Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

SonjaLena schrieb:

Und woher weißt du, ob du in Ketose bist? GKI? Oder was?

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Zunächst verlasse ich mich auf die Reduzierung der Carbs.
Bei ca. 2000 kcal. sind die Werte nach der obigen Verteilung etwa 167 g F, 100 g EW und 25 g KH.

Das variiert dann je nachdem, ob es ein rigoroser, moderater oder relaxter Keto Tag wird.
Je mehr KH desto weniger Protein wird es geben. Aus dem Grund will ich auch auf den Skaldemann achten, damit das in einer Ausgewogenheit bleibt.

Wahrscheinlich werde ich mir nochmal Keto Teststreifen zulegen. Ketose nachzuweisen ist mir aber gerade nicht so wichtig. Evtl. werde ich eh raus und rein hüpfen, was aber auch vollkommen in Ordnung wäre.

Durch das Experiment von Sam Feltham war ich erst auf die Idee gekommen, zu beobachten, wie sich mein Gewicht verhalten wird. Ursprünglich wollte ich mehrere Tage das Gleiche essen, um zu sehen, was sich nur schon wegen des Energiewertes so tut. Das bringt mir aber nicht wirklich einen Nutzen. Lieber gucke ich auch, was geschieht, wenn ich gemäß meinen Appetit esse und die wichtigsten Parameter dabei im Auge habe. Außerdem hat er ja bereits bewiesen, dass die Energie keine Rolle spielt.

Momentan will ich keinen so strikten Plan verfolgen, habe aber bemerkt, dass vollständig Freestyle z.Zt. auch nicht bei mir funktioniert.
Dabei drifte ich zu leicht ab und habe wieder Aussetzer beim Essen, die mir nicht gefallen.

Ein netter Nebeneffekt ist, dass ich wegen der neuen Vorgaben auch gezielter einkaufe und mir im Voraus überlege, was ich kochen werde.
Weil ich zunächst keine Ideen hatte, was ich denn kochen will, habe ich mir die Angebote dieser Woche angesehen und mir mit dem Gemüse und Salat aus der Werbung dann meine Essensplanung gestaltet. Das war heute ein ganz anderer Einkauf und nu weiß ich auch schon, was ich morgen essen werde.^^

Zur Inspiration habe ich meine Pins bei Pinterest nach dem angebotenen Gemüse durchsucht und gleich heute was ausprobiert, das ich zwar schon ewig dort gespeichert, aber noch nicht ausprobiert hatte. Es gab Kohlrabi Schnitzeltaler mit Gurkensalat und das war geschmacklich ein echter Volltreffer.

Sorah schrieb:

Außerdem hat er ja bereits bewiesen, dass die Energie keine Rolle spielt.

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Das ist ja klar, aber warum dann die kcal-Begrenzung?

Und wie gesagt, 20g Kh ist kein Garant für Ketose. Sicher ist es erst, wenn du es misst als GKI.

Aber ja, wenn du meinst, du willst etwas tun OHNE es zu wissen, ob es das auch ist, das ist doch mal ne echte Challenge. Also für mich wäre es das.
Du hast ja den Ketonix... der tut es ja auch.

Den Ketonix werde ich benutzen und einen libre3-Sensor voraussichtlich.
30 - 50 g Carbs waren bisher kein Thema für mich. Daher gehe ich davon aus, dass das auch passen wird.

Die 2000 kcal. sind ungefähr die Menge, die mir lt. Aktivitätstracker angegeben wird, ohne, dass ich Sport mache, aber doch einen bewegteren Tag hatte.
Deshalb ist das eine Richtschnur, die ich nutze. Irgendwas muss ich auch bei Cronometer angeben.

Sorah schrieb:

Irgendwas muss ich auch bei Cronometer angeben.

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Ja, das ist ja immer das Ding. Irgendeine Zahl ist immer irgendwo erforderlich.
Deshalb hatte ich ja auch mal diesen Verbrauch gemessen, der wohl immer noch so hinhaut bei mir für PlusMinusNull-Setpoint-Halten.

Eigentlich ist eine Dekade ja ein Jahrzehnt,
so lange gehen deine Pläne sicher nicht
Liest sich alles sehr gut, was du vorhast.

Petraea schrieb:

Eigentlich ist eine Dekade ja ein Jahrzehnt,
so lange gehen deine Pläne sicher nicht

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Ne, auf Jahre hin sind die nicht ausgelegt.^^
Auf Zeiträume in 10er Einheiten gemessen, kenne ich das auch für Tage, Wochen, Monate und natürlich Jahre ...

Mein Essen war toll, sehr lecker und ich bin richtig schön satt geworden.
Vom Salat hatte ich noch Nachschub und da war auch eine ganze Avocado mit drin, die sehr schön buttrig war und mild geschmeckt hat.

Ui... das sieht wirklich verdammt lecker aus.

Habe eben die Versandbestätigung vom libre3 bekommen.
Nun muss ich mir schnell mal einen Termin organisieren, damit ich weiß, wie ich das Teil anbringe.

Bin gerade im Webinar zum Sensor und das ist ja extrem langweilig.

Manche Leute fühlen sich davon extrem überfordert...

Heute früh war ich sogar schon sportlich und bin fast 1 h auf meinem Bike gewesen.
Nach dem Duschen wollte ich mir dann auch gleich was zu essen machen. Daraus wurde aber nix.

Zwischenzeitlich kam nämlich der Sensor und wie ich nun mal bin, hat mich der Ehrgeiz gepackt.
Ich wollte die ersten Messungen gleich nach meiner langen Fastenzeit von nun 21 h auswerten lassen.
Das Einzige, was ich bisher hatte, war 1 Liter Hagebuttentee ,1,5 l Wasser und vor ca. 1 h ein Mini-Fitzel Mozzarella, der beim Schneiden vom Brett runter gefallen war.^^ Denke mal, das darf ich noch als nüchtern werten.

Heute werde ich keine so konkreten Trackingdaten haben, weil es auch einen Döner-Teller geben wird, dessen Werte ich immer nur schätzen kann.
Aber jetzt gibt es erstmal den Salat mit Ei und Mozzarella, der schon so lange fällig war.

Bin schon gespannt, wie sich die Werte verhalten werden.

Dass man in der App nur die KH der Lebensmittel eintragen kann, zeigt mir, dass nicht davon ausgegangen wird, das man versuchen könnte, auch über Proteine und Fettzufuhr, Einfluss auf die Werte nehmen zu wollen.

Sorah schrieb:

Dass man in der App nur die KH der Lebensmittel eintragen kann, zeigt mir, dass nicht davon ausgegangen wird, das man versuchen könnte, auch über Proteine und Fettzufuhr, Einfluss auf die Werte nehmen zu wollen.

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Es ist für Diabetiker konzipiert. Und für deren Medikamente sind einzig KH relevant. Alles andere ist Hobby.

An dieses Spielzeug könnte ich mich gewöhnen, genau mein Ding.
Wäre es doch bloß günstiger.

Derzeit mache ich parallele Kontrollen mit dem Ketonix.
Heute war das noch etwas chaotisch, aber ab morgen kann ich das bestimmt noch besser machen.

Nach dem Döner und dem Salat sind die Werte sogar mal über 8 mmol/L geklettert.
Das lag sicher an der Kräutersauce zum Fleisch, die er mir heute extra etwas üppiger aufgefüllt hat , Zum anderen ist der Salat mit Tomaten, Mais und einem süßen Dressing mit Granatapfel auch nicht gerade die optimale Zusammenstellung für eine ketogene Mahlzeit.

Vor dem Dönerteller waren die BZ-Werte 5,7 mmol/L und 1 h danach auf 6,9 mmol/L, nach 2 h 7,1 mmol/L und 10 Minuten danach sogar bei 8,3 mmol/L.
Die AK bei dem höchsten BZ-Wert waren nur noch 4,3 ppm, aber immerhin wird das noch als Ernährungsketose gewertet.

Dann hatte ich noch einen Cappuccino mit MM und die Werte gingen kontinuierlich runter bis auf 5,2 mmol/L. Jetzt, ca. 3 h nach dem Döner bin ich sogar schon wieder bei 4,9 mmol/L und habe AK von 11,9 ppm.

Ich habe noch eine Chia-Creme im Kühlschrank stehen, die ich heute aber nicht mehr schaffe.
Bin immer noch pappsatt.

Italienische Regel: Kein Cappuccino nach 12 Uhr mittags und besonders nicht nach dem Essen!

Ich hatte das mit dem Cappuccino nur angemerkt, weil es war einfach nur noch Etwas war , das ich zu mir genommen hatte und somit Einfluss auf den Wert gehabt haben könnte.
Ob sich der Wert nun durch den Cappuccino mit Mandelmilch nach unten verändert hat, kann ich jetzt nicht sagen, dafür müsste ich ihn mal isoliert testen.
Mich hatte es eher gefreut, dass er trotz des Cappuccinos weiter sank, weil ich annehme, dass er keine gegenteilige Wirkung hatte.

Warum soll er keineswegs nach dem Essen getrunken werden?
Das ist mir die liebste Zeit.^^

miri schrieb:

Italienische Regel: Kein Cappuccino nach 12 Uhr mittags und besonders nicht nach dem Essen!

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Genau!
Mein Lebensverschönerer kriegt immer eine Krise, wenn er im Restaurant sieht, dass Leute nach dem Essen Cappuccino bestellen. Da er italienisch spricht, tauscht er dann mit den Kellnern nicht sehr nette Bemerkungen über solche Gäste aus

Liliane schrieb:

Lebensverschönerer

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Das ist ja mal ein nettes Wort, werd ich dir klauen und ins Repertoire aufnehmen.
In Italien ist das so mit dem Cappuccino, wie die Weißwurst in Bayern, die man auch nur morgens essen darf.
Ich finde, es ist legitim, das nach eigenem Gusto zu ändern.

Man soll sein Essen verdauen, fühlt sich voll nach dem Essen, darum trinken Italiener nur Espresso nach dem Essen.
Ein Cappuccino schließt den Magen, sättigt, das willst du nicht nach und auch nicht vor dem Mittagessen.

miri schrieb:

Ein Cappuccino schließt den Magen, sättigt, das willst du nicht nach und auch nicht vor dem Mittagessen.

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OK, danke dir, dann mache ich es für mich richtig.

Ich mag es, dass ich nach einem Essen, das mich nicht so voll fühlen lässt, der Cappuccino diese Wirkung für mich hat.
Vor dem Essen wirkt es zwar auch als Appetithemmer oder zum Dämpfen des Hungers, das hält aber nicht so lange an.