Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Falls Du den Felix willst, ich schick Dir meinen gerne für kostnix.
Ich sortiere so einige aus und bei der Wahnsinnspreisgestaltung....:rotfl: des Felix, kriegt man noch was raus wenn man ihn kauft.

Ich stelle mal die Bücher ein demnächst die gehen dürfen.

Freitag, 29.06.12 - Tag 85

Aufgenommene Energie.........: 1.890 kcal. (von 2.156 kcal. AMR lt. Waage)
Kalorienverbrauch Sport.........: ...451 kcal. (1h 22 Minuten Walken, 7,49 km)

Nährwertverteilung:
KH ......... (11,6 g) ...... 2,5 % des Brennwerts
EW ......... (87,6 g) ..... 19,2 % des Brennwerts
Fett ...... (160,1 g) ..... 78,3 % des Brennwerts


Frühstück:
1 Liter stilles Eiswasser
[SIZE=-1]0 kcal[/SIZE]
0,5 l bio Fencheltee
[SIZE=-1]2 kcal[/SIZE]
Knäcke mit Butter
[SIZE=-1]271 kcal[/SIZE]
2 Spiegeleier
[SIZE=-1]186 kcal[/SIZE]
Breakfast Bacon
[SIZE=-1]135 kcal[/SIZE]
[SIZE=-1]
[/SIZE]Mittagessen:
Hähnchenfilet in Knoblauch-Paprika-Marinade
[SIZE=-1]334 kcal[/SIZE]
[SIZE=-1]Zutaten:[/SIZE]
[SIZE=-1]Hähnchenfilet Natur [/SIZE]
[SIZE=-1]Thymian[/SIZE]
[SIZE=-1]Paprikapulver[/SIZE]
[SIZE=-1]Oliven Öl bio (Aldi)[/SIZE]
[SIZE=-1]Pfeffer schwarz[/SIZE]
[SIZE=-1]Knoblauch roh[/SIZE]
[SIZE=-1]Meersalz[/SIZE]
[SIZE=-1]Zitronensaft[/SIZE]
Gebratene Auberginen
[SIZE=-1]350 kcal[/SIZE]
[SIZE=-1]Zutaten:[/SIZE]
[SIZE=-1]Knoblauch roh[/SIZE]
[SIZE=-1]Oliven Öl bio (Aldi)[/SIZE]
[SIZE=-1]Auberginen[/SIZE]
1 Tasse Kaffee
[SIZE=-1]1 kcal[/SIZE]

Abendessen:
Mandelmus granoVita
[SIZE=-1]304 kcal[/SIZE]

ca. 4 l stilles Wasser über den Tag verteilt

Heute war der große Tag, an dem ich zum ersten Mal Auberginen gegessen habe. Ein bischen unsicher fühlte ich mich dabei schon, aber es war seeehr lecker. Mit der Menge habe ich mich noch zurückgehalten, denn so ganz wenig KHs haben die ja auch nicht. Etwas überrascht war ich durch die Schwammfunktion, die sie haben.^^ Meine Pfanne war voller Olivenöl, eigentlich hätten sie schwimmen sollen, stattdessen habe sie alles aufgesaugt, unglaublich. ;-) Naja, immerhin eine gute Art viel Öl essen zu können.

Ich dachte immer, die hätten einen sehr ausgeprägten Geschmack, weil einige Leute so richtig angewidert davon berichtet haben. Jedoch sind sie so eher Geschmacksträger für alles, was man so dran schmeisst.
Gut, dass ich sie mal probiert habe und ich werde sie auch weiterhin in meinen Speiseplan einbauen.

Ich habe eine interessante Feststellung gemacht. Ich glaube, dass ich im Grunde nur zwei Mahlzeiten benötige.

Mir ist jetzt mehrfach aufgefallen, dass es für mich ganz wichtig ist, morgens gut und reichlich zu essen. Mittags werde ich dann auch nochmal hungrig und muss ebenfalls eine gute Portion essen und dann danach verlässt mich der Hunger fast vollständig. Also jedenfalls dann, wenn ich vorher ausreichend gegessen habe. Die großen Mengen sind es nicht, die ich verputze, es scheint wirklich eher am Energiegehalt zu liegen.

Das finde ich ganz gut, mal sehen, ob es so bleibt. Vielleicht kann ich meinen Rhytmus darauf abstimmen und abends das Essen ganz weg lassen. Oder spricht etwas dagegen?

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

The Queen schrieb:

Falls Du den Felix willst, ich schick Dir meinen gerne für kostnix.
Ich sortiere so einige aus und bei der Wahnsinnspreisgestaltung....:rotfl: des Felix, kriegt man noch was raus wenn man ihn kauft.

Ich stelle mal die Bücher ein demnächst die gehen dürfen.

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Oh, jetzt habe ich ihn schon bestellt.
Ein Exemplar von dir hätte ich jedoch auch sehr gerne bekommen.
Wenn du jetzt eh aussortierst, vielleicht gibt es in deinem Fundus noch ein anderes Buch, das für mich interessant sein könnte.^^

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Sorah schrieb:

Oh, jetzt habe ich ihn schon bestellt.
Ein Exemplar von dir hätte ich jedoch auch sehr gerne bekommen.
Wenn du jetzt eh aussortierst, vielleicht gibt es in deinem Fundus noch ein anderes Buch, das für mich interessant sein könnte.^^

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Bestimmt, ich bin sicher eine Horderin, oder nennt man das Horterin?

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In Italien habe ich die Melanzane (itlal. für Auberginen), oft paniert gegessen. Mit Ei, Mehl und Parmesan. Das Mehl können wir ja weglassen. Die Auberginenscheiben immer gut salzen und auf Küchenpapier legen, so tritt die Feuchtigkeit aus.

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Vorhin habe ich mir eine Aubergine gekauft, wusste aber noch nicht, was am Wochenende daraus werden soll. Jetzt weiß ich es - danke Miri

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Bidde, bidde...

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Oooooh Sonja, du hast es getan!!! *stolzbin* ;-) Schön dass dir dieses tolle und vielseitige Gemüse geschmeckt hat - ich finde Auberginen nach Zucchini wirklich das flexibelste Gemüse wo gibt

Queen, auf deine Bücherliste wäre ich auch neugierig, stellst du hier in der Flohmarktecke was rein?

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Huhu,

Jetzt schau ich auch mal bei Dir rein!

Du hast immer so leckere Ideen, was man alles essen könnte =)

Mmmmmh Aubergine mit Parmesan...das schmeckt! Musst du unbedingt testen!

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Ohja ich liebe Aubergine paniert in Parmesan auch total. Sehr, sehr lecker. Ich mag sie auch gerne gefuellt mit Hackfleisch und Kaese drueber.

Wie witzig, dass wir beide nach Florida in Urlaub fliegen. Die Vorfreude ist schon gross.

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Gefüllt Aubergine mit Hackfleisch und Tomatensoße mag ich auch sehr gerne.

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Hallo guten Morgen Sonja!!

Wie isses ? Hoffe gut bei Dir. Zu den Auberginen! Es geht --- soooo gern eß ich sie nicht. Wegen schwamm. da muß schon - wie eigentlich auch bei Zuccini - ordentlich was würziges bei sein. mit hackfleisch kann ich mir das sehr gut vorstellen. Versuch ich auch mal für mich.

Den felix hab ich auch - stimmt schon bekommt man für ein paar "Pfennige". Aber immer interessant zu lesen. Hast Du denn das alte Atkinsbuch durch? hab ich das schon gefragt ? Wie ist der unterschied zum neuen - außer natürlich daß man jetzt bis zu 20 gr. KH essen kann.

So, erstmal tschüssi
bis später
LG Froeschken

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich mag Auberginen auch sehr gerne - am liebsten wie kleine Pizzen zubereitet.
in Scheibchen schneiden, wie Pizza belegen und im Ofen backen - schmeckt auch mit Schinken und Frischkäse.
Aber in Gemüsepfannen sind sie auch immer lecker und gefüllt.
Meine Männer mögen sie allerdings nicht so gerne :???:
Ich salze die Aubergine aber immer vorher und lasse sie ne Weile liegen, damit das Wasser rausgezogen wird.
So werden sie nicht so gummiartig und schmecken besser.

Wünsche dir einen tollen Tag!

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Hmmmm, die auberginenpizza wird getestet wie dick schneidest du die Scheiben? Und soll man vorher Salzen damit das Wasser weg geht?

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Aha guter Tipp mit dem salzen und liegenlassen. das werd ich nächstes mal machen.

lg froeschken

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

So viele tolle Anregungen, was ich noch alles mit Auberginen machen kann, das ist ja klasse.
Ich hatte sie vorher auch eingesalzen und ca. 30 Minuten entwässern lassen, dann abgetupft und gebraten, so richtig schön dunkelbraun, aber nicht schwarz^^.

Oh, Leute gleich werde ich noch mein offiziellen Wiege- und Meßdaten eintragen. Ich kann euch schon mal soviel verraten, dass es wohl meine erste echte Nullrunde wird. *schnief*

ABER, ich bin nicht niedergeschlagen deswegen, bitte nicht falsch verstehen. Ich akzeptiere, dass mein Körper keine Maschine ist. (Bleibt mir ja auch nix anderes übrig. )

@froeschken
Den alten Atkins habe ich noch nicht durch. Das ist wie verhext, mir kommt ständig was dazwischen. Den Unterschied zum neuen Atkins kann ich dir dann aber auch noch nicht sagen, weil ich den nämlich noch gar nicht gekauft habe. Ist aber geplant, ich wollte auch gerne beides miteinander vergleichen können. Jetzt kommt auch noch der Felix dazu, also wird das alles wohl etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen.^^

WIEGEN & MESSEN - 12. Wochenergebnis 4-Stunden-Körper - Slow Carb ketogen

Wöchentliches Wiege- und Messergebnis vom 30.06.12:

Gewicht........................: 74,6 kg (-0,2 kg) ....... (insgesamt -8,3 kg von 82,9 kg)

rechter Arm...................: 28,0 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -5,0 cm von 33,0 cm)
linker Arm......................: 28,0 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -5,0 cm von 33,0 cm)

rechter Oberschenkel......: 53,0 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -11,7 cm von 64,7 cm)
linker Oberschenkel.........: 53,0 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -11,7 cm von 64,7 cm)

Taille............................: 79,3 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -12,7 cm von 92,0 cm)

Hüfte..........................: 100,7 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -12,6 cm von 113,3 cm)

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Ernährungs-Wochenbilanz:

Aufgenommene Energie..........: 10.396 kcal. (von insgesamt AMR 14.973 kcal. Gesamtumsatz lt. Waage)
Kalorienverbrauch durch Sport.: . 1.184 kcal. (war weniger als sonst, weil ich krank war)

Nährwertverteilung der letzten 7 Tage:
KH ........ (61,3 g) ..... 2,4 % des Brennwerts
EW ...... (566,2 g) .... 22,5 % des Brennwerts
Fett .... (847,8 g) .... 75,2 % des Brennwerts

Skaldemann: 1,4

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Wöchentliche Analysewerte:

Fett...........: 29,3 % (- 0,4 %)
Wasser.......: 48,2 % (+ 1,0 %)
Muskeln......: 33,3 % (+ 0,6 %)
Knochen.....: 10,6 % (+- 0 %)


Das war jetzt bisher mein schlechtestes Wochenergebnis, weil sich bei den Messungen gar nichts getan hat. Ist schon interesant zu beobachten, wie sich der Körper verhält.

Ich glaube, diese Woche werde ich noch ein abschliessendes Fazit meines Endspurts ziehen, weil ich ja bereits am Samstag nächste Woche unterwegs bin. Spätestens im Urlaub habe ich dann bestimmt die notwendige Ruhe, mir Gedanken über meine künftige Ernährung zu machen. Im Augenblick spüre ich eine gewisse Unstimmigkeit in mir und dem möchte ich auf den Grund gehen.

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Liebe Sorah,

ich finde Du hast die richtige Einstellung. Auch, wenn es bestimmt ernüchternd ist, wenn man nicht so zufrieden ist, sind es im Endeffekt nur 7 Tage. Ab einem bestimmten Gewicht tut sich da leider ab und an wirklich nicht mehr viel. Wichtig ist am Ball zu bleiben und darin bist Du ja Meister, wie man an Deinem Ergebnis sieht.

Ich bin gespannt, welche Schlüsse Du ernährungstechnisch im Urlaub für Dich ziehen wirst.

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Sonja, wie wirst du im Urlaub essen?

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

miri schrieb:

Sonja, wie wirst du im Urlaub essen?

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Ganz normal, wie jetzt auch. Ich überlege nur, ob ich bereits dort schon Obst essen werde. Darüber bin ich noch unschlüssig.