Smoothies and Juices - Low Carb

Ach so heißt das, schöner als Lubrikator.

Ich mache sowas mit frischen Pagoden, alles rein was drin ist und im Vitamix cremig gemixt.

Da ich wieder ein Kilo weniger habe und nicht unter 70 will, ist das wieder eine gute Maßnahme anstatt des grünen Smoothies zum Frühstück.

Rohe Eier will ich nicht so wirklich...

Anfang der Woche gibts wieder junge Kokosnüsse. Kokoswasser hab ich immer da aber nur in der Flasche.

variabel sein kann man immer → das ist ja das Schöne

Würdest Du zur kompletten Kokosnuss noch was zufügen?

Ich vertrage sie so komplett gut.

so ein großer Löffel Kokomus dazu kann nicht schaden

Kokosmus vernasche ich gerne zwischendurch.

Wird getestet wenn die Nüsse kommen.

omega3 Fettsäuren → ein großes Thema

Die Nüsse kamen schon heute und der erste Smoothie ist schon vernascht.

und was war `drin?

Über 500 ml Kokoswasser und die cremige Nuss und 1 Teelöffel Mus.

Mehr nicht, so schmeckt es auch sehr gut.

so mache ich es auch manchmal → ich gebe allerdings meistens noch
je 1 Löffel chiaseed, flaxseed, pumpkinseed dazu

Ich hatte gerade eine Begegnung der besonderen Art.^^
Chia-Pudding meets Grüner Smoothie an Lubrikator



Die Mengen habe ich nicht festgehalten, da ich einfach, nach Gusto, alles zusammengeworfen habe:

Spinat, Grünkohl, Blattsalat, Feldsalat, 1/2 Avocado, Rohkakao, Zimt, Kokosmus, Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Paranüsse, Leinsamen, geschälter Hanfsamen, OPC, Weizengraspulver und gemischte Waldbeeren. Abgeschmeckt mit etwas Himbeer- und Vanille-Aroma.
Sieht original aus wie Schokopudding. Die Aromen der Beeren mit der herben Schokonote haben den überwiegenden Anteil im Geschmacksverlauf, daher würde ich es als Schwazwälder-Schoko-Pudding bezeichnen.

Zum Glück kenne ich die Nährwerte nicht, die Kalorien würden mich vermutlich umhauen.
Mein gestriger Brei lag schon bei über 1400 kcal, allerdings inhaltlich einfach super. Damit fühle ich mich z.Zt. sehr gut.

ja, man kann ohne Probleme sehr leckere Süßspeisen mit gesunden
Zutaten machen → es muß nichts mit schlechtem Gewissen aus dem
Supermarkt sein

Au ja in den Rest des Kokossmoothies mache ich noch Chia rein und mixe nochmal, ich war schlau und hab das im Mixerbehälter in den Kühlschrank gestellt.

guter schrieb:

ja, man kann ohne Probleme sehr leckere Süßspeisen mit gesunden
Zutaten machen

Zum Vergrößern anklicken....

Das Verrückte daran ist, dass so dafür ungewöhnliche Zutaten tatsächlich passen.
Sie fallen geschmacklich nicht ins Gewicht und bereichern das Ganze um so mehr.

viele, die hier lesen, sagen ja → baah, wie kann man sowas essen
→ bei mir ist es umgekehrt → ich verstehe nicht, wie man Sachen
aus dem Chemiebaukasten kaufen und essen kann

Das ist das Spannende daran, deine Wahrnehmung dafür entsteht mit der Zeit von selbst und sie kann sogar auch antrainiert werden.
An dem Punkt war ich auch. Ich erinnere mich, wie unverständlich es für mich war, dass die Aromen hier so beliebt sind/waren.
Jetzt verwende ich sie ebenfalls, wobei die im Vergleich mit den anderen Dingen, die ich zwischenzeitlich auch gegessen hatte, vernachlässigbar sind.
Aus dem Grund streiche ich sie jetzt auch erst mal noch nicht. Sie sind aus, für mich, noch "vertretbar" hergestellten Zutaten, soweit ich es beurteilen kann.

ich bin gerade darauf aufmerksam gemacht worden → viele die
hier lesen, denken gS/Juices sollen ausschließlich als Ernährung
genommen werden

das stimmt natürlich nicht!

gS sind ein Bestandteil der LowCarb Ernährung und verbessern
die Qualität der Ernährung

sie können sowohl als Ergänzung zu den Mahlzeiten als auch als
Mahlzeitersatz benutzt werden, je nachdem, ob man abnehmen,
das Gewicht halten oder zunehmen möchte

der gesundheitlich positive Aspekt ist unbestritten und ein eigenes Thema

der gesundheitlich positive Aspekt ist unbestritten und ein eigenes Thema

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dazu hier von ARTE → Der kluge Bauch - Unser zweites Gehirn

Mein Mann hat heute freiwillig seinen ersten Green Smoothie getrunken.

Er fragte was der grüne Klotz im Vitamix macht, ich sagte es ist gefrorene Spinat und Broccolisaft, und er schaute interessiert wie ich Kokoswasser und eine Mango dazupackte.

Er fand dass der fertige Smoothie lecker aussah und roch, und er hat zunächst mal den Vitamix ausgeschleckt und meinte er würde gerne ein Glas davon trinken.

Da ich im Moment mit meinen gesundheitlichen Tipps bei meiner Familie hoch im Kurs stehe weil es dauernd neue Wunder gibt, wenn man auf mich hört, möchte er jetzt gerne täglich ein Glas von dem Zeug.

Ich dachte schon er wird es nie wollen.

Da unsere neue Schwiegertochter genauso denkt wie ich hat der Sohn auch eine andere Meinung zu solchen Dingen und ihm geht es so super damit...da wird der Vater auch neugierig.

Jetzt gibt es zwei Voodoofrauen in der Familie.

Für euch Profis ist das vielleicht eine banale Frage, aber ich habe dazu leider noch keine befriedigende Antwort gefunden:
Was macht einen green Smoothie besser als einen Salat oder wenn man das Gemüse/Obst bzw. die Nüsse/Samen "normal" isst?