir vielmals!!!! Ja die gute Geduld!

Von Alpro habe ich bisher immer nur Sojamilch und Joghurt gesehen. Leider flockt das beim Kaffee immer aus... wo kausfst du die Sojasahne?

28.09 Infekt

Leider hat sich mein Zahnfleisch und zugehöriger Backenzahn nun gänzlich entzündet. Noch schlimmer wirds nach Apfelessing im Dressing und Wackelpudding und dem enthaltenden Süßstoff. Der Zahn ist aber schon etwas länger locker und ich werde ihn mir hoffentlich morgen ziehen lassen.

Der Appetit ist sein Gestern wieder etwas gemindert, und mit so einer Motivation 1,1kg gehts noch viel besser.

Ich möchte jetzt nichts mehr dem Zufall überlassen und testen woran Abnehmblockkaden bei mir liegen können.
Fast 4 Monate habe ich jetzt herumgedümpelt zwischen 77kg und 73kg nun muß es endlich weiter gehen.

Zum einen denke ich das Milchprodukte.. das heisst Käse (nicht Frischkäse) bei mir zur Blockkade führt. Nüsse werde ich erst in Phase 2 Testen. Und natürlich, wird ein Kalorienverbrauch von 2300kcal am Tag auch nicht zu einer Abnahme führen. Anscheinend ist alles um 1700kcal gut für mich zum abnehmen mit der Atkinsmethode. Zum anderen werde ich versuchen die Geschmacksverstärker einzuschränken. Da ich durch die eben auch vermehrt Appetit habe.

Frühstück:
Furchtbare Eisweispulver, 2 Eier, Sojamilch Pampa in der Pfanne gebraten. Kochschinken mit Frischkäse. Sahne zum entkoff. Kaffee.
und mal eben:
689kcal / 50g EW / 52g Fett / 6,8g K.h.
Hat mich zumindest bis 14 Uhr satt gehalten.

Mittag:
1 Salat mit Schweinenackenwürfeln von gestern
Olivenöl/Joghurtdressing mixture
341kcal / 13,7g EW / 28,8g Fett / 4,4g K.h.
Abend:
Thunfisch 130g und Remoulade 20g
Salami 30g
Broccoli 50g
Oliven 16g

Sport: Keinen

Alles: 1668kcal / 108g EW / 130g Fett / 13.1g k.h. - 300g

Zum Vergrößern anklicken....

Übrigens habe ich mir das Buch, die neue Atkins Diät, endlich durchgelesen... Teilstrecken sogar noch mal gelesen. Wenn man sich an den Schreibstil und das Geprotze gewöhnt ist es ganz gut lesbar. Dennoch wird das sicher nicht das letzte Buch sein das ich mir zu dieser Ernährungsform durchlesen werde.

Hallo Monja,

die Alprosoja Cuisine kaufe ich bei Edeka. Ich glaube, ich habe sie auch schon bei Kaufland gesehen. Man kann sie sehr sparsam verwenden und bekommt trotzdem eine schöne Sauce. Ich nehme immer nur 30 ml, bin nämlich sehr geizig was Kohlehydrate angeht.

Neulich habe ich dort einen lactosefreien Schmelzkäse entdeckt, mit dem sich eine tolle Käsesauce herstellen läßt - Alprosoja Cuisine, 1 EL Schmelzkäse und einen Teelöffel Gran Padano - war sehr lecker.

Alles Gute für den morgigen Zahnarztbesuch.

Vielen Dank für die tollen Tips Marima!!!
Demnächst werde ich dann mal EDEKA stürmen

hmmmmmmm lecker Schmelzkäse! Ich liebe Käse.. leider hindert es mich am Abnehmen... und das mit der Pilzerkrankung die ich ab und zu habe gibt mir auch zu denken. Kann das eigentlich jemand bestätigen? Kein Käse, Hefe wenn man zu Pilzerkrankungen neigt???

Gestern kann ich aber als Test eher weniger zählen. Ich habe nur 1260kcal. 8g k.h. gegessen... aufgrund meiner Zahnschmerzen. So wenig habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Leider habe ich auch zu wenig getrunken und Schmerzmittel sollen ja auch Wasser binden.. desswegen Heute vielleich, hoffentlich ein verfälschtes Ergebnis von + 100g...:???:

30.09. Refeed Tag 10 Phase 1

Zahn ist raus! Entzündung klingt ab. Das große Fressen kann weiter gehen

Frühstück:
Omelett (2Eier) mit Mettwurst 60g und Champingnons 20g, 15g Sahne
entkoff. Kaffee mit Sahne 35g

Mittag:
200g Lidel Grünkohl (0,7g k.h. a 100g)
140g Kasslernacken
80g Mettende

Abendessen:
Salat mit 50g Oliven (Lidel Aktions Oliven gefüllt mit Sardienenpaste 0g K.h.!!!)
Und die Brötchen getostet hier aus dem Forum mit selbstgemachter Knoblauchbutter.

Wasser 3 Liter

Sport: nein

Alles: 1941kcal / 116g EW / 159g Fett / 13,3g K.h.
24% EW / 74 % Fett / 2% K.h.
So bin mal gespannt was die Waage morgen sagt.
Welcome back 74kg +100g *grummel*
woran liegts? Zu viel gegessen, kein Sport.

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ich glaub das mit Soya lasse ich lieber, da ich mir ebenfalls erhoffe mit Atkins zu gesunden was den Hormonhaushalt, Pilzbefall, Immunsystem u.s.w betrifft. Und da Soya eben den Hormonhaushalt durcheinander bringt und der Körper die K.hydrathe des Soya nicht verwerten kann...lasse ich das lieber... auch wenn ich blöder weise mir 2kg Eiweispulver bestellt habe mit Hauptkomponente Soya... so ein sch.....und ich schmeiße so ungern sachen weg... also doch aufbrauchen. Hab noch ne Packung Soyamilch und
sogar Soyamehl ... egal... werde es in geringen Dosen unters Futter mischen. Natürlich nur unter meines!
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Hi Monja,

schön, dass du nach LF zu LC gewechselt bist. Wie man so lesen kann, scheint
es dir damit auch sehr gut zu gehen.

Deine Ungeduld beim Überwinden des Plateaus ist verständlich, aber sei
tapfer und mach weiter. Mariama hat absolut recht, schließlich hast dein
Körper schon zig Kilo abgegeben.

Soja finde ich persönlich auch nicht gut. Sofern du später mehr Sahne einsetzt
beim Kochen , brauchst du da nichts ersetzen.

Schönen Tag für dich!

Hi Xoxxi! Vielen Dank für das Rückenstärken! Kann ich gebrauchen!!
Wenn ich doch nur 1 mal die 72 sehen würde.... dann hätte ich es überstanden. Gut es liegt aber an meiner vielfresserei, glaube ich. Ich kann nicht erwarten 1950kcal zu essen ohne Sport und dann auch noch etwas abzunehmen. Marima hat sicher auch da recht, das ich durch meine vorherige Ernährungsumstellung meine GU sicher heruntergewitschaftet habe. Obwohl ich noch nie versucht habe unter 1200kcal am Tag zu kommen.
Mein Limit war immer 1500kcal und um weiter abnehmen zu können mit LF hätte ich darunter gehen müssen. Und das ... nein! Und dann hat mich das vorher für mich undenkbare LCHF doch gelockt und damit erst mal probiert.
Und dann Atkins Phase 1 bis zur 72kg magischen Grenze und dann endlich Phase 2.....

Auch auf die Gefahr hin, mich zu wiederholen: Du schaffst das. Immerhin
bist du nicht mehr in einem sehr hohen Übergewichtsbereich wie ich z.B.

Ob dein GU wirklich runter ist...
Du bist ja dicht dran an deiner magischen Grenze.

Hi Monja,

wissenschaftlich belegen kann ich es nicht, habe aber schon sehr oft gehört, dass der Körper nach einer Abnahme von 20 Kilo erstmal stop sagt. Er versucht einfach, Dich vor dem Verhungern zu bewahren.

Ich bin ganz sicher, dass es weiter gehen wird-auch wenn Du genauso weiteressen wirst wie in den letzten Tagen. Wenn Du Dir solchen Steß machst und Dich immer weiter einschränkst, kann eher der Effekt eintreten, dass Du irgendwann alles hinschmeißt (ich kenne das ).

Ein dickes Päckchen Geduld für Dich und ein schönes Wochenende.

Mariama schrieb:

Ich bin ganz sicher, dass es weiter gehen wird-auch wenn Du genauso weiteressen wirst wie in den letzten Tagen.
Ein dickes Päckchen Geduld für Dich

und ein schönes Wochenende.

Zum Vergrößern anklicken....

Ohhhhhhhh gaaaaaaannnz lieben Dank Marima und Xossi! Motivation pur!
DANKEDANKEDANKE!! Genau! Ich will in meinem Leben nicht wie ein Mäuschen essen sondern ganz normale Portionen, und das kann ich nur wenn ich mir meine Wurst nicht vom Teller verGrundumsatzen lasse.... hihi
genau so mache ich das! Ich nehme mir jetzt das Päckchen Geduld, lese noch mal die neue Version von dem Atkins Buch und freue mich, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben. :dancer:

Und am Montag gehe ich doch in Phase 2, da mir die Phase 1 doch zu viel Beschränkungen hat. Ich will einfach keine Vitaminpillen mehr nehmen, und ich will wieder Quark und Nüsse und mehr Gemüse.
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Heute:
Frühstück:
2 Eier, 1 Keto-Brötchen getostet mit Frischkäse, 40g Salami

Vormittag:
1 Landjäger
2 Kaffee entkoff. mit Sahne 30g

Mittag:
Grünkohl 200g, 160 Kasslernacken, 70g Mettende, 1 Kabanossi 75g

Nachmittag:
Habe versucht mit dem Brötchenrezept einen Schokomuffin zu machen.
Ist so hart geworden das es eher Keto-Schokokekse waren...
haben aber trotzdem gemundet Dazu Kaffee entkoff. + Sahne


Sport: Konnte mich endlich aufraffen und habe dann gute 2 Stunden trainiert an den Geräten. War ganz schön viel los für einen Freitag Abend:shock:


Nacht: nix juhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu kein Hunger

Alles: 2005kcal / 138g EW / 157g Fett / 9.1g K.h.
Resultat: +200g 74,2kg. Ich verbuche das mal als Muskelzuwachs... YES! Think positiv! Habe Heute auch mal das Maßband hervorgeholt und konnte an Taille, Hüfte, Busen und Oberschenken 1cm weniger verbuchen seit letzter Messung vor 2 Monaten.

Moin Monja,

du bist ja ganz brav und dazu noch Muckibude.
Ich hab das vor 3 Jahren mal gemacht mit meinem GöGa. Zuerst war es ja
ok, aber nach 3 Monaten konnte ich die dunkle Bude nicht mehr sehen und
bin auf Hometraining (Kraft) umgestiegen. Das muss ich wohl wieder angehen.

Viel Glück mit Phase 2, wir werden ja lesen wie es funzt.