pepe schreibt weiter

bebepepe schrieb:

Pringels

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Die kann ich nicht mal mehr riechen, egal, welche Sorte.
Und mein Sohn schwärmt dafür.^^

Bei uns gibt es jetzt überall Linsenchips, die sind Kalorientechnisch gar nicht übel und schmecken uns wirklich gut (besonders Paprika). Als wir vor ein paar Wochen Freunde zu Besuch hatten, haben wir dazu noch Oliven und Bergkäse zum knabbern hingestellt und alle fanden es richtig gut.

Linsen Chips würden ja auch zu meiner basischen Ernährung passen.

Pringles auf keinen Fall mehr kaufen. Ich habe mal auf einer amerikanischen Seite von Food Babe gelesen, was da für Chemie drin ist. Die Dinger haben nichts mit Kartoffeln zu tun, sie werden aus einem künstlichen Kartoffelpüreepulver gemacht, mit Weizenmehl, Weizenstärke und Geschmacksverstärkern der übelsten Sorte.

Ich schaue mal, ob ich die Zutaten finde.

Kartoffelpürreepulver, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Maismehl, Weizenstärke, Maltodextrin, Emulgator: E471; Dextrose, Salz, Hefepulver, Reismehl, Weizenmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, und Dinatriuminosinat; Zwiebelpulver, Paprikapulver, Farbstoff: Paprikaextrakt;

Dann lieber richtige Kartoffelchips, wenn man danach suchtet.

miri schrieb:

Dann lieber richtige Kartoffelchips, wenn man danach suchtet.

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Und wo findest du die noch? Läuft doch alles durch die Extruder, man kann einstellen, wie es dann aussehen soll. Für die, die wie echt aussehen, werden größere Flockenanteile genutzt.

Man kann Chips auch selber machen.

Ich meinte, die anderen konventionellen Chips für Familienangehörige, denen du nicht mit Ersatzchips kommen kannst.

miri schrieb:

konventionellen Chips

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miri, die werden ALLE aus Pampe hergestellt.

Ja dann muss man aus der Pampe, die beste Pampe heraussuchen, wenn man nicht verzichten will.

Ich mag eigentlich nur Gemüsechips. Wir kaufen Chips 2 mal im Jahr. Diesmal braucht mein Sohn nur die Dose für die Schule. So ein Schmarrn!

Dünn geschnittene, geölte und gewürzte Kartoffelscheiben mit einem Holzspieß aufreihen und in der Mikrowelle knusprig garen.
Das schmeckt verboten lecker und ist auch ganz schnell mal zwischendurch gemacht.

Nur keine Metallstäbe nutzen, damit hat unsere Tochter mal die Mikrowelle abgefackelt weil sie diese Chips machen wollte.^^
Daher kenne ich das Rezept. Als kleines Mädchen hatte sie das mal bei Art Attack im Disney Channel gesehen und es dann gleich nachgemacht.

Linsenchips hören sich gut an. Leider gelingen mir die Chapatis nicht. Die mag ich nämlich auch sehr ger2 ne. Nur werden sie nie so luftig, wie beim Inder.

Sonntag:

Nachtrag vom Samstag: nach ewig langer Zeit 2 Gläser Rotwein getrunken. Und wie immer: Alkohol = Maßlosigkeit. Am späten Abend den Kindern wieder mal ihre Gummibärchen weggefressen. Sie sind immer da und ich brauche sie nicht. Aber nach Alkohol bin ich ein Parasit. Desalb heute lange Essenspause. Bis 14:30 nur kalorienfreie Getränke und 2 EL Flohsamen.

14:30 ca. 0,5 L selbstgemachter Schafsjoghurt
15:00 salziger Haferbrei aus 50g Haferkleie und 6g Olivenöl
18:30 2 Teller Kürbissuppe, 1 Banane

bebepepe schrieb:

Aber nach Alkohol bin ich ein Parasit.

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So wirken sie halt, die Nervengifte.^^

bebepepe schrieb:

Aber nach Alkohol bin ich ein Parasit.

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Das weiß man ja vorher schon, aber...

... ich musste dann auch rauchen. Ist lange her, aber unvergessen.
Ich komme am besten klar, wenn ich den Stoff ganz weglasse. Dennoch hab ich eine Kiste Cidre brut gekauft im Keller stehen 2,3%. Für den "Ernstfall"... Erwihischt!

Montag: Joghurt, Kimchi, KmM, salziger Haferbrei, 2 kleine Schnitzel, Rosenkohl, 2 EL Kartoffelbrei

Dienstag:
erste Mahlzeit 13:30: Reste vom Pulled Pork und Rosenkohl, 250 g Schafsjoghurt, KmM
Nachmittag: 1 Grapefruit, KmM
Abend: Kürbissuppe, ein Paar Schupfnudel mit Apfelmus

Heute wieder mal nach langer Zeit etwas Sport. Nach Absprache mit der Trainerin darf ich Pilates machen.

Sorah schrieb:

So wirken sie halt, die Nervengifte.^^

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Ja, sonderbar. Es hat mich die letzten Jahre keine besondere Mühe gekostet, mein Gewicht zu halten. Aber der Zusammenhang Alkohol=Gewichtzunahme wurde seit diesem Sommer sehr deutlich. Weil ich eben besonders viel Alk getrunken habe. Bis dahin vllt alle 2 Wochen mal 2 Gläschen Rotwein mit meinem Mann, Wein im Urlaub, im Sommer ab und zu ein Bier. Aber seit Sommer habe ich viel öfter Alk getrunken. Vllt habe ich etwas Frust "ertrinken" wollen? Mein Papa ist gestorben, dann hatte ich lange Schmerzen wg. Ischias, im September gab es wieder einen ganz dramatischen Todesfall. Der Sohn einer langjährigen Freundin ist innerhalb von ein Paar Tagen ohne Ankündigung gestorben. Er war 8. Die Wechseljahre schlugen erneut zu und die SD war nicht in Ordnung. Ich war wirklich lange deprimiert. Aber natürlich ist Alk keine Lösung, ich will ja nicht abhängig werden.

Schön finde ich, dass mir der Verzicht auf Alk und Kaffee so leicht fällt.

Mittwoch

Immer noch 61,8 kg

Bis 14:00 nur etwas Schafsmilch im koffeinfreien Kaffee, dazu Flohsamen
14:00 1/2 L Schafsjoghurt
15:30 werde ich ein Paar Waffelherzen mit Schlagsahne und Beeren essen. Kleine Sünde und ich werde sie geniessen. Wir haben Besuch und ich möchte nicht beim Essen nur zuschauen.
18:30 Kartoffelbrei mit Griebenschmalz. Hört sich komisch an, gell? Aber mir schmeckt es. Früher war das "arme-Leute-Essen". Zur Zeit habe ich wenig Appettit auf Fleisch.

bebepepe schrieb:

Schön finde ich, dass mir der Verzicht auf Alk und Kaffee so leicht fällt.

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Das finde ich auch.

Wo gibt es Schafsjoghurt?

miri schrieb:

Wo gibt es Schafsjoghurt?

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Den mache ich selber. Und Kefir.
2 x die Woche hole ich mir frische Schafsmilch bei einem Bauer, der auch Käse macht.

miri schrieb:

Wo gibt es Schafsjoghurt?

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Ich kaufe den im Edeka, von Andechser.

Donnerstag

Bis 15:40 nur etwas Milch im Kaffee
15:40 2 EL Kimchi, 1 Grapefruit, 1 Schälchen gemischte Früchte (Rest von den Waffeln gestern: Kirschen, Blaubeeren, Himbeeren, alles aufgetaut)
18:45 Hähnchenbrust mit Sate Soße, 1 EL Reis, Sellerierohkost, 0,3 L Schafskefir