AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>
So, jetzt komme ich endlich auch mal dazu, euch zu antworten.
Säfte und Smoothies sind mittlerweile mein täglich Brot.^^
Und ich mag beides sehr gerne, vermutlich noch etwas mehr, weil ich inzwischen nicht mehr ängstlich bin, was die KHs angeht.
Beide Geräte will ich nicht mehr missen müssen. Gerade erst am Wochenende mit dem Vitamix eine tolle Saucegrundlage für den Gulasch aus frischen Tomaten und Paprika zubereitet und eine herrliche Tomatensuppe.
Mal so eben auf die schnelle probiert, weil ich gerade extrem viele Tomaten geerntet habe. Das war so richtig lecker. :essen:
Den Rest werde ich pürieren und einfrieren für die nächsten Saucen.^^ Ganz ohne Zugabe von Wasser und es gibt keinerlei Stückchen der Tomatenhaut, die irgendwie störend sein könnten.
Einen Nachteil gibt es allerdings, denn ich erlaube mir mehr, von den weniger zuträglichen Lebensmitteln, weil ich denke, dass Smoothies, Säfte und Sport, es schon wieder ausgleichen werden.
Das ist eine ziemlich blöde Denkweise, die ich versuche wieder zu verändern.
Doch bleibt es im Moment noch bei dem Versuch, ich ziehe es einfach noch nicht durch.
Wenn ich Maß halten würde, ginge es noch. Doch kommen da scheinbar meine alten Verhaltenszüge durch und ich neige zu Maßlosigkeit.
Ich übertreibe es und es sind dann nicht mehr nur Ausnahmen und das ist es, was mir dann nicht mehr gefällt.
Lolli, noch arbeite ich nicht, weil ich erst den Trainerschein machen muss.
Und dem ist als
Hürde ein Minijob vorangestellt ;-), damit ich erstmal die finanziellen Mittel dafür auftreibe, bevor ich mich für den Schein anmelden werde.
Ich habe mich zwar schon danach umgesehen, bin aber für einen X-beliebigen Job nicht so arg motiviert, meine schöne Freizeit aufzugeben.
Daher drehe ich mich gerade etwas im Kreis. Dennoch ist eine Bewerbung noch offen und eine weitere werde ich noch schreiben.
Ich bin da ganz entspannt, weil ich mir denke, das schon das
Richtige passieren wird.
Schade, dass du keine so tollen Saft-/Smoothie-Kompositionen für dich gefunden hast.
Bei mir ist auch nicht jede Mischung eine Offenbarung, aber zum größten Teil bin ich ganz verzückt.
Und es schmeckt nie gleich, denn ich benutze keine Rezepte. Manchmal ist es dann auch schade, dass ich etwas nicht 1:1 wieder
nachbauen kann. ;-)
Oft liegt es aber auch daran, dass die Früchte unterschiedlich aromatisch sind.
Anfangs habe ich mich sehr an vorgegebenen Rezepten orientiert, so habe ich dann ein gutes Gefühl für mögliche Kombinationen bekommen.
Und zwichendurch habe ich auch immer mal den Saft probiert, bevor ich eine neue Zutat rein getan habe, damit ich wusste, wie sich das auf den Geschmack auswirkt.
Vielleicht kommt nochmal die richtige Zeit und dann klappt es vielleicht besser, ansonsten wäre es wirklich ziemlich schade drum, dass die guten Geräte einfach nur zustauben.
Handfestes zum Kauen esse ich ja zusätzlich, da verzichte ich nicht drauf.
Wenn ich jetzt das Brot und die Süßigkeiten wieder weglasse, dann wäre meine Ernährung fast perfekt für mich.
Ich habe sehr gestaunt, wie spontan und direkt du die Reissleine gezogen hast, als ich von deiner Umstellung auf Ketose gelesen habe.
Da kann ich mir, im Moment, eine Scheibe von dir abschneiden. So einfach gelingt es mir gerade nicht, das Ruder rum zu reißen.
Ich könnte jetzt immer weiter schreiben, aber es ist eh schon wieder so viel geworden.^^
