Hallo!
Sunny hat mich gebeten, ihre Tagespläne durchzuschauen.
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Montag, 19.Sept. 05:
Vor der Schule: 2 Vollkorntoasties, 1 gekochtes Ei, 60g Käse, etwas Frischkäse, 1 gr. Kaffee+Milch
In der Schule: /
Nachmittags/Abends: 1 Apfel, je 100ml Sojamilch/Milch, 250ml Götterspeise, 1gr. Kaffee+Milch
Fitnesstraining: ~ 75min Kraft, 50min Ausdauer
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Beim Frühstück fehlt Obst oder Gemüse zum Säure-Basen-Ausgleich.
Empfehlung: Zu Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse immer Obst oder Gemüse essen zur besseren Säure-Basen-Balance.
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Dienstag, 20.Sept. 05:
Vor der Schule: 1 Vollkorntoasti, 2 gek. Eier, etwas Frischkäse, 40g Edamer, 40g Cammenbert, 1gr. Kaffee+Milch
In der Schule: 1kl. Kaffee+Milch
Nachmittags/Abends: 250g Brathering (war etwas viel des guten *Magengrummel*), 100ml Sojadrink, 55g Körnerbrot(oder lags daran?), Frischkäse, 30g Salat, 1gr. Kaffee+Milch
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30 g Salat, Logi wären aber gut 600 g. Gemüse und Obst sind Basis.
250 g Brathering sind vielleicht zu viel Fett und Eiweiß auf einmal. Bei einer Verdauungsschwäche ist es besser, nur so viel zu essen, wie man vertragen kann, bis sich der Körper wieder an größere Mengen gewöhnt hat.
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Mittwoch, 21.Sept. 05:
Vor der Schule: 1 Roggenknäcke, 1 gek. Ei, 35g Cammenbert, 45g Salat, 1gr. Kaffee+Milch
In der Schule: 1kl. Kaffee+Milch, 2 Wiener mit Senf
Nachmittags/Abends: 30g Salat, 45g Cammenbert, 2 Roggenknäcke, 1gr. Kaffee+Milch
105g Salat, 1kl. Tee
Fitnesstraining: ~ 50min Kraft, 30min Ausdauer
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180 g Salat = 1 ½ Portion. Bei Logi heißt es aber: 5 am Tag.
Mindestens 3 Portionen Gemüse, ergänzt um 2 Portionen Obst.
Oder auch nur mind. 5 Portionen Gemüse.
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Donnerstag, 22.Sept. 05:
Vor der Schule: 1gek. Ei, 170g Salat, 100g Gurke, 1gr. Kaffee+Milch
In der Schule: 1kl. Kaffee+Milch
Nachmittags/Abends: 240g Salat, 1 Apfel, 2gek. Eier, 45g Cammenbert, 2 Roggenknäcke, etwas Frischkäse, 30g Käse
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510 g Salat + 1 Apfel (mindestens wahrscheinlich 125 g). Gut.
Aber wahrscheinlich zu wenig Eiweiß.
23 g Eiweiß aus den Eiern, vielleicht 20 aus dem Käse und etwas aus Milch und Gemüse.
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Freitag, 23.Sept. 05: (war heute den ganzen Tag in Berlin auf der Messe unterwegs)
Tagsüber: 305g Salat, 130g Gurke, 1 gek. Ei, 1gr. Kaffee+Milch, 1 Apfel
Abends: (war auf einem Gartenfest) 3 Kaffee+Milch, ganz viel Tomate/Mozzarella, 4 Scheibchen Ciabatta, leider auch Gummitierchen und Knabbereien...
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Stufe 4: Wenig und selten.
Da Du genug Gemüse hattest, vom Eiweiß her kann man es nicht sehen, nicht so tragisch.
1 Ei hat ungefähr 7,5 g Eiweiß, Mozzarella hat ungefähr 18 % Eiweiß.
Am Tag würde ich mich so mindestens an 50 g Eiweiß orientieren bei Deinem Gewicht, besser mehr.
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Samstag, 24.Sept. 05:
Vormittags: 2 gr. Kaffee+Milch, 1 Vollkorntoasti, 2 gek. Eier, 110g Salat, 30g Gurke, 30g Käse, 20g Cammenbert
Fitnesstraining: ~ 50min Kraft, 40min Fettabbau
Abends: 80g Salat, 1Apfel, 2 gek. Eier
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Hätte wieder mehr Gemüse sein können.
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Sonntag, 25. Sept. 05:
Morgens: 2gr. Kaffee+Milch, 1 Apfel, 100g Quark, 1gek. Ei
Mittags: 130g Möhren, 50g Quark, 250g Götterspeise (die selbstgemachte ohne Zucker)
Nachmittags/Abends: 270g Tomate, ½ Kugel Mozzarella light, Basilikum u. Balsamico, 100g Götterspeise, schwarzer Tee+Milch
zur Nacht: 200ml warme Milch mit Zimt verfeinert (Schlaftrunk)
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400 g Gemüse und mind. 125 g Obst.
150 g Quark + 60 g Ei + 200 ml Milch = 34 g Eiweiß
½ Kugel Mozzarella = ? Eiweiß
Wie viel wiegt so eine Kugel?
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Kraft und Fitness an einem Tag?
Kenne mich damit nicht aus, habe in Erinnerung, dass das nicht so gut ist???
Mir persönlich wäre da noch zu viel Brot drin, wenn es genug Gemüse/Obst und Eiweiß wären, wäre das aber okay. Ich würde an solchen Tagen dann Vitaminpräparate nehmen.
Wie sah es denn allgemein mit den Kalorien aus, nicht sehr viele, aber es schien mir aber auch nicht zu wenig zu sein?
Hier noch einmal die Checklist, die ich Dir gestern per PN zugeschickt habe:
So 'ne Art Checklist:
- 5 am Tag (3 x MINDESTENS Gemüse, 2 x Obst)***
- gutes Fett wie Raps- oder Olivenöl (genug, aber auch nicht zu viel)
- genug Eiweißlieferanten (mindestens (!) 1 g pro kg Körpergewicht)
wenn dann noch Platz bleibt:
- bei "Bedarf" Vollkornprodukte, Nudeln, Reis, Kartoffeln (auf die GL achten, also nur kleine Mengen)
wenn es dann sein muss, aber wirklich als Ausnahme:
- selten und wenig von Weißmehl- und Zuckerprodukten usw.
Dabei genug Abwechslung, gute Qualität.
Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Käsemahlzeiten mit Gemüse und Obst kombinieren wegen der Säure-Basen-Balance.
Da morgens die Insulinsensitivität bei den meisten Menschen niedrig ist (d. h. die Blutzucker- und Insulinreaktion auf kohlenhydrathaltige Speisen ist morgens weniger ausgeprägt), ist dieser Zeitpunkt für Vollkornbrot und Obst am günstigsten.
Ich achte außerdem darauf, über den Tag verteilt viel Wasser & Co. zu trinken, weil es mir einfach besser geht, wenn ich viel trinke.
*** 5 x bedeutet 5 Portionen, z. B. 2 Portionen Obst zum Frühstück, 2 P. Gemüse gekocht zum Mittag und 1 P. Gemüse als Rohkost zum Abend, natürlich auch gern mehr Gemüse/Salat
Meine Tochter (15) will ab heute auch mit Logi abnehmen und ich weiß noch nicht, wie sie das schaffen will, weil sie nicht gerne Gemüse isst. Sie hat zur Zeit einen KF-Anteil von 27 % und sieht auch zu mollig aus. Sie treibt mindestens 4 x die Woche Sport. 2 x Hockey, 1 x Videoclipdancing, 1 x Schulsport. Es wird wohl auf eine Logi-angenäherte Ernährungsweise kommen mit zusätzlichem Bauchtraining. Wir wollen heute mal schauen, wie viele Kalorien ihre üblichen Getränke haben, Süßigkeiten und Knabberkram ganz weglassen. Mehr Obst. Kartoffeln reduzieren und z. B. Bratkartoffeln erst einmal ganz weglassen. Die liebt sie. Leider mag sie auch nicht so gerne Fleisch, Geflügel gar nicht gerne und Lachs 1 x die Woche.
Viele Grüße
Ute
