Neszios Kuchen / Phase II

Dieses Thema im Forum "Kuchen" wurde erstellt von neszio, 5. Mai 2004.

  1. neszio

    neszio Mitglied

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    22. April 2004
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    53
    Ort:
    wien
    Kuchen :looling:

    3 Eier trennen
    2 EL saure Sahne
    2 El geschmolzene Butter
    3 EL gehäuft Sojapulver
    1 El süße Sahne
    1 El Mandelmehl
    1 Päckchen Backpulver
    5 Tropfen Bittermandel Aroma
    Süßstoff nach belieben

    Die ganze Masse mit dem Mixer gut aufschlagen so ca. 3min lang
    Mit Süßstoff abschmecken, Backpulver dazu noch mal gut durch mixen.
    Eischnee unterheben und bei 170 Grad ca. 35min backen ( Nadelprobe)

    Der ganze Kuchen hat ca. 24 KH sind 8 Portionen
    1 Portion hat ca. 3 KH
     
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