Coffee's Tagebuch

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Ich schreib jetzt auch im Endeffekt seit mehr oder weniger 4 Jahren mein Essen auf... dass es da Phasen gibt, in denen man keinen Bock drauf hat, ist ja klar. Wobei ich in letzter Zeit schon meist FDDB genutzt habe. Ich glaub aber, anders herum ist für mich sinnvoller, nicht jede Kalorie und jedes Gramm KH zählen, aber hier die "Kontrolle" durch die Mitleser haben Außedem les ich es bei anderen ja auch gerne und lass mich inspirieren!

Ich hab mir auch gedacht, ob ich mein Essen nicht mal fotografieren will. Ich finds bei anderen immer super, weiß aber nicht, ob ich noch dran denken kann, wenn ich hungrig bin und ein dampfender Teller vor mir steht :rotfl:

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Guten Morgen!

Gestern konnte ich hier gar nichts aufschreiben, wir hatten Chaos. Eine Freundin hatte in der Früh einen Wohnungsbrand, und ich hab mich den ganzen Tag um sie gekümmert. Mittags durften wir in die Wohnung und ein paar Habseligkeiten retten, sie musste morgens nur im Handtuch aus der Wohnung flüchten. Der Sachschaden ist natürlich nicht ohne, aber Personenschaden gab es keinen und das ist das Wichtigste. Trotzdem war sie natürlich total durch den Wind und hatte immer wieder Heulkrämpfe.
Abends sind wir dann zum Italiener, und da der meine Lieblingspizza, die es nur einmal im Jahr gibt, auf der Karte hatte, hab ich eine verputzt Dazu gab es Wein zur Nervenberuhigung. Schlechtes Gewissen hab ich keins, die Entscheidung war ganz bewusst.

Und so gab es:

Montag:
F: Apfel mit 1 EL Cashewmus
M: Nix, ich war so satt!
A: Hühnerbrühe mit viel Gemüse, Speck-Lauch-Quiche mit Mandelboden

Dienstag:
F: 2 Spiegeleier mit Speck
M: Ein Stück Quiche
A: Pizza mit scharfer Salami und Waldpilzen, zwei Gläser Wein

Nährwerte reiche ich nach

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OMG :shock:, zum Glück hat sie so eine tolle Freundin!
Das stelle ich mir schrecklich vor, von jetzt auf gleich alles zu verlieren, das wünscht man keinem.
Komisch, ich habe mit meinem Mann gestern auch drüber gesprochen.Wir haben in der Wohnung ja auch alte Ölöfen.



stolli

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Herrjeh. Das ist ja schrecklich :???:
Gut dass sie eine so tolle Freundin hat.

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Der Plan für heute steht:

F: Nix
M: zwei Bissen Schweineschnitzel (natur), Kohlrabi, Tomatensalat
A: Speck-Lauch-Quiche, grüner Salat

FDDB sagt:

913 Kcal
72 g Fett
18 g KH
44 g EW

Das Schnitzel heute in der Kantine war so schrecklich, dass ich es nach zwei Bissen liegen lassen musste. Deshalb komm ich heut auch auf recht wenig Kalorien.

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hey
willst du nicht eher ein paar Kalorien mehr essen? Dein Stoffwechsel schläft dir doch sonst ein

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Ohje, was deiner Freundin da passiert ist, ist echt heftig.
Schön, dass sie bei dir Rückhalt findet und ihr zusammen was unternommen habt.

Wie läuft es mit den Medikamenten, kommst du klar und hat sich dein
Befinden noch weiter verbessert?

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p91 schrieb:

hey
willst du nicht eher ein paar Kalorien mehr essen? Dein Stoffwechsel schläft dir doch sonst ein

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Keine Sorge, bei mir ist nicht jeder Tag gleich Ich ess einfach nach Hunger, mal ist der mehr und mal weniger. Gestern waren es z.B. knapp 1600.

Sorah, es läuft gut! Ich bin schon deutlich fitter geworden und habe insgesamt mehr Appetit. Ich denke mal auch dadurch ist mir weniger kalt. Ich sehe am Thermometer im Wohnzimmer, dass ich ein Grad weniger brauche und kaum noch eine Decke (davor ja sogar noch bei 24°, mein Freund in Boxershorts und ich unter der Decke im dicken Pulli).
Morgen ist Wiegetag und es zeichnet sich eine kleine Abnahme ab, obwohl ich am Dienstag ja die Pizza-Ausnahme hatte Die Enge im Hals ist noch da, aber nicht mehr so deutlich und nicht mehr die ganze Zeit.

Gestern gabs übrigens im Hause Coffee:

F: Apfel mit Cashewmus
M: 2 Eier, Rest Hartwurst
A: Zwei Riesengarnelen mit Gemüse in Kokosmilch und Cashewmus, dazu Pfeilwurzel-Glasnudeln

Für alle die, die nicht sooo sehr auf die KHs achten und mehr Richtung Paleo unterwegs sind: Es gibt vietnamesische Glasnudeln aus Pfeilwurzelmehl (13g KH/100g laut FDDB)! Mein Freund hat mir die aus dem Asiashop mitgebracht, ohne zu wissen, was es genau ist. Er meinte nur, vielleicht könne ich die ja essen. Hab sie gestern probiert. Sind sehr lecker, machen sehr gut satt und verursachen keine Rumpeleien im Bauch. Ich glaub ich hab gestern 50g gemacht, und hab die Hälfte für heute übrig!

Uns jetzt kommt noch ein bißchen Foodporn vom gestrigen Abendessen, von dem ich Glückliche heute noch die Reste bekomme

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Pfeilwurzelmehl

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Wieder was gelernt, danke.

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Gerne Nehmen die Paleos gerne zum Backen und Andicken, man liest es öfter auf US-Blogs. Auf der Nudelpackung steht Maranta, nach erfolgreichem googlen weiß ich nun, dass das Pfeilwurz ist

Der Plan für heute steht schon wieder:

F: Nix
M: Riesen Salat in der Kantine, nachmittags 1 Apfel
A: Hühnerbrühe gegen mein Halsweh, bestimmt mit viel Ingwer, Chili und Hüherfleisch, danach den Rest von gestern. Bestimmt ein Glas Weißwein

Würde dann so zwischen 1300-1400 Kcal machen, bei 40g KHs. Ich glaub, ich spar mir das Zählen wieder, ich bin immer im Rahmen, trotz meiner Apfelorgien die Woche.

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OMG das Essen sieht lecker aus!!!!

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Ja, da hätte ich mitgegessen.

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Prima, dass es dir schon soviel besser geht.
Dein Essen sieht sehr schmackhaft aus. *yummie*

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Ich wusste doch, dass Fotos vom Essen auch anderen Spaß machen

Irgendwie läuft es grad nicht ganz rund. Seit Sonntag bin ich wieder krank, heute bin ich aber schon wieder in der Arbeit. Ich kann ja nicht dauernd daheim bleiben! Diesmal hab ich mir Husten, Schnupfen und Kopfschmerzen eingefangen. Die letzten beiden Tage gab es einen riesen Topf Hühnerbrühe, gestern abend dann Entenbrust mit Kürbis-Karotten-Pürree. Die Entenbrust ist mir wirklich genial gelungen, mit süßlicher Marinade, knuspriger Haut und rosa Fleisch.

Leider gabs die letzten beiden Tage viel zu viele Süßigkeiten. Mein Kerl meint es immer gut mit mir wenn ich krank bin und bringt Kuchen etc. mit. Und ich Trottel futter das dann halt auch noch. Ich hab gestern nach dem Karottenkuchen aber deutlich gemerkt, dass mir das falsche Essen natürlich nicht bei der Genesung hilft, sondern meinen Körper noch extra belastet. Also hab ich ihm gleich ein Verbot erteilt und bin heute wieder schön clean unterwegs. Ich weiß nicht, ich lass mich schon immer mal wieder von was verführen, aber wenn es mehr als eine Ausnahme wird, dann ekelt es mich nach zwei Tagen schon an und ich giere nach sauberem Essen. Zum Glück

Hier kommt der Plan für heute, die Kalorien sind recht niedrig, mal schauen was heute abend noch dazu kommt:

F: Saft aus Grünkohl, Apfel, Roter Bete, Ingwer; später ein Kokosmehl-Honig-Cookie
M: Hackbraten mit Blumenkohl, eine Mandarine, ein Cookie
A: Regenbogenforelle mit Gurkensalat und Kräuteröl

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Gestern war ich beim Endo. Von dem bin ich ganz begeistert, sehr sympathisch, hört gut zu und nimmt mich ernst. Er sagt zwar, dass er bei den Werten norrmal nicht behandelt, die schnelle Zunahme fand er aber krass (ich hab die Details immer verschwiegen... wir sprechen mittlerweile von 10 Kilo innerhalb von 5-6 Monaten, für die ich mich hier echt geschämt habe ). Jedenfalls nehme ich jetzt weiter die Tabletten, Anfang Februar kontrollieren wir, nehmen endlich mal alle Werte und auch Antikörper. Dann hat er noch einen Ultraschall gemacht. Die Schilddrüse ist verkleinert und entzündet... Ich hab mir also wirklich nichts eingebildet. Ich bin zwar nicht froh, jetzt wirklich was zu haben, aber ich bin echt froh, dass ich jetzt weiß was los ist und ich nicht einfach nur fett, undiszipliniert und faul bin

Demzufolge steigt damit auch die Motivation. Jetzt kann ich die Kontrolle wieder übernehmen, und das werde ich tun. Nicht so hektisch wie früher oft, sondern ganz ruhig mit Paleo und genug Kalorien.

Auch wenn ich, wie schon "gebeichtet", anfang der Woche Kuchen gegessen habe, so habe ich diese Woche trotzdem 800g abgenommen! Ich bin so happy, die Tabletten schlagen immer besser an. Wenn ich brav bin, nehme ich ab, wenn ich nicht brav bin, steht das Gewicht. Es geht nicht mehr hoch obwohl ich brav bin und von 1000 Kalorien lebe, das ist so schön :leb:

Gestern gabs:
F: Leberkäs, Spiegelei, Bergkäse
M: Hackfleisch-Auberginen, 1 Paleo-Chocolate-Cookie
A: grüner Salat, Parmesan, Rinderfiletspitzen, 2 Gläser Weißweinschorle

Heut geht es aufs Tollwood mit meinen Ex-Kolleginnen, da werd ich mir 1 oder 2 Feuerzangenbowlen gönnen. Da sitzt das Zuckerstück extra auf nem "Schnabel" der Tasse, das kann man wegschnipsen und so landet nur ganz wenig Zucker im Wein

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Da sieht man mal wieder, wie wenig die Werte oft aussagen. Schön dass Du einen guten Endokrinologen gefunden hast. Das ist tatsächlich Gold wert!!

Samstag ist wieder Night of the Proms, und da bin ich auch wieder mal auf Tollwood Freu mich schon!!! Solltest Du Zeit auf einen Glühwein haben, meld Dich

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Coffeetogo, ich hoffe das gleiche kann ich von mir auch bald behaupten!
Ich muß ja Donnerstag zum Endokrinologen.


stolli

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Harli, ich hab am Samstag meine schriftliche. Kommt also drauf an, ob ich dann schlafen oder feiern will Falls feiern, dann meld ich mich!

Stolli, ich drück dir die Daumen, dass du mit ihm auch gleich gut klar kommst. Und denk immer dran, hör auf dein Gefühl und lass dich nicht einfach abwimmeln. Meiner meinte jetzt auch, meistens behandelt er erst ab einem TSH von 10. Ich werd jetzt mit 2,6 behandelt und merke ja deutlich, dass es nötig war. Das zeigt ja auch, dass die Schilddrüse schon verkleinert und entzündet ist. (Was meiner Recherche nach für Hashi sprechen würde... aber das erfahr ich dann beim nächsten Termin)

Für diese Woche bin ich zu Hause eingesperrt und lerne. Dabei werde ich ketogen essen, das hat bei der Magisterarbeit gut funktioniert. Die erste Woche Ketose bin ich immer so schön fit Und dann brauch ich mich wenig ums Essen kümmern, gekochte Eier, Hartwurst und Steak brauchen nicht lange.

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Erst ab 10?? :shock::shock::shock:
Das finde ich krass.

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Ja, hat mich auch geschockt. Sein Labor arbeitet wohl auch noch mit 4,5. Alles unter 10 "ist ne leichte UF". Da bin ich froh, dass ich den ersten Test bei der Hausärztin hatte, die wenigstens schon mit 2,5 arbeitet. Aber nichtsdestotrotz hat er mich Ernst genommen, das zählt ja letztlich. Da sieht man echt, dass die Werte für die Tonne sind! Er sagte, er hatte mal nen Patienten mit nem TSH von 100, der keine Beschwerden hatte...