Starbuck's Diary :)

Starbuck schrieb:

Die hohe Kalorienzahl kommt von den Würsten.....
Immerhin hab ich die KH-Grenze nicht überschritten

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Und darum geht es.
Knapp 2300 kcal sind aber nun auch nicht so viel. Es schadet nicht, wenn man ab und zu mal in die Vollen geht. Das hält den Stoffwechsel auf trab

Guten Morgen,

Jetzt bin ich wieder einigermaßen nüchtern.

@NiciS

Hier ist das versprochene Rezept für serbische Hirtensuppe:

Zutaten
3 gr. Zwiebeln
400 g Hackfleisch
400 g Sauerkraut
3 Gewürzgurken, kleingeschnitten
3 EL Tomatenmark
3 EL Paprikamark
3/4 Liter Brühe

Zwiebeln und Hackfleisch in Öl anbraten.
Dann die restlichen Zutaten dazu, andünsten. Wer mag, gibt nach Belieben Kümmel dazu (ich mag nicht ).

20-30 Minuten köcheln lassen.

Sauce:
250 g Mayonnaise
1 Eigelb
Etwas gemahlener Pfeffer
1 TL Senf
3 Zehen Knoblauch

Guten Appetit
Das ist so eine Suppe, die am nächsten Tag fast noch besser schmeckt. Und mit der Knoblauchsauce zusammen: der Hammer!

Schöne Grüße

Danke, das klingt super -lecker !!!

Oh jetzt weiß ich was ich übermorgen essen möchte,
danke für das Rezept!

Deine Waage Stürzt ja richtig ab!

Endlich! Bin Stolz auf dich!
Dabei kenne ich nichtmal deinen richtigen Namen

Guten Morgen,

gestern gab es wieder unseren Familienbrunch, und ich hatte
- einen Low Carb Kokospfannkuchen mit etwas Xucker
- selbstgemachten Fleischsalat......hmmm, war der gut......selbstgemachte Mayo ist der Hammer.....kein Wunder, dass ich Mayo nie mochte. In der Gekauften ist irgendwas drin, irgendein Beigeschmack, den ich nicht mag....keine Ahnung.

Abends hatte ich Brot mit Camembert.
Eigentlich will ich Milchprodukte reduzieren, aber der Käse muss weg. Wenn ich eins nicht leiden kann, dann, wenn Lebensmittel schlecht werden und weggeworfen werden müssen.
Und da ich immer alles horte, muss ich jetzt für Tage Camembert essen.

Nährwerte

1543 kcal, 137,4 g Fett, 9,2 g KH, 59,3 gEiweiß

Liebe Grüße

Starbuck schrieb:

Guten Morgen,

...selbstgemachte Mayo ist der Hammer.....kein Wunder, dass ich Mayo nie mochte. In der Gekauften ist irgendwas drin, irgendein Beigeschmack, den ich nicht mag....keine Ahnung.

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Genau das finde ich auch, es geht nichts über selbst gemachte Mayo mit einem guten Öl,
gerne auch mal Olivenöl. Aber an den bitteren Geschmack muss man sich erst gewöhnen.

Hallo,

Heute gab es bei mir

Morgens:
Brot und Kaminwurz

Mittags und abends den Rest Fleischsalat

Nährwerte:
1533 kcal, 136,7 g Fett, 7,9 g KH, 66,3 g Eiweiß
Aktivität nicht eingerechnet - bin aber auch "nur" viel gelaufen....

Gruß von Starbuck

Guten Morgen,

gestern gab es bei mir:

Morgens:
Rest vom Kokospfannkuchen mit selbstgemachtem Nutella (Pinterest-Rezept) - saulecker!

Mittags:
Hackfleisch mit Sahne, Ei und Feta überbacken.

Abends:
Kilokick - Quark mit Eiweiß und Zitronensaft
(Ob das schlimm ist, dass ich Sahnequark genommen habe? Im Rezept stand Magerquark, aber sowas hab ich nicht im Haus )

1314 kcal , 96,7 g Fett, 14,8 g KH, 87,1 g Eiweiß

Schöne Grüße

Hallo,

Heute hatte ich

Morgens:
Brot und Butter

Mittags
Frische Kokosnuss und 50g Kaminwurz

Abends
Kilokick

1257 kcal , 103,7 g Fett, 18,8 g KH, 59,2 g Eiweiß

Gruß

Hi,

Heute gab es bei mir

Morgens und mittags Brot mit Butter (sehr abwechslungsreich, ich weiß )

Für heute Abend steht ein Broccoli-Schmand-Mozzarella-Auflauf im Ofen.

Wenn ich noch ein paar KH übrig habe, werde ich wieder mehr Gemüse einbauen in meine Ernährung.
Das fehlt mir nämlich schon.

Nährwerte
1487 kal, 121,8 g Fett, 15,4 g KH, 72 g Eiweiß

Gruß

Guten Morgen,




73,8




TSCHAKA

Sehr schön,dranbleiben lohnt sich!

Super, Glückwunsch!!!
Ich glaube, den Kilokick muss ich auch testen.

Starbuck schrieb:

Morgens und mittags Brot mit Butter (sehr abwechslungsreich, ich weiß )

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Starbuck schrieb:

Wenn ich noch ein paar KH übrig habe, werde ich wieder mehr Gemüse einbauen in meine Ernährung.
Das fehlt mir nämlich schon.

Zum Vergrößern anklicken....

Also das Brot durch etwas mit weniger KH ersetzen und schon kannst du am Abend noch ne Schneise in den Garten futtern

tiga schrieb:

Also das Brot durch etwas mit weniger KH ersetzen und schon kannst du am Abend noch ne Schneise in den Garten futtern

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Hi Tiga,

Nee, das Brot hat nur ca. 1 g KH pro Scheibe.

Heute Morgen habe ich mir zur Feier des Tages mal eine Fat-Bomb gegönnt:

1/2 Becher Mascarpone mit 20 g von meinem selbstgemachtem Nutella verrührt.....

Mittags/Abends:
Hühnerbrust gefüllt mit Feta-Spinat.....seeeehr lecker.

Evtl. gönne ich mir nachher noch einen Snack, das ist auf jeden Fall noch drin.

Nährwerte heute:
1339 Kal, 105,1 g Fett, 15,2 g KH, 71,8 g Eiweiß

Liebe Grüße

Hallo,

Mein Essensplan heute:

Morgens: chicken wings von Mcdoof (3 Stück)

Mittags: nochmal eine Fat Bomb, 1/2 Becher Mascarpone und 20 g Nutella.

Abends: selbstgemachte Käsechips (frisch geriebener Parmesan in kleinen Häufchen auf das Backblech, je eine Scheibe Salami drauf, 160 Grad, 15 Minuten)....superlecker und schön knusprig.
Hab ich nicht zum letzten Mal gemacht.

Nährwerte:
1588 kcal , 138,2 g Fett, 17,9 g KH, 69,4 g Eiweiß

Ich hab heut den ganzen Tag in der Küche gestanden. Der Geflügeldealer meines Vertrauens hat mir eine Riesenpute gebracht, über 20 kg.
Die wurde zerlegt, der größte Teil eingefroren, die Knochen ausgekocht mit Gewürzen und Gemüse, die entstandene Brühe eingekocht, das Fleisch von den Knochen gibt's morgen als Frikassee....puh....das Zerlegen ist echt ein Knochenjob ( zumindest für mich, da ich nicht so superviel Übung habe)...

Da hat der Dauerregen gut gepasst.

Nebenher haben wir gefühlt 20 Horrorfilme geschaut....

Gruß

Noch was Cooles:

Mein Mann und ich waren heute in nem Partyladen und haben Kostüme für die Dia de los Muertos-Party geholt.
Die Verkäuferin hat mich auf Gr 36/38 geschätzt!!!



(Ich hab dann aber Gr 40/42 gekauft....)

In Gr 36/38 werde ich sicherlich nie reinpassen..(muss auch nicht)..ist aber nett, so eingeschätzt zu werden....

Morgen Starbuck, ich freue mich für dich dass es nun gut läuft Gratuliere zu deinen Erfolgen und weiter so

Hi,

heute hatte ich Probleme, irgendwas an Kalorien reinzukriegen....hätte ich nie gedacht, dass mir sowas mal passieren würde....

Heute morgen habe ich nix gegessen, dafür literweise Kaffee mit Mandelmilch getrunken.

Mittags habe ich Putenfrikassee gemacht.....war brilliant wie immer....aber ich konnte nicht viel runterkriegen.

Jetzt eben hab ich mir aus Romy Prestels Buch eine fette Espressocreme zusammengerührt - hauptsächlich aus Butter und Mascarpone bestehend. Ich habs nicht runtergekriegt, so fett war das.
Ginge höchstens als Belag für Gebäck. Mal schauen, vielleicht verwerte ich so den Rest morgen.

Nährwerte

982 kcal , 91,4 g Fett, 17,5 g KH, 21,1 g Eiweiß

Wenns mich überkommt, esse ich nachher noch eine paar Kaminwurzen oder so....das sind definitiv zuwenig Kalorien - nicht, dass ich meinen Stoffwechsel runterdrehe....

Gruß