Habe mich gerade auf der Seite
www.fitneßwelt.de umgesehen.Dabei mußte ich festellen das die meisten Biersorten (Altbier,Weizenbier,Bockbier usw.) 0 % Kohlehydrate aufweisen.
Vertan, vertan, sprach der Hahn!
Bier ist sogar extrem KH-lastig (Maltose!). In den Glykämischen Index-Tabellen (z. B. von Montignac) steht er noch über Traubenzucker (Traubenzucker = 100, Bier = 120).
Mir versaut der Konsum von 1 Flasche Bier (und als gebürtige Düsseldorferin LIEBE ich Bier) den ganzen LowCarbTag.
Vodka etc. hat tatsächlich 0 KH. Wenn man nach Saufarien allerdings so leicht ist, dann ist es, wie Tabasco schon sagt, auf Dehydration zurück zu führen.
Außerdem gibt es (zumindest bei mir) auch bei LowCarb 'ne Kalorienobergrenze (die allerdings viel höher liegt, als wenn ich KHs esse, die ziehen mir die Kalorienverbrennung total in den Keller). Die liegt incl. Sport so bei 2200 (sagen mir meine ganzen Excel-Sheets).
Wenn ich jetzt, sagen wir mal, 2000 kcal Atkins-konform zu mir nehmen würde und finge an zu trinken, sagen wir mal, so 800 kcal (als Beispiel), dann hab ich 2800, was definitiv zu viel ist.
Der Körper verbrennt dann zu allererst die 800 Getränkekalorien, den Rest (1400kcal), den er verbrennt, holt er sich aus dem Nahrungsfett.
Bleiben 600 kcal übrig. Die stopft er dann trotz Ketose in die Fettzellen.
Das Gleiche würde aber auch passieren, wenn man es schaffen würde, 2800 Atkins-konforme Lebensmittel zu sich zu nehmen (bei mir zumindest). Bloß ist es viel leichter, wenn man satt ist, noch'n Allolol drauf zu kippen (einer geht immer noch rein) als wenn man sich auf 2000 Atkins-Kalorien noch weiteres Food reinziehen sollte.
Fazit: Trotz Ketose kann man zunehmen.
Wenn ich Mist erzählen sollte, korrigiert mich bitte. Bei mir scheints allerdings zu stimmen. Ich kann nämlich auf statistisches Datenmaterial von mir selber von 3 Jahren zurückgreifen (3 Jahre Excel-Sheets mit täglichen Kalorien, Sportpensum und Infos, ob LowCarb-mäßig oder Kohlenhydrataorgie). Hab das Material nach allen Regeln der Kunst ausgewertet und das kam raus.
LG
Mariah