Sooo
Das Original rezept:
Schokoladen-Eiscreme
-3 Eigelb
-100g Puderzucker
-250ml Vollmilch
-200ml Sahne
-15g Kakao-Pulver
-1tl Löslicher Kaffee
Schlagen sie das eigelb zusammen mit dem zucker, dem kakao-pulver,dem löslichen Kaffee und 50ml Milch, bis sich der Kakao vollständig gelöst hat.
Geben sie dann die restliche milch hinzu und rühren sie alles gründlich durch.
Schlagen sie die sahne bis sie fast steif ist, und rühren sie dann die Kakao Mischung hinein bis alles gründlich vermischt ist.
Schalten sie das Gerät auf Speiseeis und gießen Sie die Masse in die Schüssel.
Zubereitungszeit im Gerät: ca. 40-50Minuten
Hinweis: Es können 40g. Nüsse Hinzugeküft werden wenn die Masse in der Schüssel halb fertig ist.
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Das ist ein Eis wo kein Hinweis auf 2g Kohlenhydrate gegeben ist.
Ein ander mal folgt ein "diät"-Eis aus dem Kochbuch das ich auch noch probieren werd.
Daten von dem anderen Eis (falls sich schon jemand dafür interessiert):
Eine Kugel (75g.) der Eiscreme enthält 85kcal, 2g Kh, 3g Protein, 5g Fett.
Das Standartrezept - da lässt sich bestimmt auch noch was deichseln.
So aber jetzt erst mal wieder zum oben genannten.
was hab ich benutzt?
-3 Eigelb (ich geh einfach mal von 33g pro Eigelb aus[verbessert mich wenn ich falsch liege]: 348kcal, 0,3k Kh, 31,9g Fett, 16,1g Eiweiß)
-Natreen Flüssig-Süßstoff (Rechne ich mal nicht mit ein)
-250ml Alpro soya Milch (8g Eiweiß, 77Kcal, 0,5g Kh, ~5g Fett)
-200ml Alpro soya cuisine (3,2g Kh, 4g Eiweis, 340kcal, 34g fett)
-18g Kakao Pulver (~60kcal,~4g Eiweis, 1,7g Kh,4g fett)
-KEIN KAFFEE
Somit kommen wir auf 825Kcal, 32,1g Eiweis, 5,7g Kh, 74,9g Fett
Das Ganze ergibt geschätzt wohl 10 Kugeln. Kommt natürlich auch auf die Größe an.
Falls da irgendwas absolut "verbotenes" drinnen ist bitte sagen, ansonsten gibts ne Kugel mit 82kcal, 3,2g Eiweis, 0,57g Kh, 7,4g Fett
Wünsche allen die es ausprobieren wollen viel spaß.
p.s. was ich noch gestehen muss: Das eis wird aus irgendeinem Grund viel härter als beim Original... ihr müsst das ganze erst mal wieder auftauen lassen bevor man es richtig essen kann.