Sahnecreme - lecker !!! Phase I

Hallo!

Habe mir gestern ein total leckeres Nachtischchen zusammengemixt.
(Und davon nicht zu wenig)

Zuerst 100 ml Sahne mit etwas Süßstoff steifschlagen.
Dann das Eiweiß von einem Ei steifschlagen und unter sie Sahne heben.
Jetzt noch das Eigelb schön schaumig schlagen, etwas Süßstoff dazu, und unter die Sahne-Eiweiß-Masse mischen.

Suuuper lecker!!!

Wer will kann auch noch Vanillearoma oder so dazu geben.

Für Phase I sind 100 ml Sahne schon fast etwas zu viel. Werde es das nächste mal nur mit der Hälfte versuchen. (hatte halt so Lust auf süß) :lol:

Lasst es euch schmecken!

Versuch mal statt Sahne Mascarpone.
Ich finde, das schmeckt gleichwertig (und hatte es nur mit Wasser und Suessstoff angeruhrt), ist nur etwas fluessiger ;-)

Das hab ich auch schon probiert. Ist auch echt lecker.
Aber das mit der Sahne und dem geschlagenen Ei ist fluffiger und lockerer. Und der Geschmack vom Eigelb ist auch nicht zu verachten.

Sahen und Mascapone haben auch in etwas gleich viele KH, oder?!

Habt ihr schonmal Kakao dazugetan???
LG, die Schokogeile

suuper lecker!!!

Ich habe Angst, das wenn ich noch Kakao dazu mache, das ich den ganzen Tag nichts anderes mehr esse!
Aber das wird auf meinem nächsten Einkaufszettel stehen!

To Laura-Cendriné: Hast du es schon probiert?! Hab gestern noch Vanille-Aroma dazu getan... ein TRAUM!!! Ich liebe es!!! :lol:

Was fuer ein Vanille-Aroma ist gut?
Ich hatt mal ne Sorte, die war einfach nur eklig.

Ich nehme das Butter-Vanille Aroma von Dr. Oetker.

ja, das habe ich ,diese Röhrchen

find butter-vanille irgendwie nicht lecker... keine ahnung warum...

hab jetzt reines vanille-aroma, das ist besser! aber geschmäcker sind ja verschieden!

Hi Ihr Leuts...

Ich habe heute morgen diese Sahne-Vanillecreme gemacht und eingefroren....BOAHHHHHH iss das lecker!!!!!!!!!!!!!

Das leckerste Eis das ich jemals gegessen habe!!!!!!!!

Gruß Speckstein

was ne geile idee!!! wird nächste wiche auf jeden fall probiert - soll's denn wieder richtig warm werden?

Genau, die Röhrchen.
Das Aroma schmeckt aber auch nur in Verbindung mit Süßstoff. Hatte eben nicht mehr genug Süßstoff für meine Creme, und habe statt dessen mehr Aroma reingemacht. Das hat wirklich eklig geschmeckt. Total bitter und kaum nach Vanille.

hab ich letztens bei schoko-aroma auch feststellen müssen!

da ging nen tropfen daneben und da hab ich den ohne zu überlegen schnell mit'm finger weggemacht und rein in mund - ihhhhhh... ich mag ja bitterschoki aber das war nicht mehr schoki!!! also - nicht weiterzuempfehlen - nehmt nen lappen!