Muddls Tagebuch :Atkins + Speck weg!

Heute war ein Chaos-Tag:
habe nur 3,5 Stunden geschlafen, bin zu spät aufgestanden, keine Zeit etwas ordentliches zu frühstücken.

In der Firma dann:
1 Kaffee mit 20 ml Milch 0,8 gr KH
10 Gurkenscheiben ca 1,8 gramm KH
2 Stücke Minutensteak ca 150 gramm gebraten 1,5 Gr KH

Mittags dann wieder Hühnchen-Dönerfleisch mit 2 Handvoll Salat = 6gr KH

Nachmittags 2 Kaffee mit je 20 ml Milch 1,6 gr KH

Abends: Wackelpudding mit Sahne (100 ml) 3,2 gr KH

180 gramm Civapcici 1,8 gramm KH
+ Majonaise 1 gr KH

Später Süßhunger mit 100 ml Sahne + Zimt und Süßstoff gestillt 3,2 gr KH

Gesamt KH heute: ca 20 gramm

Ich bin total müde und groggi. Heute gehe ich früh ins Bett! Aber echt ey!

Muddel, Du wiegst viiiiiiiel weniger als ich momentan, - ich hoffe, das ist Di rein Trost. Ich wünsche Dir viel Erfolg und viel Geduld - Du bist auf dem richtigen Weg!

Ich bewundere Dich für Deinen "Biss", Du bist eine echte Kämpferin und ein Vorbild!

Ach Dani! Dankeschöööön!

Als Kämpferin fühle ich mich überhaupt nicht, eher als Jammerlappen, der mal Phasen hat, wo er gerade nicht jammert.

Aber es stimmt schon: Ich raffe mich immer wieder auf und nehme neuen Anlauf. :box: (der linke Smiley bin ich, der rechte mein Appetit auf Süßes)

Aber so wie ich das sehe, bist du auch eine Kämpferin! Denn auch du nimmst neuen Anlauf und lässt nicht zu, dass das Gewicht das letzte Wort hat. :ninjab:

Wenn ich mich richtig erinnere, hast du auch mal erzählt, dass du mit dem Rauchen kämpfst oder gekämpfst hast und nach vielen Anläufen gewonnen hast. okal:

Ich wünsche dir Erfolg auch beim Ringen mit deinen Kilos.

Mir ist inzwischen vollkommen klar, dass ich nie wieder so essen kann, wie vor meiner Bekanntschaft mit der Atkins-Ernährungsweise, wenn ich nicht wieder ohne Ende zunehmen will. Ich habe einen Stoffwechsel, der Kohlenhydrate sofort in Fett umwandelt. Und das ohne jemals einen so-genannten "Setpoint" zu finden. Das ist genau so entgültig wie bei einer unheilbaren Krankheit mit der man sich abfinden und weiter leben muss, wie z.B Allergie oder Blindheit. Es gibt keinen Weg zurück. Das klingt erst einmal dramatisch, ist es aber nicht, denn hier wird ja nur mit artgerechter Ernährung Gesundheit wieder hergestellt.

Dummerweise ist aber unsere gesamte Gesellschaftsstruktur auf die artfremde Ernährung eingeschworen. Überall muss man sich die artgerechten Lebensmittel aus dem Wust von (sorry!) "Scheiße" heraus puhlen. Im Supermarkt komme ich mir immer vor wie mein steinzeitlicher Urahn, der inmitten von giftigen Früchten und Pilzen diejenigen herausfinden muss, die er essen kann, ohne krank zu werden.

Und dann in der Firma: Fast täglich kommt jemand mit Schokolade, süßen Früchten, Kuchen und Gummi-Bärchen ("hat 0%Fett!!") und will mir was "gutes tun". Wenn das alles scheußlich schmecken würde... tut es aber nicht! Ja, es ist nicht leicht als Neuzeit-Mensch mit Steinzeit-Ernährung durchs Leben zu gehen. Aber: Ich werde es schaffen!

I knuddel you!

Muddl - McMuddl

Futterplan für heute:

erstmal: Gewicht heute 81,6 kg - so weit so gut.

Frühstück: 1 Pott Kaffee mit 100 ml Milch (brauchte ich - bin mit Kopfweh aufgestanden)
2 Scheiben Ziegengouda
hat alles zusammen ca. 5 gr KH

Mittag: 265 gr Nackenstaeks in Kräutermarinade = 2,7 gr KH (voll salzig!)
dazu 94 gramm grüne Paprika gebraten =2,7 gr KH
und 40 gramm Kopfsalat mit 1 EL Kürbiskernöl 0,8 gr. KH
Gesamt KH: 6,2 Gr

Nachmittag: 1 Pott Kaffee mit 30 ml Sahne = 1gr KH

Abends:125 gramm Leberkäse mit Majo - 1,5 gr KH,
2 Stück 90% Schokolade = 2,8 gr. KH
Wasser mit Eistee ohne Zucker 0 gr. KH
Alles zusammen 4 gramm KH

KH heute insgesamt: 16,5 gramm

Habe Liptons Eistee ohne Zucker als Süßungsmittel für mein Wasser entdeckt. Mische 1 Teil Liptons mit 2 Teilen Wasser - lecker!

Heute Wiegetag: 81,2 kg ! Jeppppp!!!! Wochenziel erreicht!

Frühstück: 2 Tassen Kaffee mit 20 ml Sahne
130 gramm Leberkäse mit 1 Spiegelei
KH zusammen: 2,5 gr KH

Mittag : 2 Dünne Pfannekuchen aus 1 Ei, 10 gramm Gluten und 20 gramm Mandeln und Süßstoff = 3 gr KH

Zwischendurch 2 Wiener Würstchen 2 gramm KH

Espressokaffee mit 100 ml Milch 4,6 gramm

Abendessen: 180 gr Civapcici und 120 gramm gelbe Paprika
8,5 gramm KH

Gesamt KH heute 20,5 gramm

WAr heute bei einer Freundin im Garten und habe bei der Gartenarbeit geholfen.

Heute war ein wunderbarer Tag voller Frieden , Freundschaft und Sonne!

Muddl schrieb:

Ich wünsche dir Erfolg auch beim Ringen mit deinen Kilos.

Mir ist inzwischen vollkommen klar, dass ich nie wieder so essen kann, wie vor meiner Bekanntschaft mit der Atkins-Ernährungsweise, wenn ich nicht wieder ohne Ende zunehmen will. Ich habe einen Stoffwechsel, der Kohlenhydrate sofort in Fett umwandelt. Und das ohne jemals einen so-genannten "Setpoint" zu finden. Das ist genau so entgültig wie bei einer unheilbaren Krankheit mit der man sich abfinden und weiter leben muss, wie z.B Allergie oder Blindheit. Es gibt keinen Weg zurück. Das klingt erst einmal dramatisch, ist es aber nicht, denn hier wird ja nur mit artgerechter Ernährung Gesundheit wieder hergestellt.

Muddl - McMuddl

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Liebe Muddl, mir geht es genau so. Auch wenn ich wieder mehr Gemüse und Obst, Past und Brot gegessen habe, - meine Verdauung mag mich dann nicht, besonders, wenn es Weissmehlprodukte sind. (Und die Luft um mich herum ist dann nicht gerade Veilchenduft..bäh!)
Low Carb isses, - nur leider habe ich mir viel zu grosse Portionen angewöhnt, - geht Dir das auch so? Man darf ja mehr essen bei Atkins...nur vergesse ich immer, dass man ja nur essen soll, wenn man echt Hunger hat.

Inzwischen hat sich die Bedeutung von Essen gewandelt:

Essen ist:
Essen = Trost
Essen = Gemeinschaft
Essen = Geselligkeit
Essen = Langeweile weg
Essen = Belohnung
Essen = Trotz
Essen = sich gut fühlen

Wie geht das, Essen einfach nur als Nahrungsaufnahme zu sehen???

Liebe Dani,

für mich ist Essen auch all dies.

Ich kann dir deine Frage nicht beantworten. Essen ist Trost, denn als Babies weinten wir, wenn wir uns allein oder hungrig fühlten, und dann kam eben die Flasche oder die Mutterbrust, und das war auf jeden Fall tröstlich.

Das ist so elementar! Ich glaube, man kann das nicht trennen!

:kratz: Wenn mir was gescheites dazu einfällt, werde ich es hier posten.

Liebe Grüße
Muddl

Gewicht heute 81,2 kg

Frühstück: 1 Kaffee mit Milch 20 ml
Salat+Gurke+ Grüner Paprika (alles abgewogen)
+100 gramm Salakis Schafskäse + 1 EL Kürbiskernöl = 5 gr KH

Vormittag: 2 Kaffee + 40 ml Milch 2 gr KH

Mittag:
Hühnchendönerfleisch mit etwas gemischem Salat
+scharfer Soße ca 6 gr. KH

Nachmittag: 1 Espresso mit 30 ml Milch 1,5 kh

Abends:240 gr Hühnchenbrust mit 100 gramm Blattspinat in 80 ml Sahne geschmort. 7,0 gr KH

Gesamt KH 21,5 gramm

Gewicht heute 81,2 kg

Frühstück: 1 Kaffee mit 20 ml Sahne 0,7 gr KH
125 gr Leberkäse mit etwas Majo 1,5 gr KH

Zwischendurch 2 Kaffee + 50 ml Milch 2,4 gr KH

Mittag:
Salat aus 3 großen Kopfsalatblättern, 80 gr Gurke und 1/2 kl, grün. Paprika mit 2 EL Kürbiskernöl und 150 gr. Civapcici (von ALdi) - 5,2 gr KH!

Nachmittag:1 Kaffee mit 25 ml Milch 1,2 gr KH
100 gr Schafskäse

Abends: 3 Eier 1,8 gr KH , 100gr Spinat 2 gr KH + 50 gramm Dopelrahmfrischkäse 1 gr KH 1 EL Senf 1,2 gr KH Gesamt KH 6 gramm

Später 80 gr Schlagsahne mit Zimt aufgeschlagen

Gesamt für heute: 21 gramm KH

Heute Früh: Gewicht 81,2 kg

Frühstück: Omelett aus 3 Eiern, etwas Sahne, Kräutern und mit 1 Tomate
2 Becher Kaffee mit Sahne (auf dem Balkon genossen) 6gr. KH

Mittag:
3 mittelgr. Blatt Kopfsalat, 12 dünne Scheiben Gurke, 1/8 gelbe Paprika
3 Tilapia-Filets (Fisch) in Käuter-Öl-Essig-Sud.(0 gr KH) Gesamt 4 gr, KH

Nachmittag: 2 Bifi - 1gr KH
2 Kaffee mit Milch 2gr KH

Abends: 300 gr Civapcici - pur 3gr KH
Soja-Milch-Eis mit Schokogeschmack 200 ml 5 gr KH

Gesamt KH 21 gr

Ich schlafe schlecht, bin immer müde + habe ständig einen Janker auf Süßes! Is nich schööön.....

Ich schlafe schlecht, bin immer müde

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Bettina, das änderst Du, indem die erste mahlzeit morgens und die
letzte mahlzeit abends sehr fettreich ist, also z.B. auffetten mit
butter oder mayonnaise oder remoulade

guter schrieb:

Bettina, das änderst Du, indem die erste mahlzeit morgens und die
letzte mahlzeit abends sehr fettreich ist, also z.B. auffetten mit
butter oder mayonnaise oder remoulade

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Hi Guter,

bist du dir sicher, dass das gegen Müdigkeit hilft? Ich esse genug kcal. Mehr als 2000 möchte ich eigendlich nicht essen.

Liebe Grüße
Muddl

nicht die kcal erhöhen, die verteilung ändern

die müdigkeit kommt, weil die energiegewinnung aus
ketonen sehr langsam passiert, das muss mit
mehr fett kompensiert werden, bis der körper sich daran
gewöhnt hat und das kann dauern
das Du süssjieper hast, zeigt, das die umstellung noch nicht
efolgt ist

Okay, ich teste das mal...

Liebe Grüße
Muddl

Heute: Gewicht 81,0 kg

Frühstück: 1 Becher Kaffee mit Sahne 1g KH
100 gr Schafskäse und 100 g Gurke 2,8 gKH
1 Glas Sojamilch 4 gr KH

Mittag: Hühnchen-Dönerfleisch (schön fettig)mit Salat 6 gr KH
1 Coke Zero (0,33 l)

1 Espresso


2 Bifi 1 gr KH
1 GLas Sojamilch 4 g KH
Rührei aus 3 Eiern in viel Butter gebraten 1,8 gr KH

Bis jetzt: 20,6 gr KH

Bin abgrundtief müde....

Gewicht 81,2 kg

Frühstück: 100 gr. Schafskäse
und 100 gr Gurke
1 Kaffee mit Milch 5 gr KH

Mittag:
Mal wieder Hühnchen-Döner Fleisch mit Salat 6 gr KH

1 Cappucino 2 gr KH

Abends:
100 gr Xox Schwarten und verdünnten Eistee ohne Zucker 0 gr KH

Gesamt KH 13 gr

Meine Stimmung ist Mies. Essen bringt keinen Genuss mehr.
Und das Gewicht trotz Ketose?... Steht fast seit 5 Tagen.

Hey, meine vorbildliche Muddl, nicht die Ohren hängen lassen! Plan mal ne Wiegepause für 4 Tage und mach einfach schön weiter. Du bist auf dem richtigen Weg und machst alles richtig. Du setzt Dich nur sehr unter Druck.

Wieg Dich doch erst am Dienstag wieder und mach vielleicht ein bisschen Sport am Wochenende? Ein bisschen spazieren gehen?

Essen muss lecker sein und Spass machen. Uns " Gernessern" jedenfalls. Dönerfleisch ist lecker, aber bei allem, was man öfter isst, ist die Gefahr natürlich gross, dass es einem zu den Ohren rauskommt.

guter sagt, Du sollst fettiger essen, damit Du nicht so müde bist. Ich hab an Deinem Futterplan gesehen, dass Du das auch versuchst. Sind das denn auch Lebensmittel, die Du gern magst? Wie ist es mit Rührei 9notfalls mit 1 x EW und 3 x Eigelb), mit Eiersalat mit Mayo, nem schönen Hähnchenschenkel, ner Rinderkraftbrühe?

:wink1: Hallo, liebe Muddl,

ich bin ja hier in Deinem TB ein (un)heimlicher Leser :lol: . Was mir auffällt, ist Dein ständig sich wiederholendes Mittagessen: Hühnchen-Döner-Fleisch mit Salat.

Sag mal: bereitest Du das selbst zu Hause vor, oder kaufst Du es als Fertiggericht zur Mittagspause? Mir ist das unheimlich. Wenn Du es kaufst, dann empfehle ich Dir, ein paar Tage lang etwas selbst Zubereitetes zur Arbeitsstelle mitzunehmen, wo Du die Zutaten dosierst und letztendlich genau weißt, was drin ist. Ich vermute mal, dass Du jetzt am Wochenende selbst kochst. Schau mal, was mit Deinem Gewicht bis Montag passiert, und vergiß nicht, ordentlich aufzufetten, wie es Guter schon empfohlen hatte. Es gibt doch ne Menge schöner Brotaufstriche (z. B. auf unser berühmtes Leinsamen-Knäcke) - ich schick Dir gerne ne kleine Ideenauswahl meiner Favoriten :rotfl: , bei denen genug gute Fette/Öle sind, die man aber dem Gericht nicht ansieht. Dazu nen kleinen, feinen Salat ...

Muddelchen, es geht auch bei Dir weiter abwärts mit dem Gewicht - ganz sicher! Dein Ziel ist das Wichtige, nicht der Weg dorthin. Konzentriere Dich nicht auf den Weg, sonst wird dieser Weg zum Ziel, und das ist verdammt kontraproduktiv. Visualisiere Dich immer wieder mit dem Gewicht, das Dein Ziel ist. Wenn das nicht auf Anhieb klappt mit dem Vorstellungsvermögen, nimm ein Foto zu Hilfe, auf dem Du das Gewicht hast, das Du wieder erreichen willst und versenke Dich in dieses Bild, sauge es regelrecht auf. Das ist Dein Ziel. Zeig es Deinem Unbewussten und sag ihm, dass es genau das ist, was Du willst.

Einen dicken Knuddler für Dich vom

Söckchen

Hallo Dani und Hallo Söckchen,

vielen Dank für eure aufmunternden Worte und guten Tipps.

In der vergangen Woche hat mir meine Müdigkeit regelmäßiges Vorkochen vermiest und ich habe jeden Tag fast verschlafen. :shock: Daher die Notlösungen mit Schafskäse Gurke und Döner. Von der Firma erhalten wir Restaurantgutscheine (Sodexo) und damit gehe ich als Not-Lösung zum Döner Mann, weil das Essen Atkins-like ist. Pommes und Zaziki kann man ja weg lassen.

Üblicherweise decke ich mich 2 mal die Woche mit Zutaten vom Supermarkt ein und koche auch vor. Fast alle Gerichte ausser Döner, die ihr aus dem TB lesen könnt, sind selbst zubereitete Mahlzeiten von zuhaus.

Ja und die Sache mit dem Sport... Ich kann mich ums verrecken allein nicht dazu aufraffen. Es ist schlimm mit mir. Für mich ist Sport eine reine Pflichtübung. Ich habe schon öfter mal jemanden gefunden, der mit mir regelmäßig Sport machen wollte, aber alle! sind kurz vorher oder nachher abgesprungen. Meißt weil meine Sportpartnerin eine Partnerschaft begann und ich dann abgeschrieben war.

Ja und ein Bildnis zum Abschrecken und eines zum Anspornen hängt auch bei mir rum.
Diese Woche war ich wirklich schlecht drauf. Wieder bin ich gestern um Mitternacht ins Bett, habe noch gelesen und um 1:30 Uhr habe ich vor Hunger eine "Gummikugel" Mozzarella gegessen, um schlafen zu können. Bis 12 Uhr heute Mittag habe ich geschlafen. Ich bekam die Augen nicht auf. Um 8 Uhr heute früh bin ich ins Bad getorkelt, bin aufs WC und dann wieder ins Bett. Um 10 wurde ich wieder wach, bekam die Augen nicht auf, habe einfach weiter geschlafen.

Mit tief-dunklen Augenringen sitze ich jetzt hier, hab einen Kaffee mit Sahne vor mir und werde mir gleich meine erste Mahlzeit dieses Tages zubereiten.

Und täglich auf die Waage ist natürlich Quatsch!- weiß ich ja. Ich wollte einfach einen Tendenz sehen. Offizieller Wiegetag ist Sonntag. Nur das Gewicht wird gewertet. Ich weiß aber heute schon , dass ich die 81 kg überwunden habe, denn heute wog ich 80,6 kg.

Heute werde ich mich mehr verwöhnen und mir ein leckeres Essen bereiten. Es ist nur so: ich gehe jeden Tag an dem Gemüse-mann vorbei. Er hat dort leuchtende frische leckere Melonen, Pfrisiche, Erdbeeren Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren und Pflaumen und Aprikosen ausliegen und ich darf die nicht essen! Das ist wirklich schwer. Und bitte kommt nicht mit dem Argument, ein Wenig darf ich ja davon. "Ein Wenig" klappt da nicht. Wenn ich 200 gr. Himbeeren kaufe, dass esse ich die auch auf.

Ich habe zur Zeit öfter Alpträume von Weltuntergängen, bei denen ich mehrfach sterbe. Mal ertrinke ich, mal verbrenne ich in glühender Lava und mal versinke ich im Treibsand. Und jedes Mal muss ich wirklich den Moment des Todes erleben, bevor ich total verschwitzt erwache. Vor Wochen noch erwachte ich, bevor das Unglück da war, nun erlebe ich im Traum den Moment des Entsetzens, vollkommen ohne Hoffnung, und ich weiß nicht, woher das kommt.

Mein Leben verläuft in ruhigen Bahnen, es droht keine Gefahr, ich bin gesund, ich habe Arbeit, nette Chefs und Kollegen und einen lieben Sohn. Ich habe keine Feinde, keine Schulden und keinen Streit. Es geht mir gut!

Ich weiß im Moment nicht,was mich so unzufrieden macht. Aber: Probleme sind zum Lösen da, zu nichts anderem werden sie uns vor die Füße geworfen.
Und natürlich werde ich sie am Ende lösen.


Habt nochmals Dank. Ich umarme Euch!

Liebe Grüße
Muddl

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