Miri`s Tagebuch 07.02.06

AW: Miri`s Tagebuch 07.02.06

Das mit der Müdigkeit ist nur ganz am Anfang, es sollte sich bei mir auch in den nächsten Tagen legen.
Die Müdigkeit nach High Carb Orgien sind ja normal.

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Wie läuft es bei dir, fühlst du dich immer noch so müde?

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Hi Sonja, bei mir läuft es gut. Ich fühle mich nur abends sehr müde.
Aber das ist die Umstellung und kein Grünzeug. Ab Donnerstag werde ich auch Salat zum Fleisch essen. Danach die Woche auch etwas Gemüse.

Bis jetzt habe ich einen EW Pfannkuchen gegessen und um 11 Uhr ein Ei mit Mayo. Da ich jetzt keinen Hunger habe, werde ich auch gleich um 12.45 Uhr nichts essen, nur weil es Mittagspause ist. Vielleicht esse ich erst gegen 14 Uhr.

Sonst bin ich super fit - morgens gegen 5 uhr könnte ich schon aufstehen.
Nur, habe ich wieder mal keine Kraft beim Treppenstiegen, die Beine sind schwer.

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Prima, dass es gut läuft.

Da kann ich mich auch noch gut dran erinnern. Mir ist aufgefallen, dass ich anfangs auch sehr früh wach wurde und dann nicht mehr einschlafen konnte, das hat sich jetzt jedoch gelegt. Ich bin zwar immer fit, wenn ich aufstehe, könnte aber jetzt durchaus nochmal einschlafen, wenn ich es wollte. (Bis auf diese Erschöpfungsattaken natürlich, die ich gerade hatte.)

Bisher hast du wirklich noch nicht viel gegessen, das ist wohl wahr. Ich würde es aber genauso machen wie du.

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Weißt du, wovon man auch anfänglich so müde ist, durch die schnelle Abnahme, den rasanten Wasserverlust.

Zu Abend habe ich 5 Scheiben vom Lummerbraten gegessen. Ich habe sie in Ghee gebraten und mit Parmesan, Basilikum, Oregano und Rosmarin bestreut. Das Fleisch war so lecker, aber Bio Fleisch schmeckt mir immer gut.

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Ich glaube, das ist einfach nur die Umstellung, die der Körper so deutlich spürt. Er schwenkt ja auf einen ganz anderen Stoffwechsel um und ich denke, das macht uns dann anfangs zu schaffen.

Lummerbraten liebe ich auch in Ghee gebraten, bei einer guten Fleischqualität braucht es da kaum Kräuter oder Würze.

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Wasn Lummerbraten? Schaf aus Lummerland?

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Kleiner Stern schrieb:

Wasn Lummerbraten? Schaf aus Lummerland?

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Das Lumm ist das Kind vom Schuf:rotfl:

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Ok, Butterschmalz kenne ich aber speziell Ghee kennte ich noch nicht. Wo kriegt man das, miri?

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The Queen schrieb:

Das Lumm ist das Kind vom Schuf:rotfl:

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:lachtot: :lachtot: :lachtot:

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Hallo Michael,

Ghee mache ich selbst.

http://www.youtube.com/watch?v=MpronrbHj6o

Ich hoffe, der Link funktioniert, ich kann das hier in der Firma nicht testen.
Nimm aber bitte gute Kerrygold Butter dazu.
Ich nehme 1 kg Butter und erhalte ungefähr 800 g Ghee.

Du kannst es auch beim Asiaten kaufen, aber selbstgemacht, ist es ohne Zusatzstoffe.

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Am Wochenende mache ich einen italienischen Hackbraten.

Italienischer Hackbraten:

Zutaten: 800g Hackfleisch, gemischt (ich nehme Rinderhack)
2 gr. Eier
110g Mozzarella oder Schafskäse (ich nehme von beidem)
100g getrocknete, in Öl eingelgte Tomaten (gibt es im Supermarkt im Glas) angeblich nicht mehr als 2,3 KH
3 EL Sahne
1 EL Petersilie, gehackt
1 EL Oregano
1 EL Basilikum
Salz und Pfeffer (ich nehme noch Cayenne Pfeffer)

Das Hackfleisch mit Eiern mischen und würzen.

Mozzarella und Tomaten würfeln, schneiden und mit Sahne unter das Hackfleisch mischen.

Eine Kastenform einfetten, den Fleischteig hineingeben und bei 200 Grad Umluft ca. 40 Min garen lassen.

Warm und kalt genießbar.

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:wow: welche Tomaten nimmst du denn da? fddb spuckt für meine 16g KH aus

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Hier werden sogar noch weniger KH auf 100g angegeben.

Musst du mal im Supermarkt genau auf die Gläser schauen.

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Das klingt lecker! Evtl. reichen ja auch ein paar weniger Tomaten für den Geschmack, sollten sie mehr Kh haben?

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Hoho, gewusst wo man guckt, he? ;-) Die Tomaten die ich im Moment habe sind von einem Bekannten selbst eingelegt, deshalb hab ich mich einfach am fddb-Wert orientiert.

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Nach einer Woche Phase I bis 5 KH habe ich 3 kg weniger. Wie immer ist es mir egal, ob es sich um Wasser, Pipi, oder oder handelt...weg ist weg.

Jetzt geht es in die zweite Runde (Woche) im etwas Salat zur Mittagsmahlzeit.

In der dritten Woche füge ich zum Salat noch etwas Gemüse hinzu.

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Klappt ja super Miri :klatsch2:

Wünsch Dir einen schönen Tag und viel Spaß heute Abend !

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Prima Miri!
Wie sieht's mit deinen Süßgelüsten aus, hast du die wieder im Griff?

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miri schrieb:

Nach einer Woche Phase I bis 5 KH habe ich 3 kg weniger. Wie immer ist es mir egal, ob es sich um Wasser, Pipi, oder oder handelt...weg ist weg.

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Super! :klatsch2: :klatsch2: :klatsch2:

Kommst du gut zurecht mit 5g KH? Sonst hattest du ja immer Beschwerden mit so wenig KH?