Starbuck's Diary :)

Und jetzt nochmal eine genervte frage:
Wieso zur Hölle krieg ich diese sch...Signatur nicht hin?
Im Urlaub hab ich es mal geändert, mit der Anleitung von chibby, denn die Anleitung hier aus dem Forum hat nie geklappt (wenn ich im Diät-Ticker bin kriege ich nie einen Foren-Code angezeigt, den ich kopieren könnte, und das Bild kopieren geht auch nicht)...
Seitdem vor ein paar Wochen der Diät-Ticker gesponnen hat, kriege ich es nicht mehr hin.

Help!!

Ich habe was gutes für dein Glutenbrot gefunden.
Hatte es eingefroren, wollte es in Scheiben schneiden und dann toasten.
Ist aber zerbrochen, so habe ich dann die Bruchstücke leicht mit Olivenöl in der Pfanne angebraten als Beilage zum Essen.
Das fand ich ziemlich gut.

Das geht eigentlich sehr viel einfacher.
Bleibt man mehrere Tage in Folge unter 20 g KH so ist die Ketose praktisch zwangsläufig da.
Abgesehen davon merkt man es nach einer Weile auch recht gut ohne äußere Messfehler

Ich selber esse ich glaube ich ständig über 20g KH, nach dem Motto Gemüse zählt für mich nicht und so genau schau ich auch nicht hin.
Halte mich aber an das was man essen "darf" und was nicht.
Da fand ich es ganz interessant meine Blutketonwerte mal ab und zu zu messen oder meine Werte zu sehen wenn ich absichtlich deutlich mehr KH zu mir nehme.
Aber im Endeffekt gehts ja nur darum einen Zustand zu finden in dem man sich wohl fühlt, sich besser unter Kontrolle hat, mit dem man seine Ziele erreichen kann, da ist ja 20g oder 40g völlig unerheblich.

Laxx schrieb:

Ich habe was gutes für dein Glutenbrot gefunden.
Hatte es eingefroren, wollte es in Scheiben schneiden und dann toasten.
Ist aber zerbrochen, so habe ich dann die Bruchstücke leicht mit Olivenöl in der Pfanne angebraten als Beilage zum Essen.
Das fand ich ziemlich gut.

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Klingt lecker

tiga schrieb:

Das geht eigentlich sehr viel einfacher.
Bleibt man mehrere Tage in Folge unter 20 g KH so ist die Ketose praktisch zwangsläufig da.
Abgesehen davon merkt man es nach einer Weile auch recht gut ohne äußere Messfehler

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Ist es dann unschädlich, wenn man "mal" drüber kommt (so wie ich gestern)?

@Laxx
Klingt eigentlich gut.
Aber da steht mir mein Kontrollwahn im Weg. Zumal Gemüse (zB Tomaten) erschreckend viele KH hat.

Vielleicht Trau ich mich mal und probiere es ne Woche lang aus.

Achso, das sollte von mir kein "Tipp" in dem Sinne für dich sein. Ich mach ja Keto seit April.
Du bist ja noch ziemlich am Anfang. Da würde ich das noch genau nehmen um erstmal ein Fundament zu haben, bei dem man weiß das es so funktioniert und dann kann man weiter schauen und in tiefere Gewässer schwimmen. Wenn ich Zweifel habe, dann werden halt mal wieder ein paar Tage Kalorien oder KH getrackt.

Tomaten viele KH?
Wenn ich bei fddb schaue, dann steht da 2,6g/100g.
Für mich ist das nicht viel in Relation zu der Menge die ich an Tomaten esse oder mir ins Essen schneide, also zB 100g, aber nicht 200g-400g. Genauso esse ich auch Möhren, aber dann halt nur eine ins Essen für den Geschmack, vllt geraspelt. Aber keine richtige Möhrenbeilage.

Starbuck schrieb:

Ist es dann unschädlich, wenn man "mal" drüber kommt (so wie ich gestern)?

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Gerade am Anfang merkt man recht deutlich, wenn man mal aus der Ketose purzelt

tiga schrieb:

Gerade am Anfang merkt man recht deutlich, wenn man mal aus der Ketose purzelt

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Wie merkt man das?
Mir ist da nie was aufgefallen... (Und ich geh mal davon aus, dass ich öfter mal rausgeflogen bin)

Laxx schrieb:

Achso, das sollte von mir kein "Tipp" in dem Sinne für dich sein. Ich mach ja Keto seit April.
Du bist ja noch ziemlich am Anfang. Da würde ich das noch genau nehmen um erstmal ein Fundament zu haben, bei dem man weiß das es so funktioniert und dann kann man weiter schauen und in tiefere Gewässer schwimmen. Wenn ich Zweifel habe, dann werden halt mal wieder ein paar Tage Kalorien oder KH getrackt.

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Ah, ok. Danke!

Ketose geht ja besonders am Anfang mit vermindertem Schlafbedürfnis, gesteigerter Ausdauer, vermindertem Hunger einher.
Gerade in den ersten Wochen sollte man sich keine Ausnahmen gönnen.
Wenn man aus der Ketose purzelt hat man danach auch mal gerne wieder leichte Anflüge von Atkins-Grippe.

Ok, verstehe. Merci.

@Laxx
Ich hab den Fehler gefunden, glaube ich. Ich hab gemahlene Mandeln genommen statt mandelmehl....

Der Fehler ist wohl eher, dass du versuchst sowas wie Brot zu "bauen".
Lass es einfach. Kein Mensch braucht Brot oder Brotersatz, genau wie keiner Nudeln oder Nudelersatz braucht.

Einer Ernährungsumstellung geht anders.

Ich kann aber nicht nur von Fleisch und Eiern leben.

Zum Einstieg und zum ankurbeln der Ketose geht auch die GEM oder Miri Woche.Dazu gibt es einen Thread,auch wenn nur Hühnchen und Mayo erstmal seltsam klingen,das für 3 Tage zum Einstieg kann helfen.

Ach ja,ich kann nur von Eiern leben..aber das empfehle ich nicht weiter

Starbuck schrieb:

Ich kann aber nicht nur von Fleisch und Eiern leben.

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Du könntest, wenn du müsstest.

Aber das verlangt ja auch keiner.
Aber von schlechten Angewohnheiten sollte man sich bei Zeiten verabschieden. Je früher um so besser.

Gebäck und Nudeln sind nichts anderes als schlechte Angewohnheiten

Klingt wirklich seltsam....trotzdem Danke für den Tipp.

In den letzten Wochen habe ich es ja meistens geschafft, unter 20g KH zu bleiben, von daher ist "eigentlich" alles im grünen Bereich.
Das Brotrezept, wenn ich es das nächste mal richtig mache, ist ja dann KH-mäßig auch einigermaßen ok.

Bisher hatte ich ja auch gut abgenommen.
Morgen ist ja wieder Wiegetag, und irgendwie hab ich diesmal ein schlechtes Gefühl. Wenn das so ist, dann reduzier ich die KH weiter.

Wieso liegts bei dir mit den KH an den Mandeln?
Mandelmehl sind gemahlene Mandeln denen ein Teil des Fettes entzogen wurde, deswegen sollte Mandelmehl mehr KH als Mandeln haben...dh dein Brot sollte weniger KH haben als meine Angabe von +-5g für meins.

Laxx schrieb:

Wieso liegts bei dir mit den KH an den Mandeln?
Mandelmehl sind gemahlene Mandeln denen ein Teil des Fettes entzogen wurde, deswegen sollte Mandelmehl mehr KH als Mandeln haben...dh dein Brot sollte weniger KH haben als meine Angabe von +-5g für meins.

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Fddb sagt, 100g Mandeln haben 5,7 g KH und 100 g Mandelmehl hat 3,irgendwas g KH