Gosia
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- Registriert
- 19. Okt. 2004
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Hallo an Alle,
die gutschmeckenden Mandelkekse von Miriam haben mich inspiriert.
Ich habe den Teig etwas umgewandelt und daraus gerade einige Walnussbrötchen gebacken, die auch sehr gut schmecken, selbst ohne Süsstoff.
Man nehme:
50 Gramm weiche Butter
2 Eier
100 Gramm Eiweisspulver
120 Gramm gemahlene Walnüsse (einfach in den Zerkleiner damit!)
100 Gramm Schlagsahne
1 Tl. Backpulver ohne Phosphate
Salz,
wenn Süssstoff, dann etwa 1 Essl.
Alle Zutaten einfach zusammenmischen, dann aus dem Teig 11 kleine runde Brötchen formen.
Backen ca.12 Minuten bei 175 Grad oder in Heizluft 150 Grad.
Schmecken super!
die gutschmeckenden Mandelkekse von Miriam haben mich inspiriert.
Ich habe den Teig etwas umgewandelt und daraus gerade einige Walnussbrötchen gebacken, die auch sehr gut schmecken, selbst ohne Süsstoff.
Man nehme:
50 Gramm weiche Butter
2 Eier
100 Gramm Eiweisspulver
120 Gramm gemahlene Walnüsse (einfach in den Zerkleiner damit!)
100 Gramm Schlagsahne
1 Tl. Backpulver ohne Phosphate
Salz,
wenn Süssstoff, dann etwa 1 Essl.
Alle Zutaten einfach zusammenmischen, dann aus dem Teig 11 kleine runde Brötchen formen.
Backen ca.12 Minuten bei 175 Grad oder in Heizluft 150 Grad.
Schmecken super!