Aller Anfang ist...

Er wird wohl so oder so nicht überleben!

Bei meinen Eltern haben wir auch im Schatten von einigen Lindenbäumen gesessen und vom See her kam immer ein Lüftchen, das war angenehm.Meine haben Eltern noch einen kleinen Pool, wo wir reinspringen konnten. So lässt es sich aushalten.

stolli

@stolli Was isst man den von Lindenbäumen?

Ich hab grad Auberginencreme gemacht...das ist im Endeffekt das Grundrezept von Baba Ganoush, nur ohne Tahina.
Mein Freund hat zum Abschluss die Weber Grill Bibel geschenkt bekommen, aber die finde ich ein wenig unpraktisch.
Viele Rezepte (gerade die mit Gemüse) sind nicht nur welche die man vorbereiten und dann auf den Grill schmeißen kann, sondern das gegrillte Gemüse ist einfach nur ein Teil anderer Gerichte.
Find ich ein bisschen unpraktisch, weil ich keine Lust habe mich während des Grillens wieder in die Küche zu stellen,...vor allem weil unsere Küche nicht auf Level des Gartens ist.
Deshalb haben wir gestern einfach die Restwärme genutzt und die Auberginen gegrillt um sie heute dann zu verarbeiten.
Ich war eigentlich scharf auf ein paar Rezepte für lecker gegrilltes Gemüse.
Wir haben zudem noch Schweineschnitzel gegrillt und dazu eine Mandelsoße gemacht,...das war auch aus dem Buch und wirklich lecker!

Ich steh ein bisschen auf dem Kriegsfuß mit Weber, weil mir diese ganze Marketing-Masche auf die Nerven geht. Und wenn ich dann Freunde von mir hören die meinen es müsse unbedingt ein Webergrill sein, dann ists beim mir schon vorbei.
Meinetwegen haben die eine gute Qualität, aber so viel Asche wie die teilweise kosten, das seh ich einfach nicht ein.

stolli schrieb:

Lindenbäumen gesessen

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haha...vergiss es,..ich habe gelesen "Lindenbäumen gegessen"

Entschuldigt, das ist die Hitze.
Habe mich eben schon gewundert was du meinst!


stolli

http://www.se-grillen.de/grills/index/cPath,152_6659/Grillen/Broil King®/

CowLarb schrieb:

Ich steh ein bisschen auf dem Kriegsfuß mit Weber

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ich habe Broil King → link

CowLarb schrieb:

Viele Rezepte (gerade die mit Gemüse) sind nicht nur welche die man vorbereiten und dann auf den Grill schmeißen kann, sondern das gegrillte Gemüse ist einfach nur ein Teil anderer Gerichte.

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Dann lass den Grünkram einfach weg.
Weber ist für Männer und das zelebrieren sie auch. Sinnvoll? Wohl kaum, aber hip und wenn etwas hip ist, braucht es ja keinen Sinn

Ich bin gerade auf der Suche nach einem neuen Gasgrill. Weber liegt da eher im preislichen Mittelfeld. Habe mir schon einige um die 200,- angeschaut und die waren fast durchgängig billigster China-Trödel. Gute Grills scheint es erst so ab 250,- aufwärts zu geben und da findet man dann am unteren Ende (auch in der Qualität) Weber. Ich glaube ich werde so ein Teil selber bauen. Das wird zwar selten günstiger, aber dafür dann genau so wie ich es will und in top Qualität

tiga schrieb:

Weber ist für Männer und das zelebrieren sie auch.

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Pfui deibel tiga, ich mag so ein Spielzeug auch und bin ein Mädel.
Ich find Maschinen die gut gebaut sind, egal was sie tun super. Wenn sie dann noch gut aussehen, dann ists noch besser.
Ich kann mich auch für einen tollen Trockner begeistern,...und ich bin warscheinlich eine der wenigen Frauen die sich wie Bolle über Küchengeräte freuen.

Wir haben einen ganz normalen Kohlegrill, der ist so alt, dass er schon schief steht
Aber wir haben da einen Turbo reingebaut, und zwar haben wir im Fuß einen Ventilator verbaut der am Anfang zugeschaltet wird um die Kohle schneller zum glühen zu bekommen

Ich finde Weber ist oftmals was für Blender,..zumindest hab ich bisher nur solche kennengelernt.
Blender im Sinne von "ich hab keine Ahnung, kaufe Dinge die hip sind, auch wenn sie teuer sind, und verteidige dann meinen idiotischen Kauf mit merkwürdigen Argumenten".

CowLarb schrieb:

Ich finde Weber ist oftmals was für Blender,..zumindest hab ich bisher nur solche kennengelernt.
Blender im Sinne von "ich hab keine Ahnung, kaufe Dinge die hip sind, auch wenn sie teuer sind, und verteidige dann meinen idiotischen Kauf mit merkwürdigen Argumenten".

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Ich dachte das wäre die Definition von hip

Ich kann mich auch für neue Küchengeräte begeistern. Um so mehr Knöpfe usw um so besser.
Wir haben auch einen stinknormalen Holzkohlegrill, finde ich am ursprünglichsten und saulecker.

stolli

In unserer alten Wohnung hatten wir einen Betonring im Vorgarten liegen. Oben drauf kam der Grillrost und die Hitze wurde durch die Füllhöhe der Kohle oder die Zeit reguliert. Das klappt prima, ist aber eben nur direktes grillen. Wer mit einem Haubengrill nur direkt grillt, hat das Prinzip nicht verstanden.
Aber ich mag direkt gegrilltes auch besonders gern und Holzkohle ist auch viel schöner als Gas, aber hier im Mehrfamilienhaus ist Holzkohle auf dem Balkon untersagt.

Nebenbei ist Gas viel günstiger und auch im Winter mal eben schnell angeworfen. Wir nutzen unseren Grill ganzjährig

tiga schrieb:

Ich dachte das wäre die Definition von hip

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Danke! Ich habe grad sehr gelacht
Mein Monitor ist übrigens sehr gut, ich habe den Kauf nicht bereut.

CowLarb schrieb:

Pfui deibel tiga, ich mag so ein Spielzeug auch und bin ein Mädel.
Ich find Maschinen die gut gebaut sind, egal was sie tun super. Wenn sie dann noch gut aussehen, dann ists noch besser.

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Oh! So geht's mir mit den Männern ...

Ich hab noch so einen ollen e-Grill, den schmeißen wir im Winter an. Steht dann auf dem Balkon und wir sitzen in der Bude und warten.
Wir grillen besonders dann, wenn keiner Bock auf kochen hat.

yvstol schrieb:

Oh! So geht's mir mit den Männern ...

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Ich wollte zuerst schreiben "ich steh auf große Geräte" und habe es dann aus offensichtlichen Gründen nochmal abgeändert

CowLarb schrieb:

Ich hab noch so einen ollen e-Grill, den schmeißen wir im Winter an. Steht dann auf dem Balkon und wir sitzen in der Bude und warten.
...

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So ein Teil zum Fleisch trocknen hatten wir auch. 2x benutzt und dann auf den Müll. Ich hatte nicht mal Lust den in die Bucht zu werfen

Stimmt schon, goße Cuisine darf man da nicht erwarten^^
Aber Rewe-Fleisch kann man eh nicht noch mehr verhunzen...
Der steht schon seit 3 Jahren ununterbrochen draußen und rostet nicht, für diese Hartnäckigkeit hat er meinen Respekt bekommen.

tiga schrieb:

Ich bin gerade auf der Suche nach einem neuen Gasgrill.

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Schau Dir mal die Napoleon Gasgrills an. Hab meinem Mann letztes Jahr so einen zum Geburtstag geschenkt, und seitdem wird unsere Küche nur noch sehr selten genutzt. Ist eine kanadische Firma, glaube ich. Unser Grill hat eine "Sizzle Zone", die sich eben perfekt für Steaks eignet - an der Stelle wird der Grill bis knapp 1.000 Grad heiß, so dass das Fleisch draußen schon karamellisiert und innen noch kalt ist. Endstand. Zwei seiner Kollegen haben sich jetzt den gleichen geholt, und alle sind glücklich.

CowLarb schrieb:

Ich wollte zuerst schreiben "ich steh auf große Geräte" und habe es dann aus offensichtlichen Gründen nochmal abgeändert

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Ich geh jetzt mal kurz unter die Dusche, mir die Lachtränen abspülen

OK, die Napoleon-Grills sehen sehr gut aus, sind aber eben auch nicht solche Schnäppchen wie ein Weber.
Für 2 Leute ist das aber etwas Oversized, außerdem haben wir dann keinen Platz mehr auf dem Balkon
In 1-2 Jahren werden wir hoffentlich umziehen, dann wird es auf der Terrasse auch Platz für einen großen Grill geben