Ich weiß das alles in und auswendig.
ich kann auch diese Listen auswendig,
schon seit Montignacs Zeiten,
und diese Logipyramide auch.
Also alles altbekannte Thesen.
Nix ist da tricky, und schwierig schon gar nicht.
Ich mag es nur nicht, schon damals, als das Logibuch rauskam.
Die ganzen Beispiele, die du nennst, betreffen vielleicht andere, mich nicht,
weil ich das alles nie esse. Also völlig überflüssig für mich.
Glykämischer Index, glykämische Last hat mich vor 30 Jahren mal
interessiert. Aber warum soll ich mich jetzt damit rumschlagen,
wenn es mich nicht betrifft, weil meine ganzen KH seit vielen Jahren aus stärkearmem
Gemüse kommen?
Will nur sagen, Logi is nix für mich.
Aber vielleicht ist das, was ich die meiste Zeit seit Jahren mache, ja Logi?
Weil ich eh nie was mit hohem glykämischem Index esse?
Es immer noch Montignac ohne seinen KH+Eiweiß
sondern nur seinen Eiweiß + Fett Teil. Klar, KH + Fett never, kommt
auch niemals bei mir vor.
Und natürlich ohne Fruchtzucker, da hat er sich total geschnerrt.
Ich stelle immer wieder fest, dass ich wiegen, tracken
und mich an einfache Vorgaben halten möchte.
Kalorien, Eiweiß, Fett, KH so viel und nicht mehr, so mag ich es.
Ohne das klappt es nicht, obwohl ich immer, wirklich immer, LC esse.
Und das empfinde ich als einfach und eindeutig.
Andere mögen das nicht, muss ja niemand so machen.
Uff, sollte gar nicht so lang werden
