Kaffee Durst...

Also ich bin jetzt seit 7 Tage in der Atkins Phase 1 (bis jetzt mit magerem Erfolg, aber ich bin zufriden). Ich komme mit der Ernährung soweit ganz gut klar (bis auf die Eier, die nerven mich langsam...), aber eines stört mich extrem.
Ich beschränke mich zur Zeit auf eine grosse Tasse Kaffee am Tag mit ein wenig Sahne drin. Aber das reicht mir nicht... Ich habe so einen Kaffee Durst, das gibt es schon gar nicht mehr. Ich war immer starker Kaffee trinker und nun schmeckt der mir nicht mal, weil nur mit Sahen... ist nicht mein Ding. Ich bin Milch und Zucker gewohnt.

Hat jemand eine Idee, wie man dies ausgleichen kann? Bzw. eine Alternative?
Morgen werde ich mich mal nach Süssstoff umsehen, aber ich wollte eigentlich Süssstoff vermeiden, weil ich davon nicht viel halte.

Hey,

ich trinke auch sehr viel Kaffee... Aber (fast immer) ohne Milch....
Nur Morgens trinke ich den Kaffee mit Milchschaum (100 ml Milch) und Süßstoff....
Mir schadet er nicht... Nur damit sind natürlich immer gleich 5 KH weg für den Tag....
Vielleicht schadet dir die Milch auch nicht... Du kannst sie dir ja einteilen...

Das Problem ist bei Milch, ich habe immer schon (von Kindheit an) sehr, sehr viel Milch getrunken. Und ich denke mal, Milch schlägt bei mir auch sehr schnell an.
Zumindest im Moment, Phase 1, möchte ich das noch nicht probieren.
Vielleicht sollte ich mal den Kaffee wechseln, damit es mir wieder besser schmeckt.

Probier vielleicht mal Stevia, ist ein pflanzlicher Süßstoff und in der EU bisher nur übers Netz zu beziehen.
Ich komm damit super klar, Süßstoff find ich eher eklig.

siehe:
Tagebücher

ich hab meins aus diesem Laden, war auch ein Forumstipp:
http://www.blauer-planet.de/

PerditaX schrieb:

Probier vielleicht mal Stevia, ist ein pflanzlicher Süßstoff und in der EU bisher nur übers Netz zu beziehen.
Ich komm damit super klar, Süßstoff find ich eher eklig.

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Ja, geht mir auch so. Ich lehne Süßstoffe eigentlich ab und mag sie auch nicht sonderlich. Aber es gibt nur wenig Alternativen.
Ich schau mir deinen Link mal an.

PerditaX schrieb:

Probier vielleicht mal Stevia, ist ein pflanzlicher Süßstoff und in der EU bisher nur übers Netz zu beziehen.
Ich komm damit super klar, Süßstoff find ich eher eklig.

siehe:
Tagebücher

ich hab meins aus diesem Laden, war auch ein Forumstipp:
http://www.blauer-planet.de/

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Also ich habe auf der 2. Seite Stevia nur als "süßer Badezusatz" gefunden.
Gibt es da noch eine andere Bezeichnung für?

/edit
Hat sich erledigt, ich habe noch mal genau gelesen.

I[FONT=Verdana,Tahoma,Arial,Helvetica]n der EU liegt bislang für Stevia noch keine Genehmigung als Lebensmittel vor, obwohl es keine Anhaltspunkte für gesundheitliche Bedenken gibt.

Somit darf Stevia vom Handel momentan nicht als Tee oder Süßungsmittel für Tees und Speisen angeboten werden.

Wir bieten Ihnen unser Stevia aus naturgemäßem Anbau als süßen und wohltuenden Badezusatz an, ein weiteres Einsatzgebiet von Stevia.

Unser Stevia hat zwar die gleiche sehr gute Qualität, wie das im Ausland gebräuchliche Süßungsmittel. Wir dürfen Ihnen auf Grund der EU-Rechtslage aber nicht empfehlen, es zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art zu verwenden.[/FONT]

Zum Vergrößern anklicken....

Und das kann man wirklich zum Süßen von Nahrung benutzen?

So ganz verstehe ich nicht, warum das nicht als Süßungsmittel zugelassen wird, wenn es keine andere, schädliche, Wirkung hat.

Das wissen wohl nur die Hersteller von Zucker und Süßstoff!!! :shock:
Scheint ein Lobbyproblem zu sein. In Japan sind sämtliche künstlichen Süßstoffe verboten und alles wird mit Stevia gesüßt, auch CocaCola.

Ich hatte mir erstmal eine kleine Flasche zur Probe bestellt, mittlerweile steht im Kühlschrank eine Literflasche.
Wir nehmen es vor allen für Götterspeise, schmeckt viel besser als mit Süßstoff. Es gibts in anderen Shops auch noch Konzentrat (Steviosid) aber damit hab ich keine Erfahrung.

Ich habe jetzt mal eine 100 ml Flasche bestellt und probiere es aus.
Und einen magenschonenden Kaffee habe ich gleich noch dazu genommen.

Danke für den Tip!

Hallo Troxa,
ich trinke meinen Kaffee neuerdings mit Sojamilch. Mein Mann trinkt sonst Zucker und ist jetzt auf Splenda umgestiegen, hat zwar 1g KH, hat aber keinen Beigeschmack. Er hasst Süßstoff im Kaffee.

Ich mag Süßstoff im Kaffee eigentlich auch nicht,aber mit nem halben Teelöffel Kakaopulver und Süßstoff und einem Schuß Sahne schmeckt der Kaffee richtig lecker.

Soja Milch habe ich mal bei jemanden Probiert und muss sagen, mir schmeckt sie absolut nicht.

Splenda muß ich mal schauen, aber ich will jetzt erst mal Stevia ausprobieren.

Also ich habe jetzt das Stevia da und muß sagen, es ist ok und der Kaffee schmeckt mir wieder besser.

Jetzt muss ich es nur mal bei Nahrung ausprobieren.

Hab mir gerade auch den süßen Badezusatz bestellt :lol:
Danke für den Tip!

Also ich finde die Idee mit dem Stevia wirklich super. Nur schade, daß unser Europa noch so vernagelt ist und lieber auf die Zucker-Lobby hört.

Ich habe damit inzwischen schon viele Sachen probiert und es ist wirklich viel süßer als Zucker. Da reichen schon oft wenige Tropfen. Mir ist mal ein wenig zu viel in den Kaffee geraten (ca. 1/4 Tee Löffel) und ich hatte das Gefühl, als hätte ich 'ne ganze Zuckerpackung im Kaffee.

Gestern habe ich mein Stevia bekommen.
Das ist sowas von süß!! Ein Tropfen im Kaffe reicht schon.
Es schmeckt anders als Süßstoff,irgendwie cremig im Kaffee.
Wenn ich andere Verwendungsmöglichkeiten ausprobiert habe,lasse ich es Euch wissen.

Also ich kann es auch nur jedem empfehlen, statt dem normalem Süßstoff Stevia zu benutzen.

Perdita, das war der beste Tip den du uns geben konntest!

Danke!

:stolz:

[DLMURL]https://www.ketoforum.de/lebensmittel/18173-stevia.html[/DLMURL]

Ich werde heute auch mal im Reformhaus fragen, wir sind ja hier in Spanien. Vielleicht haben die das ja da.

Noch mal eine Frage zum Stevia.

Ich habe mir beim letzten mal 100 ml Stevia Fluid besorgt, dieses kostet € 9,90. Jetzt wollte ich mal Nachschub bestellen und habe festgestellt, dass Stevia Dulce 100 ml € 2,95 kosten, bzw. 1000 ml € 22,95.
Als Unterschied zwischen Fluid und Dulce steht folgendes "[FONT=Verdana,Tahoma,Arial,Helvetica]Stevia Dulce wird extrahiert aus Stevia-Blättern und enthält noch alle sekundären Pflanzenwirkstoffe (keine Steviosid-Extraktion!)."
Also wird Stevia Fluid aufwenidger gefiltert bzw. extrahiert.
Kann man aber auch Stevia Dulce ohne Bedenken (mit zusätzlichen Pflanzen-Inhaltsstoffen) benutzen? Wie gross ist der Unterschied?

Kann mir da jemand genaueres sagen?

[/FONT]